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“默克尔4.0”时代和普洱茶有什么关系?

提问者:乐乐168提问时间:2021-02-23
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“默克尔4.0”时代和普洱茶有什么关系?

3月14日,默克尔出任德国政府总理。

图片来源:中新网

然而在这一天,人们似乎都沉浸在霍金去世的悲伤中,而忽略了默克尔的连任……14号这一天默克尔不光被“抢”了头条,差点连总理的职位也被“抢”了。在德国联邦议院当天上午的投票环节中,共有364票赞成、315票反对、9票弃权,默克尔以微弱的优势、有惊无险的当上了德国总理。

德国就此进入了“默克尔4.0”时代,但是这个全新的任期并不简单。对内,难民问题引发社会矛盾不断高涨,甚至在默克尔的执政联盟内部产生了分歧;对外,德国要面对邻国在欧盟中不断增强的影响力,同时还要跟对欧洲产品施以惩罚性关税美国总统特朗普“斗法”。

去年9月26日,法总统马克龙在巴黎索邦大学发表了长达一个半小时主题为“重塑欧盟”的演讲

但随着贸易保护势力的抬头,德国制造业也呈现出了疲态。曾经让德国引以为豪的军工企业,也陷入了尴尬的境地。

具有优异性能的德国豹2A7主战坦克

德国的军费支出近年来虽说还能跻身世界前十,但是相较于其他发达国家甚至发展中国家,这点军费似乎“捉襟见肘”。甚至《泰晤士报》曾报道,2014年德国一支坦克部队在一次演习中由于缺少配件,不得不使用喷了漆的扫帚柄模拟炮筒。

《泰晤士报》颇有“五十步笑百步”的意思……

尽管如此,如今的德国制造业依旧闪耀。二战时期虎式坦克、U型潜艇让敌人闻风丧胆;现在的莱茵金属公司更是塑造了一个又一个经典……或许是德国制造业的光辉过于闪耀,掩盖了同样出色的德国手工业。

汉堡的克雷曼手工皮鞋每一双都独一无二、由工匠亲手切割缝制;富士登堡的瓷器历史悠久,并且传承着将白金添加在瓷器中的独一无二的手艺;就连肥皂这样的日化用品,海德堡的克拉家族也坚持手工生产,缔造出黑皮诺或雷司令葡萄酒口味香型的肥皂……

严谨、负责的民族精神使德国的手工业可以与德国工业相媲美,并且能兴盛几个世纪而经久不衰;相比于德国,中国的手工业起源历史更为悠久。“四大发明”的出现便是以家庭手工业为基础,传入西方后奠定了世界贸易和工场手工业发展的根基;同样是手工制作的丝绸、瓷器和茶叶,更是让世界赞叹。

作为西南丝绸之路的重要组成部分“茶马古道”,见证了一千多年间来来往往马匹和普洱茶,承载了中国乃至世界历史的沧桑与辉煌。

茶马古道上背着茶饼的背夫

在“战忽铺子”里,就有一款从古至今一直行走在茶马古道上的纯手工制造的普洱茶——“丹青”普洱茶(局座定私人订制款)

生于茶马古道的起点

早在三千多年前武王伐纣时期,云南种茶先民濮人就已经献茶给周武王。公元69年,“勐达光”(哀牢国)归附汉朝并设永昌郡,也就是今天的云南省普洱市境内。

西汉时期全图 哀牢国于东汉时期归附

唐朝《蛮书》卷七中最早记录了普洱茶的种植:“茶出银生城界诸山,散收无采造法。蒙舍蛮以椒姜桂和烹而饮之。”一千多年来,普洱茶就是从“普洱”走向中国和世界各地。

长在千年历史的茶园

局座私人订制“丹青”普洱茶就出产于一座同样拥有千年历史的茶山——景迈山古茶园。这座古老的茶山是云南十二大普洱茶山中乔木树最大的一片,位于普洱市以西的澜沧拉祜族自治县,以澜沧江为伴、与北回归线为邻。

1000-1700米之间的高原山地地形造就了亚热带山地季风气候,使得茶园干湿季节分明,年平均气温18℃,降水充沛,最适宜山茶科茶叶树的生长。

茶园内百年、千年以上的古茶树浑身披着绿苔藓,寄生着数不清的植物,无数绿意盎然的“螃蟹脚”悠然生长。

“螃蟹脚”虽不是茶,但却是检验普洱茶生长环境的重要“指标”

产于劳动者的双手

茶农将明前头春作为制作“丹青”的原料,经过沿用千年的摊放、杀青、揉捻……一系列古老的工艺,最终蒸压成型。上述所有的流程,皆是手工完成的。

最后的蒸压环节,也是采用全手工石磨压制而成。

藏在笋壳(竹箬)之中

普洱茶的历史悠久,相传早年间的普洱茶茶饼是如绿草般的青色(生茶)。而之所以后来有了深褐色茶饼(熟茶),还有一段有趣传说~

清朝乾隆年间,有一年春雨淅沥,用来进贡的毛茶尚未晒干就匆忙压制成饼,制成普洱茶发往京城。加上进贡途中遭遇暴雨,到京城后马驮子上的贡茶全部发酵了,茶饼也失去了往日的光泽。谁知经过这一遭“劫难”后的普洱茶却产生了全新的口感,宝石一般的红色茶汤中透出甘醇爽滑,从此普洱茶更是闻名于全国。

除了普洱茶本身的茶香外,细细品味下还能尝出竹叶的清香。这是因为地道的普洱茶都是使用笋壳作为包装,使得普洱茶在存储和运输中保持良好的通风性,时间久了自然渗入了竹叶的清香。“丹青”的包装,也是如此。

最终,“丹青”再次“进京”

通过“战忽铺子”销往全国各地

当然最后要分别装入单个礼盒中

无论是浓郁飘香的“熟茶”,还是清爽幽香的“生茶”,战忽铺子里总有一款“丹青”适合你。除了作为饮料外,普洱茶还具有清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒,止咳平喘、降低血脂胆固醇等功效。即适合“佛系”青年人,也适合中老年人引用。

被当地人称为“茶祖”的叭岩冷曾经留下遗训:

金银财宝终有用完之日

牛马牲畜也有死亡之时

唯有留下茶种方可让子孙后代取之不竭、用之不尽

历经千年的沧桑巨变,不变的是云南的味道,始终坚守的是手工制造。局座私人订制的“丹青”普洱茶茶如其名,一红一青。沏一壶普洱,打开一篇推送,在浓郁与清雅中,体味世界与人生~

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局座召忠

微信号:zhangzhaozhong45

回答者:学茶艺回答时间:2021-02-23
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