很多茶需要洗茶,还有第一泡不能喝的说法,但是二者的感念是不同的,今天来自上海的赵先生问:大红袍第一泡能喝吗要倒掉吗?大红袍洗茶吗
解答如下:
大红袍洗茶吗?是的,大红袍需要洗茶。
首先要搞清楚洗茶不是第一泡茶,今天要介绍的大红袍需要洗茶,洗茶可以清除大红袍茶叶上的杂质,同时让茶叶舒展开,对后面冲泡是很有好处的。
大红袍第一泡能喝吗要倒掉吗?
和洗茶不同,第一泡是指冲泡大红袍后的一次出茶汤,也就是洗茶后正式开始冲泡才是第一泡,大红袍洗茶时的汤不能喝,需要倒掉,方法是冲入100度沸水后轻晃一下茶杯,随即就可以将水倒出,这样可以防止大红袍茶叶的营养成分流失。
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