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普洱茶受潮之后该怎么办?

提问者:红杏提问时间:2020-07-30
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每年的多雨时节,深深的考验着爱茶人的心。茶叶由干变湿很容易,由湿变干却很难,或者需要花费很大力气。所以我也花了很长时间在实验各种处理受潮的方法,现在有如下几种,供茶友参考:

1、轻微受潮的普洱茶,还没有出现霉点时,挑几个艳阳天,把茶拿到通风透气的地方,利用自然风散去闷闷的霉气。

2、受潮起白点的普洱茶,可用干净的布子拍打,再放到通风透气的地方数日,散去霉味。也可用稍湿的布子擦拭白点后,用风筒温凉风吹去湿气,再放到通风透气的地方数日。

3、受潮起白毛的普洱茶,可用家里的电饭锅蒸一些水,利用水蒸汽将饼茶稍蒸软,再用干净布子擦拭掉白毛,之后再稍蒸去霉味,然后放在通风干燥的地方等待饼茶水分褪去。一般放置到手捏茶叶可以轻易碾碎为宜。也可将蒸好的饼茶放到微波炉里用文火烘烤数分钟,再取出自然干。切记用大火或猛火烘烤,晓晓曾经尝试,发现茶梗完全失水,整体膨胀起来,类似于成了茶叶爆米花。还可将蒸好的饼茶放到干净的炒菜锅里,用文火慢慢炒。直到水汽不明显后再出锅彻底晾干。

4、如果普洱茶受潮到已经长成了绿霉、灰霉或者黑霉,建议直接舍弃。此类普洱再饮用,会很不利人体健康,带来很大伤害,切不可留恋。

以上是晓晓结合行业专家经验和个人实际经验总结出的处理普洱茶受潮的方法,茶友们不妨也按晓晓的处理方法试一试。

回答者:学茶艺回答时间:2020-07-30
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