金骏眉黑牙和金芽是怎么形成的?-茶礼仪网

金骏眉黑牙和金芽是怎么形成的?

提问者：锅盖头提问时间：2020-07-24

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金骏眉黑牙和金芽是怎么形成的，金骏眉之所以会有金色，是因为茶叶的芽带有毫毛，染了红茶汁，就呈金色了。不同品种的茶芽，所带毫毛数量的多少，是有区别的，也就是呈现黄芽与黑芽。桐木的金骏眉并不是全金的。这是由武夷山地区茶树品种的缘故，当地野生的版茶种茶芽毫毛不多。它属黑芽金骏眉，黑多金少。具体是指，每一片叶上，黑色中略权带金毫。那种全金的金骏眉，只能说是，全芽头采摘的，采摘标准很好。
金骏眉黑芽和黄芽的区别是什么，怎么样形成的，1、形成原因不同黑芽金骏眉茶芽毫毛不多，每一片叶上，黑色中略带金毫，是在高海拔生长形成的。茶树在生长过程中，茶毫会不断脱落，尤其在高海拔生态环境中，茶树的生长周期长，所以，茶毫脱落比较知多，于是金骏眉就会有金、黄、黑相间的色泽特征。黄芽金骏眉为仿制的茶叶，仿制的大多茶干颜色通体道金黄，绒毛多，或者也是黑多黄少，但却是完全黑色的条索中夹杂完全金黄的其他条索，一看便知是拼配了不同地域不同品种的茶叶混合而成的。2、颜色不同黄芽金骏专眉颜色金黄，泡出来的茶叶汤色鲜亮，橙黄，呈现出琥珀色。而黑芽金骏眉黑黄相间，金属色、黄色隐藏在黑色中，冲泡出来的茶汤深黄透亮，散发着淡淡的桂圆香气。3、特质不同黄芽金骏眉柔嫩、柔和，多为纯薯香或火工香，部分有蜜香的在三四泡以后香气荡然无存，多为添加了非茶叶类物质；黑芽金骏眉则肥嫩、香气更浓，香气为天然的花香、果香、蜜香混合香型，持续悠远。
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回答者：学茶艺回答时间：2020-07-24

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