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毁掉普洱茶的几种冲泡方法你了解吗?

提问者:肖楚提问时间:2019-08-25
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    【  茶学院】一款茶是否好喝,除了茶叶本身的原因外,冲泡的方式与技巧也很关键,同一款茶由不同人冲泡,甚至可能会让人觉得是两款不同的茶。 

      

    而普洱茶与其他茶类的冲泡大相径庭,过一分则苦涩,少一分则单薄。这时常让很多热爱普洱的茶友感到困扰,怎么今天泡出来的味道跟之前差那么多?

    在众多的冲泡方法中,以下几种方法最容易毁掉心爱的普洱,你都了解么?

    一、悬壶高冲

    有不少茶友习惯于用高冲的手法冲泡普洱茶,任由湍急的水流冲进盖碗,或者干脆用起了沿着杯壁转圈的螺旋式注水法,诚然在乌龙茶等茶类的冲泡中,这些手法能够令香气更为高扬,但并不适合普洱茶的冲泡。

    由于普洱茶选用云南大叶种原料,过于湍急的水流将导致茶多酚与咖啡碱等内容物质过度析出,令茶汤过于苦涩。同时普洱茶的口感一向追求香韵沉稳,茶汤醇厚连绵,所以在冲泡中往往追求注水“轻、柔、平、缓”,而悬壶高冲则很有可能导致茶汤香气浮泛,汤感轻薄。

    二、猛击茶叶

    在注水时以水流猛击茶叶,这种手法主要出现在一些高香茶类的冲泡中,有助于香气的散发。但普洱茶并不适用于这种冲泡手法,首先还是因为云南大叶种原料丰富的内含物质,经不起这种猛烈的手法,会导致茶汤过于苦涩。同时猛烈的撞击会导致茶汤被撞成一盘散沙,失去了普洱茶醇厚的口感。

   

回答者:性爱人生回答时间:2019-08-25
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女性朋友什么时候不能喝普洱茶?

1、生理期来临时

每个月生理期来临时,经血会消耗掉不少体内的铁质,因此女性朋友在此时更要多多补充含铁质丰富的蔬菜水果。但若此时习惯在饭饱之际喝茶的话,茶叶中高达50%的鞣酸会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收,大大减低铁质的吸收程度,因而在肠道中很容易和食糜中的铁质或补血药中的铁结石产生沉淀的现象。

2、怀孕期

孕妇正值怀孕期也不适合喝茶。一般浓茶中咖啡碱的浓度高达10%,会增加孕妇的尿量,增加心跳次数,加重孕妇的心脏和肾脏的负荷,更可能会导致妊娠中毒症,因此最好少喝茶为妙。

3、孕妇临产期

孕妇将要临产前也不宜喝太多茶。因产前若喝太多茶的话,茶中的咖啡碱会产生兴奋作用而产生失眠,倘若孕妇在产前睡眠不够,那可能会导致分娩的时候精疲力竭,甚至还会造成难产的情况出现。

4、产妇

生产后想亲自哺乳的产妇也不宜喝太多茶。因为这期间要是喝下大量的茶,则茶中含有的高浓度鞣酸会被粘膜吸收,进而影响乳腺的血液循环抑制乳汁的分泌,造成奶水分泌不足。

5、哺乳期

哺乳期的妈妈喝下茶之后,茶中的咖啡碱可渗入乳汁并间接影响婴儿,对婴儿的身体健康不利。

6、更年期

正值更年期的妇女,除了头晕和浑身乏力之外,有时还会出现心跳加快“脾气不好”睡眠品质差等现象,若再喝太多茶更会加重这些症状,所以喜欢喝茶的如若正值这个特殊阶段,最好适可而止。

普洱茶真的能减肥吗?

普洱茶

一直都有这样的说法,长期饮用普洱茶可以达到瘦身效果,这是真的吗?

事实上,除了降血脂、促消化的功效以外,并没有官方的科学研究表明普洱茶有直接瘦身的作用,所以不要把它当成减肥茶来喝。

小青柑普洱茶适合夏天喝吗?什么时候喝最好?

喝茶已经成为了许多人生活中的一部分,甚至有的人把它当成了是吃饭一样的必须每天都要经历的事情。茶叶根据不同的特性,所以适合饮用季节、饮用时间都是不一样的。那么,小青柑普洱茶这款茶叶,是否适合夏天喝呢?什么时候喝是最好的呢?下面一起看看相关介绍。

小青柑普洱茶适合夏天喝吗?什么时候喝最好?

《小青柑普洱茶适合夏天喝吗?》

小青柑普洱茶,四季皆宜。

从养生角度去看的话,一般夏季是比较适合喝绿茶的,因为夏季天气炎热,喝绿茶有清热降火的功效;并且绿茶性寒,有润燥、凉血、清热的功效;夏季饮用绿茶的话,是可以及时补充身体内汗液所流失的微量元素的,可以增强身体免疫。因此,夏季饮用绿茶,也是不少人的选择。

小青柑普洱茶,是新会柑和云南普洱茶的结合;普洱茶四季皆宜,并且新会柑是在7-8月采摘,柑油饱满,冲泡后的柑味柑香都是非常浓郁的,有提神醒脑的效果,因为夏季适当饮用一些小青柑普洱茶是非常不错的养生保健方式;再者就是普洱茶有暖胃的效果,很多人都会因为炎热的天气,而导致出现食欲不振的问题,夏季饮用的话,那么即可暖胃,还可以去腻、开胃;因此,夏季饮用小青柑普洱茶也是很不错的选择。

在这里建议大家,夏季喝茶,可以用绿茶和小青柑普洱茶轮流去饮用,这样的话养生效果会更加好一些;并且还可以避免出现热气上火的现象,所以大家可以交叉饮用,以达到身体平衡,以促进身体健康。

《小青柑普洱茶适合什么时候喝?》

虽然说小青柑普洱茶四季皆宜,但是最适合饮用的季节,是在秋冬季节里。

小青柑普洱茶,是优质新会柑和上等普洱茶的熟料的制作而成,内含物质丰富,柑果香味浓郁,其药用价值、养生价值都是非常丰富的。

小青柑皮性属阴寒,在《本草经疏》就有记载:“青皮,性最酷烈,削坚破滞是其所长,……庶免遗患,必不可单行也。”小青柑属于新会柑未成熟阶段,所以不建议单独使用。然,云南熟普性温和,有养胃护胃,降血脂的功效,与小青柑正好中和。可以说新会柑与云南熟普的邂逅“柑”刚好,完全绝配,充分发挥其药用价值和养生价值。

在干燥的秋冬季节里,饮用小青柑普洱茶的效果是非常好的,并且在空腹或是饭后1-2小时去饮用的话,那么是具有暖胃、助消化的效果的;此外,秋季气温开始降低,雨量减少,空气湿度相对降低,气候偏于干燥。秋气应肺,而秋季干燥的气候极养生易伤损肺阴,所以秋季养生要防燥。喝小青柑普洱茶不仅有助于去火、祛湿、祛痰,同时也能温胃养胃,适合体质偏热的人。

小青柑普洱茶,适合什么季节饮用的话,那么主要还是看地域、个人体质、饮食习惯等多个因素去决定的。