苦荞茶的味道，真的苦吗？-茶礼仪网

苦荞茶的味道，真的苦吗？

提问者：ygsych提问时间：2020-08-20

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现在的市面上的苦荞茶也越来越多。每家苦荞茶品牌都有不同，其中有的品牌有香味，有的没有香味，究竟苦荞茶有没有香味让购买的人有些困惑，那么下面小编就和咱们解答一下喝苦荞茶究竟有没有香味?

小编能够很负责任的说，苦荞茶是有香味，但仅仅有淡淡是麦香味，喝的时分还会有一点点苦味，这种苦荞茶才是最好的。

但是有许多苦荞茶品牌都有不同的滋味，有的香，有的不香。这个是依据苦荞茶的原材料苦荞在制造工艺上的不同，有两方面，一种是高温烘焙，另一种是用药物制粒器制成颗粒状，它们的加工工艺不同，滋味仍是些纷歧样的。

胚芽型苦荞茶就是烘焙的，烘焙出来的苦荞就是带有咖啡的焦香味，这个烘焙还有一个温度的操控，温度凹凸纷歧，焦味呈度也是纷歧样的，滋味浓度也纷歧样，当然，高浓度的焦香纷歧定好，就像咱们喝过的咖啡差不多的滋味，并且它的营养流失太多。

而全株型苦荞茶就是药物制粒器制成的，它里边加了苦荞的根茎叶花果，芦丁含量比全胚芽多，有一股淡淡的麦香味，还有略微带有一丝苦意。

总归喝苦荞茶是没有太大的香味的，仅仅一股淡淡的麦香味。

小编提醒咱们有些不良商家制造假冒苦荞茶的空地大，里边是不是以苦荞为原材料做的，肉眼也看不出来，所以购买苦荞茶，最好买原产地出来的，至少原材料不会作假。

回答者：爱茶艺回答时间：2020-08-20

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