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白茶是什么茶种？
白茶属于什么茶中？答案是白茶就是白茶，是茶叶的一种，跟绿茶、红茶等并列，但白茶大家几乎都能说上来几种，如安吉白茶、天目湖白茶、福鼎白茶、政和白茶、宁波白茶等等，都冠之以白茶名字，其实只有福鼎那块的白茶才算真正的白茶，因为只有那边的白茶才是白茶种，其余地方的白茶是绿茶种，安吉白茶是绿茶，天目湖白茶也是绿茶，这一点非常的肯定。
白茶种一般分为三类品种，分别是白毫银针、白牡丹以及寿眉，其中白毫银针又分为首日芽、白毫银针王、白毫银针、尾芽；白牡丹也分为白牡丹王、白牡丹；寿眉以前还会分出一种贡眉，两者区别主要在采摘时间，为了统一宣传合并了。所以算起来白茶一共就三种。
白茶价格相对较贵，存储时间较长，甚至可以过20年，名茶更是多不胜数。主要的白茶名茶有福鼎白茶、福鼎大毫茶、福鼎大白茶、政和白茶、太姥白茶、荒野白茶，大家不要奇怪为何笔者不写那些品牌，不是没必要，而是他们本身就代表了一种品牌！
白茶当然不是花茶，白茶就是白茶，是一个品种，并列于绿茶、红茶等传统茶种，花茶则就是花茶，原料是跟花或花瓣等相关，完全不是一个概念。
安吉白茶属于什么茶就像文章开头介绍的那样，安吉白茶属于绿茶，是真真正正的绿茶，只是茶种变异产生了特殊性，采摘时成奶白色，因此冠之白茶，实际上还是绿茶！
总而言之，白茶就是白茶，白茶二字本身就已经是一个茶种大类，跟红茶、绿茶一样，他们之下还分为更多不同小类的白茶，但是一定要区分开茶种，不是说名字叫白茶他就是白茶，一定要看茶种，茶种是白茶树的才是真正白茶！
回答者：爱性回答时间：2020-07-22
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