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茶叶怎么保存怎么喝？

提问者：摩羯蹄儿提问时间：2021-03-13

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茉莉花茶、白茶怎么保鲜？

回答：茉莉花茶是绿茶的再加工茶，含水量比红、绿茶高，容易变质，要注意防潮、避光和躲避异味，存放在阴凉干燥的环境中。白茶的含水量高，贮藏前先用生石灰吸湿，再贮存在密闭干燥的容器里，放在阴凉干燥的地方。

什么样的人群喝浓茶要注意？

回答：据资料显示，女性喝浓茶要注意。每个月经周期来临时、正值怀孕期、孕妇将要临产前、哺乳期的女性要适当饮用浓茶。据了解，每个月经周期来临时经血会消耗不少体内的铁质，若此时习惯在饭后饮茶的话，茶叶中所含高达50%的鞣酸，会妨碍肠黏膜对铁质的吸收，大大降低铁质的吸收率，并很容易在肠道中和食物中的铁质结合产生沉淀现象，影响营养物质的吸收。正值怀孕期饮用过多浓茶会刺激胎儿增加胎动，甚至危及胎儿的生长发育。临产前的孕妇若喝太多浓茶的话，茶中的咖啡因会产生兴奋作用而引起失眠。而睡眠不足的孕妇可能会导致分娩时候的精疲力竭，甚至会出现难产的情况。哺乳期的女性饮用大量的浓茶，茶中的高浓度鞣酸被黏膜吸收后，影响乳腺的血液循环，抑制乳汁的分泌，造成奶水分泌不足；另外，茶中的咖啡因渗入乳汁并间接影响婴儿，对婴儿的身体健康不利。

喝新茶要注意什么？

回答：新茶不可急着喝。刚采摘下来不到一个月的茶叶，由于未经较长时间放置，其中的多酚类、醇类、醛类等对人有益的物质还没完全氧化，可能导致饮后肠胃不适、腹泻腹胀等不良反应。此外，新茶中的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物含量也较高，容易使神经系统兴奋，引起四肢无力、冷汗淋漓和失眠等“醉茶”现象。(来源：海峡都市报一周茶馆)

回答者：泡妞妞回答时间：2021-03-13

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