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要怎样鉴别金骏眉？

提问者：梦醒啦提问时间：2020-07-24

已采纳要怎样鉴别金骏眉，鉴别方法一：观察金骏眉的形、色金骏眉的茶种比较奇特，它的茶芽身骨较小，所以制成的干茶在外形上比较细瘦和紧实。金骏眉在形上还有一个特点，那就是干茶稍有卷曲，并且卷曲的幅度较大，这是因为金骏眉是由纯手工揉捻制作而成的。市面上很多人认为金骏眉的干茶颜色呈全金黄色，其实并不是这样，干的金骏眉茶色泽是呈金黄、褐色、银色、黑色四色相间的状态。叶底的颜色则以呈现古铜色为上品，红褐色为次品。鉴别方法二：观察金骏眉的茶汤金骏眉经开水冲泡后汤色正常是呈现琥珀色、晶莹剔透的状态，以茶汤状态为橙黄、清澈、明亮的为上品金骏眉，茶汤呈红色、浑浊、暗调的为次品。值得提醒初级茶友，任何一种好茶的茶汤都不会呈现浑浊不清的状态，所以观察茶汤就能知一二。鉴别方法三：闻嗅金骏眉的茶香正宗金骏眉的干茶茶香带有一股花果香的明快和茶叶干香的清甜，沁人心脾，劣质或假冒的金骏眉茶呈现焦糖味。开水泡开后，正宗金骏眉的开水泡开后，呈蜜糖香气，其香气悠扬持久。仿冒品金骏眉香气浑浊，容易消散。近年，金骏眉市场被炒得火热，高端金骏眉茶礼需求旺盛，使得金骏眉茶的价格一路飙升。在一些商家的不良炒作影响下，市面上的金骏眉价格混乱，品质是良莠不齐，想要买到正宗的金骏眉需要练得火眼金睛才能分辨。

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回答者：学茶艺回答时间：2020-07-24

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