问答详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>普洱茶>普洱茶熟的好还是生的好?答案在这里面

普洱茶熟的好还是生的好?答案在这里面

提问者:永不放弃提问时间:2020-10-19
已采纳

普洱茶可以分为生茶和熟茶,普洱茶现在的知名度是越来越高,有些人喝普洱茶是为了保健,有的为了口感,有的为了减肥,那有的还问了普洱茶熟的好还是生的好呢,一起来了解下吧~

普洱茶熟的好还是生的好?答案在这里面

普洱茶熟的好还是生的好?

首先,要弄清楚普洱生茶和熟茶的定义。

普洱生茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经自然发酵而成的茶品。其外形墨绿油润,白毫显露,茶汤金黄,滋味醇厚。

普洱熟茶则以晒青毛茶为原料,经渥堆、发酵等人工增温增湿的方法进行处理而成。其条索为褐黄色,出汤红褐明亮,滋味甘醇顺滑。

那么,普洱茶到底生茶好,还是熟茶好呢?

第一,从口感来看,普洱熟茶入口十分顺滑,汤色粘稠、柔和,且具有独特陈香。

新的普洱生茶口感微涩;经过10年后发酵,汤色开始转为透亮玫瑰红,滋味醇厚,生津回甘持久。

第二,从茶性来看,熟茶经过渥堆发酵,茶本身寒凉的本性已经消失,汤色转为红浓,茶性温和,老少皆宜。

新的普洱生茶茶性微寒,对胃的刺激较大,胃不好的人应少喝;经5年转化后,茶性转为温补,口感开始柔和。

普洱茶熟的好还是生的好?答案在这里面

第三,从功效来看,生茶有刮肠减肥、清理肠道、降低血脂等功效;白天喝生普很醒脑,有些上班族就用生茶代替咖啡来提神。

熟茶含有大量益生菌,有暖胃护胃、安神养神的功效,也可以作为润肠排便、减肥降脂的辅助物,最适合女性饮用。

以上,我们对普洱茶生茶好还是熟茶好已经有了一定的认识,接下来再了解普洱生茶和熟茶的适宜人群。

上班族和学生群体,可以选择普洱生茶,能够生津止渴、促进消化、促进肠道蠕动,而且还能提神,为身体补充能量。

对于减肥人群来说,新的生茶富含茶多酚、叶绿素、维生素等多种成分,可以有效消解脂肪;熟茶含有益生菌,能够润肠排便,减肥降脂。二者都是不错的选择。

中老年人则适合选择熟茶或10-15年的生茶。熟茶可以养胃健齿,缓解衰老,防止人体血管硬化等。10-15年的生茶经过后发酵转化,茶性逐渐温和,滋味醇厚,生津回甘持久,十分适合品饮。

对肠胃病患者来说,普洱熟茶茶性温和,可以养胃护胃,是最佳选择。

综上所述,生茶熟茶没有好坏之分,可以根据喜好来选择适合自己的普洱茶~

回答者:爱性回答时间:2020-10-19
有用+10
分享