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黑茶内含有的硒元素高吗

提问者：雪柔丽蓉提问时间：2020-08-03

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随着物质生活水平的提高，特别是现代都市人，营养过剩，生活方式、饮食结构不合理，中国得富贵病和处于亚健康状况人越来越多（引起卫生部和世界的高度关注），而边疆牧民健康如前，“三高”发病率在全国却最低，这时候，才引起了人们对神秘之茶的极大关注和重视，那黑茶内含有的硒元素高吗？相关的介绍如下！

安化黑茶是一种天然富硒茶

安化黑茶富含硒类物质，全面保护红细胞及血红蛋白。硒类物质能激发免疫及抗体产生，有效地降低血红细胞脂质过氧化损伤，提高血红细胞携带氧的功能，保护红细胞高铁血红蛋白还原酶和红细胞膜的完整性，促进酶的活性，对抗溶血。

一般茶叶含硒在0.05～2.0mg/kg，湖南黑茶是一种富含硒茶类，硒的含量大多在5～6mg/kg，这是大自然赐予人类的最佳饮料，饮用湖南黑茶是补充人体硒元素的最佳途径之一。所以我国的少数民族把黑茶当成是“生命之茶”，像西藏等地，人类生存环境恶劣，但是通过饮用华莱健黑茶，则可以很大程度上来补充相应的元素缺乏。

茶多糖在黑茶中含量最高、活性最强

据测定，茶多糖的含量随黑茶茶叶原料的老化程度而不断增加，六级茶中茶多糖含量是一级茶的2倍左右，此外，不同茶类的茶多糖含量也随加工方法的不同而有差异，同等嫩度的鲜叶，分别加工成绿茶、红茶和黑茶，其中黑茶中的茶多糖含量最多。

茶多糖具有多重药理功效

①降血糖;

②降血脂、预防动脉粥样硬化;

③抗血凝、抗血栓;

④增强机体免疫力;

⑤防辐射、耐缺氧及增加冠状动脉血流量等。

黑茶内含有特种氨基酸(γ-氨基丁酸)

研究表明，γ-氨基丁酸具有显著降血压的效果，还能改善大脑血液的循环，增加氧气的供给，改善大脑细胞的功能。有报道指出：γ-氨基丁酸能改善视觉、降低胆固醇、调节激素分泌、解毒、增强肝肾功能、改善更年期综合症等。

黑茶内含有茶色素

黑茶汤色的主要成分是茶黄素和茶红素，它是由茶多酚及微生物氧化缩合而成的产物，也是茶叶的主要生理性活物质之一。