一泡好茶让人喝起来通体舒畅,回味无穷,但若使用过冷或太热的水冲泡好茶叶,这样茶叶的口感就会有所不同,那么白茶怎么沏茶呢,小编带大家一起来了解一下吧~
白茶怎么沏茶?
水的选择:
品尝白茶宜用天然软水,如各种优质天然泉水或软水质的纯净水。如果使用自来水.井水进行冲泡,汤色常常浑浊不清而且滋味也不清鲜。
茶水比例:
玻璃杯泡法:
一般一次投茶3-5克,茶.水比例为1克:50毫升
盖碗泡法:
散茶:投茶4克多,品白茶的清鲜,清香和甘甜
饼茶:投茶5克左右,品白茶的陈韵味,醇厚和甘甜
泡茶水温:
散茶:用85-90度开水
散茶芽叶娇嫩,用沸水容易烫伤茶叶,茶叶中的咖啡因析出过多过快,从而喝起来苦涩味重,也不耐泡。
饼茶:用沸水冲泡
冲泡紧压茶,要用95度以上开水,不然泡不开,滋味出不来。之后随着芽叶的舒展泡开,用90度左右的水冲泡即可。
以上就是沏茶的全部内容,简单的做个介绍,望采纳~~