绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶都说喝茶要分季节，一年四季喝什么茶，都有对应的讲究。那么春天适合喝什么茶呢?我们都知道，春寒料峭，春天的早晚气温变化很大，人们很容易感冒。而且春天的气候潮湿，常常让人们感到困倦、忧郁，所以春天最适合喝疏肝解郁的花茶了。春天喝花茶的好处有哪些呢?
预防感冒
春季养生宜养阳气，春季主升发，气温上升，阳气升发。花茶多有辛散之功，可以帮助人体驱除冬季沉积日久的寒气，帮助阳气化生。驱除身体寒气，阳气升发，有利于人体脏腑平衡、经络通畅，“正气内存，邪不可干“。换而言之是调动机体代谢，提高免疫力，预防病毒、细菌等”外邪“入侵，预防感冒。
振奋精神
花茶均以花朵为原材料，花朵多有芳香醒神、理气开郁、辟秽和中的作用。花朵芳香四溢，香而不浮、爽而不浊，加上花朵的可观赏性高，视觉感较强，使人心旷神怡。花茶开郁升发清阳、芳香辟秽，开郁使人头脑清醒，放松情绪，从而缓解疲劳，解除“春困“的魔咒。
美容养颜
诗人常以花来比喻女人，花茶自然也有滋养容颜的功效了。中医常说“女人以血为养，以肝为先天”，说明气血和调对女人的重要性，肝主情志，女人要保持心情舒畅。中医研究很多花具有活血化瘀、行气调经、理气开郁的作用，可以调节女性的气血阴阳，气血荣润肌肤，使女性面色红润，神采奕奕。
在众多花茶中，最适合春天饮用的花茶有茉莉花茶、菊花茶、熏衣草花茶、洛神花茶、玫瑰花茶等等。在这些花茶中，又以玫瑰花茶最受欢迎。玫瑰花茶具有疏肝解郁的功效，能够抒发体内的郁气，让人情绪愉悦。而且玫瑰花茶里富含精油，能够振奋精神，消解疲劳。
花茶都有哪些品种-茶叶的耐泡度跟什么有关？丨第二十五期
原茶叶 花茶都有哪些品种-茶叶的耐泡度跟什么有关？丨第二十五期
茶叶的耐泡度跟什么有关？丨第二十五期
不管是刚接触茶的“新手小白”，还是已经饮茶多年的“老茶友”，对于普洱茶，不同时期总是会有各种各样的困惑及不解。
为解决茶友们的各类问题，携手云南省农业科学院茶叶研究所、太璞品牌、云南省农业大学普洱茶学院、云南省茶叶电子商务协会，每周五推出《关于茶叶的十万个为什么》专家讲堂。由专家学者坐镇亲自解答，还原科学客观的普洱茶知识。
诚邀各位新老茶友参与话题讨论，一起探究众说纷纭的茶叶百态。
本期专家
1、茶叶的耐泡度跟什么有关？
我们经常会说“这款茶不耐泡”之类的话，那究竟一款茶的耐泡度与什么有关呢？
所谓耐泡，指的是茶叶经过多次冲泡后，其汤色、口感没有太大的变化。一款茶的耐泡度，首先是由茶叶内含物质和浸出速度决定的，内含物越丰富，茶叶也就越耐泡。
普洱茶是大叶种并属于开叶采，所以普洱茶，要比其它茶类相对耐泡。
茶叶内含物的浸出速度也与加工工艺有关。需要说明的是，同一茶叶内，不同物质的浸出速度也是不同的。
另外一个影响耐泡度的关键因素是冲泡条件。研究表明：水温越高浸出度率越高；水温越低浸出率越低；冲泡时间越久，浸出率越高。当然，耐泡度还与叶片的老嫩程度有关，其实也属于内含物范畴。
之前有一期讲过，研究表明台地茶和古树茶的内含物总量没有明显区别，只是不同物质的比重有所差异。从这个角度理解，说古树茶比台地茶更耐泡是没有科学道理的。那为什么人们往往感觉古树茶更耐泡呢？加工工艺使然。
揉捻是影响茶叶内含物质浸出速度的关键指标。揉捻有两个目的，一是破坏细胞壁，使茶叶冲泡时，内含物质容易浸出来，揉捻越重，水浸出物的速度也就越快；二是做形，古树茶往往要追求条形，不敢重度揉捻，所以相对而言，古树茶偏甜且耐泡些。
