探讨：纯手工制造的普洱茶好不好？-茶礼仪网

探讨：纯手工制造的普洱茶好不好？

提问者：隆玉提问时间：2020-07-30

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机械生产的快捷与规模，是手工无法比拟的。但手工的精，细，是机械无法取代的，尤为上升到感觉，艺术的层面。粗饮的茶用机械造是没问题的。但若论到茶艺，茶道的茶，是需要用手工造的。因此高品质的茶是全程用手工制作。确保上承的原料，不受任何伤害，内质得以最大的保留，品质得以最佳表现。从而，造出最高品质的茶。

茶，由采摘–>鲜叶摊晾 –>杀青 –>揉捻–>茶青摊晾–> 晒青 –>再揉 –> 晒干 –>包装毛料 –>运输–>压饼 –>包装 –>成品。

等以上工序。其中，任何一个工序不慎都会影响茶的品质。茶的分子结构，属纤维管状。一方面，特别容易吸湿受潮，及吸入杂味。另一方面，又特别容易散失茶味、茶气、香气。要造出高品质的茶，每个环节都需要小心呵护，精工细作。

回答者：学茶艺回答时间：2020-07-30

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