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普洱茶的挂杯香，究竟是如何“挂”上的？

提问者：电饭锅提问时间：2020-07-07
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挂杯香是什么？这个专业词汇似乎让普洱茶又更添一分神秘色彩。喝茶时拿着品茗杯或者公道杯闻一闻，的确有香气。那为什么这茶会有挂杯香呢？挂杯香真的是“挂”上去的吗？
“挂杯”这个词汇最早是品酒的专业词汇，以葡萄酒为代表。喝葡萄酒时，摇晃高脚杯，让酒的液体在杯中旋转，停下来后，杯子的内壁会有一层浓稠的酒液向下滑落。

回答者：爱茶艺回答时间：2020-07-07
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