花茶都有哪些品种2、泡生茶是用紫砂壶好？还是盖碗好？
普洱生茶，是普洱茶的一种。生茶是指晒青毛茶（滇青）不经过人工“茉莉花茶下火吗 发酵”“渥堆”处理，直接蒸压成饼、砖、沱等形状的云南大叶种茶的统称。
一般情况下，绿茶是不能用紫砂壶进行冲泡的，所以就存在，普洱生茶也不能用紫砂壶进金骏眉红茶的价格行冲泡的说法。普通绿茶大多是小叶种，且为一芽一叶、二叶，一般用较低水温冲泡，而用紫砂壶则容易把绿茶闷熟。但普洱茶属于大叶种且开叶采，所以用紫砂壶冲泡也是可以的。但要注意几点。
紫砂壶的特点是透气、吸味、保温。用紫砂壶冲泡泡普洱茶的口感与盖碗等白瓷茶具是不同的。总的感觉是削高峰、平低谷，使之更平衡、平均、中庸。所以从对比、审评角度，盖碗会更能表现茶叶的优缺点。
另外，如果用紫砂壶泡新的普洱生茶，会影响到新茶香气和鲜爽，失去喝新茶的乐趣。
所以，人们往往用紫砂壶冲泡熟茶和老生茶。
同时，选择紫砂壶冲泡普洱茶时，最好选用腹大、身圆、壁厚、砂粗、出水流畅的茶壶。这种类型的壶具，“泡茶不走味，贮茶不变色，盛暑不易馊”，有良好的透气和保温性能，利于冲泡时壶内保持较高水温，达到冲泡所需适宜温度，更好体现其茶性，充分发挥茶独特的色、香、味品质特征。
无论是紫砂壶冲泡，还是盖碗冲泡，根据不同适茶人群，以及对茶品的要求不同，选用不同的器具冲泡，会有不同的效果，无所谓谁优谁劣。
联合策划云南省农业科学院茶叶研究所太璞品牌云南省农业大学普洱茶学院云南省茶叶电子商务协会合作媒体本期问题的解读，是否已解除您心中的困惑呢？下期您希望看到哪一个知识点被剖析，请将您的问题“写留言”进行提问。本栏目将进行改版，更多精彩，请持续关注。
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经期能不能喝花茶，主要要看你喝的花茶是什么性质的，如果是属于寒性的，凉性的自然就不行了，像菊花茶、海棠花都是凉性的，就不适合在经期喝了。其实女性平时适当喝点花茶对身体健康是有好处的，但是建议经期的女性就不要喝花茶了，如果想喝茶的话，那么可以试试以下几款茶。
一、益母草红糖茶；
原料：益母草1钱、香附1钱、红糖适量、水适量。
做法：先把益母草、香附等放到水中烧开10到20分钟，然后在加入红糖放在保温瓶中这样可以随时喝。
此茶具有暖中散寒的作用，特别是对于那些有痛经，寒凝气滞的患者具有很不错的养生保健功效。
二、姜糖葱椒茶；
材料：葱白4根、生姜1块、红糖适量、胡椒粉适量。
做法：把葱白、生姜等同时放到清水中煮开，大概煮10分钟左右的话，然后倒入胡椒粉，红糖搅拌均匀就可。
此茶具有暖中散寒的作用，特别是对于那些有痛经，寒凝气滞的患者具有很不错的养生保健功效。
三、乌梅红糖茶；
原料：乌梅9克、红糖适量。
做法：把乌梅洗干净，然后同红糖一起下锅煮片刻，等其出味之后去掉渣趁热饮用就可。
乌梅本身就具有很好的收敛作用，特别是对于一些有功能性子宫出血性的女性，更建议在经期适当饮用。
四、月季花茶；
原料：月季花5朵、黄酒10豪升、冰糖适量。
做法：先把月季花用文火煮沸，然后去掉渣，加入适量的冰糖，在同黄酒在小煮一会儿，然后趁热饮用就可以了。
月季花本身就具有理气、行血调经等作用。因此如果经期小腹胀痛，乳房疼痛的话，则建议多饮此茶，定能起到很好的养生保健功效。
