什么时候的铁观音好喝?-茶礼仪网

什么时候的铁观音好喝?

提问者：yecha提问时间：2020-07-24

已采纳什么时候的铁观音最好喝，铁观音发源地福建安溪。春季出产的铁观音最好，铁观音属于乌龙茶，上市要比绿茶慢些。采茶一般清晨为宜。最佳季节就是春季，春茶品质是四季之首。
铁观音在什么时候喝比较适合早上喝较好，晚上不易喝，因为茶是提神的，晚上喝了之后对睡眠不好。

哪个时间采的铁观音茶最好喝，安溪铁观音制作严谨，技艺精巧。3月下旬萌芽，一zd年分四季采制，谷雨至立夏(4月中下旬一5月上旬)为春茶，产量占全年总产量的40—45％；夏至至小暑(6月中下旬一7月上旬)为夏茶，产量占15—20％；立秋至处暑(8月上旬一8月下旬)为暑茶，产量占25—30％；秋分至寒露(9月下旬一l0月上旬)为秋茶，产量占25—30％。有个别地方由于气温较高，还可生产专一季冬茶，冬茶颜色较青绿，滋味也较青，产量不多。制茶品质以秋茶为最好，春茶次之。秋茶的香气特高，俗称秋香，但汤味较薄。夏、暑茶品质较次。鲜叶采摘标准必须在嫩捎形成驻芽后，顶叶刚开展呈小开面或中属开面时，采下二、三叶。采时要做到“五不”，即不折断叶片，不折叠叶张，不碰碎叶尖，不带单片，不带鱼叶和老梗。生长地带不同的茶树鲜叶要分开，特别是早青、午青、晚青要严格分开制造，以午青品质为最优。
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回答者：泡妞妞回答时间：2020-07-24

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