花茶有哪些品种？如何冲泡花茶？-茶礼仪网

花茶有哪些品种？如何冲泡花茶？

提问者：华少提问时间：2020-07-13

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花茶，又称之为香片，有将茶叶和鲜花一起制作的花茶，让茶叶充分吸收鲜花的香味，也有干制的鲜花花茶，冲泡后花香扑鼻，又不失茶叶芬芳，闻之令人心情舒畅。根据鲜花的品种分类，可将之分为茉莉花茶、桂花花茶、白兰花茶、玉兰花茶等等。那你知道花茶有哪些品种吗？如何冲泡花茶呢？

一、花茶有哪些品种

1.茉莉花茶。要说花茶，最常见的还是茉莉花茶，茉莉花清香素雅、香味怡人，制作成花茶最是能够被茶叶吸收香味，茶叶和茉莉花完美融合，冲泡的茶汤也是清凉优雅，满口芳香。

2.桂花花茶。桂花花朵较小，但是开花时满树芬芳，味道也是清新淡雅，做成花茶汤色明亮，香味持久浓烈，令人心情愉悦。

3.白兰花茶。白兰花茶多以青茶坯和黄兰、白兰、含笑等制作，是仅次于茉莉花茶的一大品种，历史悠久，花香较为浓郁、持久芬芳，味道浓厚。但也要注意体虚咳嗽的不能喝白兰花茶。

4.玉兰花茶。玉兰花晒干后呈暗红色，与绿茶制成花茶后，香韵独成，滋味醇厚，喝完口里还有一丝甜味，香味浓烈持久，用开水冲泡后，立即加盖，保证茶香不散。

二、如何冲泡花茶

1.花茶的茶汤一般都是清凉透彻，尽量使用透明或者素净的玻璃杯。

2.冲泡花茶时，不需要太多，取两三克即可。用高温开水在高出冲泡花茶，水满七分即可盖上杯盖，防止花香冲散。

3.大概静置三分钟左右，就可以喝了，打开杯盖，茶香混合着花香扑鼻而来，等茶汤能入口时，小口细品，在嘴里稍稍停留，香味环绕在舌尖上，妙不可言。

花茶还可以和水果红枣枸杞等搭配饮用，加入一点蜂蜜，比买的还好喝，自己也是可以制作的，最适合休闲时配点小点心和朋友一起聊天玩耍了，上班休息回家后冲泡一杯放松一下心情也是不错的，看过这些你分清花茶有哪些品种了吗？

回答者：呵呵回答时间：2020-07-13

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