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普洱生茶是指以云南大叶种晒青茶叶为质料直接压成饼、沱、砖（饼茶、砖茶、沱茶）等形状的种种茶品的统称，不压制的称晒青毛茶。生茶茶性比熟茶烈、刺激,新制或陈放不久的生茶有苦涩味，汤色较浅或黄绿，生茶适合饮用，恒久蕴藏，香味越来越醇厚。
冲泡普洱熟茶大多也接纳功夫茶的冲沏茶具和冲泡方式，水温要求到达100度为佳，用微电子称正确丈量取3-5克干茶配于100-150毫升水为宜。
冲泡普洱茶原则上应选择软水，如纯净水、矿泉水等，也可用相符饮用水尺度的自来水。如内陆能找到上佳山泉水那就更好，好的山泉水必须相符“清、轻、甘、活、洁、洌”六个要素。沏茶时要掌握好水温，水温对茶汤的香气、滋味都有很大的影响，普洱茶要求用100的滚水冲泡。
为使茶香加倍纯正，有需要举行洗茶即第一次冲下的滚水立刻倒出，洗茶可举行1－2次，速率要快，以免影响茶汤的滋味。正式冲泡时，1分钟左右即可将茶汤倒入合理杯中，叶底继续冲泡，随着冲泡次数的增添，冲泡时间可逐步延伸，从1分钟逐渐增添至数分钟，这样泡出的茶汤才对照平均。
回答者：悟茶道回答时间：2020-08-04
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