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安化黑茶属于我国六大茶种类之一的黑茶，原产地在湖南安化县，当地很早就有饮用黑茶的历史。
安化黑茶通过妥善保存，能够储存较长时间，所以08年安化黑茶属于陈茶，价格上自然比较昂贵。
1、制作工艺
安化黑茶属于后发酵茶，要经过杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等几个工序，所以保存条件适宜的情况下，安化黑茶是越陈越好。
为了让运输过程更加方便，安化黑茶大部分制作成砖块的形状，所以能够历经十几年的时间茶叶品质不变。
2、口味
安化黑茶的茶汤是澄清的红褐色，茶香非常醇厚，能够反复品饮多次。陈年的安化黑茶会出现微生物，即金花。所以陈年的安化黑茶会出现斑点样的东西，那个属于正常现象。
3、08年安化黑茶价格
08年安化黑茶到现在大约有十年多的历史了，属于陈茶，因为存量越来越少，所以价格肯定是会逐年稳步上升的。
现在08年安化黑茶价格1公斤有在几十元到一百元以内的，这种的品质基本上要比较差一点。
还有在两百元到八百元左右。有一些保存较好，本身品质就很好的08年安化黑茶价格甚至到了上千元至几千元不等。
安化黑茶对身体有很好的保健作用，能够解除油腻，调理肠胃，增强血管弹性，降血压降血脂，预防心脑血管疾病，增强身体免疫力，保护肝脏肾脏，强身健体等。
而08年安化黑茶到现在更算是陈茶，毕竟老茶才最养人，所以价格贵一点也可以理解。
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回答者：爱茶艺回答时间：2020-07-22
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