五、姜糖茶；
原料：生姜150克、红糖适量。
做法：直接把生姜切成片状，然后一起放到锅中煮成汤状，用保温瓶装着日常当茶喝就可以。
姜糖茶是民间有名的茶疗方，不仅适合行经期的女性，同时也适合日常预防伤风感冒的食疗方法。只是在喝时一定要注意饮用量，切记不可一次性饮用过多，否则易上火。
六、当归补血茶；
原料：当归10克、熟地10克、红枣30克。
做法：先将材料洗干净，然后加适量清水，用文火慢炖，等其开了之后去渣留汁，当茶饮用就可。
当归自古就是女人最好的养生方，其具有调经止血之功效，也有很好的止痛功效，同时又与熟地搭配又可发挥出滋阴补血、健脾益肾等多种养生功效，特别适合月经不调的女性经常饮用。
有什么适合冬天喝的花茶
花茶香味浓郁，有药理作用，饮用可调理身体健康，是很适宜女性喝的茶饮。而且花茶种类很多，不同的花茶可起到不一样的保健作用。那么，有什么适合冬天喝的花茶呢？冬天也是可以喝花茶的，不过每种花茶的性质不一样，所以冬天喝花茶还是要选对茶品。下面就给大家介绍几款适宜冬天喝的花茶。有什么适合冬天喝的花茶？
1、桂花红枣茶
红枣6颗，桂花1茶匙，枸杞子1大匙，冰糖少许。桂花、红枣、枸杞稍微用水冲洗下，红枣撕成两半，锅里加水煮开，放材料小火煮至红枣熟烂，放冰糖。
作用：桂花性温，有温补阳气、暖胃养胃、止咳化痰、养生润肺的作用，红枣补益脾胃，补血益气。冬天有口气，头晕，腰痛，畏寒，四肢冰凉等症状者很适合饮用。
2、洛神玫瑰花茶
玫瑰花干4朵，洛神花干2朵，冰糖适量。玫瑰花，洛神花分别用清水稍微冲洗一下，将材料放到茶杯里，冲入沸水，加盖焖5-10分钟，放冰糖。
作用：玫瑰花调理内分泌，美白祛斑，理气解郁，补血调经；洛神花平衡血脂，增进钙吸收，促进消化，解毒利水，能解除身体的倦怠感。
3、菊花人参茶
人参花5克，杭白菊5克，枸杞子3克。材料用水稍微冲洗一下，将材料放到茶杯里，将材料一起放到杯子中，倒入沸水直至没过材料，盖上杯盖，闷泡约5分钟左右。
作用：菊花散风清热、清肝明目；人参大补元气，生津止渴，补脾益肺，可用于体虚所致的身倦乏力、食欲不振、心悸气短、失眠健忘等症状；枸杞子养肝明目，补肾固精。
冬天喝花茶的注意事项
1、不能经常喝：很多花都是具有入药的功效，是药三分毒，服用花茶具有一定的副作用，所以，只能适量喝喝，并不建议将花茶作为一种保健品而长期大量的服用。
2、不要随意搭：每种花材的性味不同，不能随意搭配，有些不同性味的混搭在一起可能会产生有害物质，甚至产生毒性，喝后可能会造成心慌，头晕等等不良反应，建议喝些常见的搭配，一般花茶材料搭配不宜超过3种。
3、不要空腹喝：空腹胃酸本就分泌多，在加上花茶的刺激，对胃部会产生一定的刺激，造成胃部不适，所以，空腹时不建议喝花茶，而且一天之中喝2、3杯就差不多了，不需要太多。
4、喝花茶禁忌食用：喝花茶的时候，不要与白酒等同食用，否则会影响人体的肾脏功能；另外，饭后不建议马上喝花茶，否则会使食物中的蛋白质凝固，影响人体的消化吸收，严重者会出现腹痛，腹泻症状。
花茶虽然具有药理作用，可调理身体健康，但每种花茶的药性不同，所以饮用花茶还是要根据自身情况选择，选择适合自己饮用的花茶对身体才有好处。另外，花茶不宜天天喝，也不宜长期大量饮用，要适可而止。
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