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金骏眉是不是芽越黄越好啊?你学会分辨了吗?

提问者:御峰堂提问时间:2020-10-08
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提起金骏眉,大家都一定有所耳闻,爱茶之人更会赞不绝口,金骏眉的香滑甘爽让喝过的人都觉得回味无穷,那么你们认识金骏眉吗,金骏眉是不是芽越黄越好啊?你学会分辨了吗,一起来了解下吧~

金骏眉是不是芽越黄越好啊?你学会分辨了吗?

金骏眉是不是芽越黄越好啊? 你学会分辨了吗?

金骏眉之所以名贵,是因为全程都由制茶师傅手工制作,每500g金骏眉需要5万5千颗的茶叶鲜芽尖,采摘自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽,然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。金骏眉是难得的茶中珍品,外形细小紧密,伴有金黄色的茶绒茶毫,汤色金黄,入口甘爽。

1.观外形:

正宗的金骏眉条索匀称紧结,每一条茶芽条索的颜色都是黑色居多,略带金黄色,绒毛较少。外山仿制的金骏眉大多茶干颜色通体金黄,绒毛多,或者也是黑多黄少,但却是完全黑色的条索中夹杂完全金黄的其他条索,让人一看便知是拼配了不同地域不同品种的茶叶混合而成的。

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2.冲泡方法:

将冲泡用水加热到沸腾,直接冲泡金骏眉可以简易区分出真假金骏眉。正宗的金骏眉高海拔,生长周期慢的特点使得其耐高温,并且耐冲泡。正宗金骏眉可以连续冲泡12泡以上,并且品质稳定,汤色香气一直持续。仿制的金骏眉则颜色变化很大,并且在两三泡以后很快失去香气与水的厚度。

3.观汤色:

正宗金骏眉用沸水冲泡后的汤色应该是金黄色,并且晶莹剔透,清澈度高。仿制的金骏眉用沸水冲泡后汤色发红发浑,接近于普通正山小种的颜色,并且不稳定,汤色变化差异很大。

4.闻茶香:

正宗的金骏眉香气为天然的花香、果香、蜜香混合香型,持续悠远。仿制的金骏眉多为纯薯香或火工香,部分有蜜香的在三四泡以后香气荡然无存,多为添加非茶叶类物质

以上内容就介绍到这里,学会分辨茶叶,这样买茶的时候你就不会被骗了,在以后生活中都能用的上,你学会了吗?

回答者:清心回答时间:2020-10-08
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