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为什么上等好茶（铁观音）的茶汤味道比较淡？

提问者：耳朵提问时间：2020-07-24

已采纳为什么上等好茶（铁观音）的茶汤味道比较淡好茶的淡是指对口感的刺激上觉得淡，但是韵味足。品茶本身有句话叫浓非厚，淡非薄，便宜的茶走的智能机器人差不多都是香高味重的路子，但是越贵的茶，茶汤反而没那么冲，但韵味很饱满专。就好像家里的煲的老火靓汤口感很好，饱满鲜爽，舒服，而街边的涮锅水汤加了那么多味精鸡精只是味道浓，属对你的口感造成了更大的冲击而已。

铁观音的茶汤里有很多细小茸毛这是茶毫，是茶叶芽尖上面细小的绒毛,其中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质,一般来说,鲜叶的嫩度越嫩,茶毫就越多。这属于正常现象。
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回答者：清心回答时间：2020-07-24

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