绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶作为养生茶品种的一种，苦荞茶的味道也是很特别的，它有着和别的茶不一样的气味，当然一般人其实是闻不出来的。其实除了这个方面之外，苦荞茶的外貌上面和其他的茶也是有着很大的区别的。那么，下面就来仔细说说如何辨别苦荞茶这个问题。
一、冲泡：
用充分高温的开水冲泡，更利于芦丁的析出。茶体颗粒经久不散，茶水不浑汤，泡久后有一定的黄色垢体附杯，则为好茶。
二、包装：
有些产品包装上会标注日照时间和海拔高度，日照时间长、海拔高度高，茶质对应也就较好，当然价格也就越高。不过，也不是越高越好，一般来说，结合地区的实际情况来看，日照时间在1800小时、海拔最高也不会超过3300米。
三、外观：
茶的颗粒要均匀，颜色不要过于鲜艳。
目前市面上苦荞茶品牌和种类可谓是琳琅满目，价格也从几元到几百元不等。根据选取苦荞的部位以及加工方法的不同，有五类苦荞茶，即：全坯、黄苦荞、超微、全株和叶芽。因为芦丁含量和制作方法的不同，苦荞茶的香味也分麦香和焦香，后者喝起来口感香味更浓郁一些。苦荞茶降“三高”主要靠的是芦丁，而这一成分基本存在于苦荞的皮层中。也就是说，降“三高”效果明显的肯定是用皮层做成的产品。
辨别苦荞茶的方法有很多，一般就是从冲泡、包装、外观这三个不同的方面来辨别苦荞茶的，而且一般通过这三个不同的方面辨别苦荞茶也是比较准确的。其实对于那些经常喝苦荞茶的人来说，有的时候闻到苦荞茶的香气就可以辨别出苦荞茶了，不过一般人是做不到这点的。
苦荞茶可以干吃吗？苦荞茶泡完可以吃吗？
苦荞茶虽然叫做茶，但是不是茶叶，其实是一种五谷杂粮，是可以食用的，那么怎么食用呢？下面小编为大家介绍苦荞茶可以干吃吗？苦荞茶泡完可以吃吗？
苦荞茶可以干吃吗？
苦荞茶是一种炒米茶，是采用经过严格筛选的苦荞麦种子制成的，用热水冲泡后有一股清新的麦香味，饮用后能增强免疫力、降血糖、解酒、养肝、美容养颜。苦荞茶既可以泡茶也可以直接食用，苦荞茶泡完后剩下的颗粒也是可以食用的。经过几次的冲泡后，苦荞会变得比较软，口感也会变得更好，而且口味与无糖食品类的饼干十分相似，都有一股浓浓的麦香，味道醇厚，直接当零食食用也是可以的。
苦荞过敏史者请谨慎食用；
苦荞偏寒性，所以胃寒的人要少吃。不过苦荞对胃炎和有胃溃疡史及胃酸过多的人有辅助治疗作用。
苦荞茶泡完可以吃吗？
苦荞茶并不是传统意义上的茶，严格来说，它是一种炒米茶，是采用经过筛选之后的苦荞麦种子，经过烘烤等工序加工而成的。苦荞茶营养丰富，并且具有清热解毒、助消化、凉血脉、消肿胀等保健作用，是一种养生佳品。
用来制作苦荞茶的苦荞，也是一种天然的营养品。它不仅含有其它农作物几乎没有的芦丁，而且还含有19种氨基酸、9种脂肪酸、膳食纤维、叶绿素、粗蛋白以及微量元素，最重要的是不含糖和胆固醇，它的营养价值是小麦、玉米、大米、大豆和肉类等普通食物都比不上的。关于苦荞茶能吃吗的问题，答案是可以的。
苦荞茶既可以泡茶也可以直接食用，苦荞茶泡完后剩下的颗粒也是可以食用的。经过几次的冲泡后，苦荞会变得比较软，口感也会变得更好，而且口味与无糖食品类的饼干十分相似，都有一股浓浓的麦香，味道醇厚，直接当零食食用也是可以的哦。
推荐阅读：
最受观众欢迎的十大春晚小品演员
男友十大作死口头禅排行榜
世界十大杰出物理学家
世界上最能跑的人
世界上最瘦的人
喝苦荞茶有减肥的效果吗
对于爱美的女人们来说，肥胖是女人最大的困扰。尤其每年的春暖花开之季，减肥就成了刻不容缓的问题。现代人生活条件好了，饮食上避免不了大鱼大肉的现象，对于冬季储存的脂肪如何去除?这是很多人关心的话题。听说喝苦荞茶有减肥的效果，这是真的吗?今天我们就随小编一起来看看吧。
秒杀价格最低的品牌茶，关注柒拾贰匠微信
中国人喜欢饮茶这是众所周知的事情，因此很多人都想知道喝苦荞茶可以减肥吗?喝苦荞茶有减肥的效果吗?苦荞茶是有减肥的功效的。这是由于苦荞茶中有充足的膳食纤维，这些膳食纤维可以使人产生一定的饱腹感，还可以使消化的时候消耗更多的能量，促进肠胃的蠕动，降低胆固醇。
另外，苦荞茶中含有丰富的可溶性纤维，可溶性纤维可以和肠道里面的水形成胶质，使得人体延长了吸收养分的时间，这样也可以维持饱腹感。除了可以延长吸收养分的时间之外，这些可溶性纤维还能加快肠道的蠕动，因此也可以预防便秘。
喝苦荞茶可以减肥，这点是真实有效的，但是这种方法的减肥效果并不是一朝一夕就可以实现的。当你决定喝苦荞茶减肥时，那就要坚持下去，并且平时也要注意饮食健康以及做一定的运动，持之以恒，才会有效。
通过以上了解，小编可以清楚的告诉大家，喝苦荞茶是有减肥的效果的。只是这需要长期的坚持，并且要结合适当的健身运动，才能达到更好的减肥效果。所以，想要减肥的美女们，不仅要管住自己的嘴更要迈开自己的腿哦。
喝苦荞茶有什么好处？
茶，是我国的传统饮料。它含有大量的鞣酸、茶碱、咖啡因和少量的芳香油、多种维生素、叶绿素等成分。适量饮茶能生津解渴、除湿清热、提神健脑、祛病轻身，对人的健康大有好处。但是，茶作为一种特殊的饮料，有其固有的禁忌。医学专家告诫我们，只有饮茶适当，才是养身保健的好习惯。
苦荞茶，是当下颇为流行的一款纯天然健康保健茶饮，受到许多人的青睐。今天，小编就针对苦荞茶的功效，来给大家做一个全面的讲解。
据科学工作者证实，苦荞茶中含有黄酮类物质，其主要成分为芦丁。芦丁含量占总黄酮的70～90%，芦丁又名芸香甙、维生素P，具有降低毛细血管脆性，改善微循环的作用，在临床上主要用于糖尿病、高血压的辅助治疗。而芦丁在其它谷物中几乎没有。
近年人们又研究出了苦荞麦中的营养成分以及它对人体的抗衰老等保健作用，结果表明：在苦荞茶中不仅含有丰富的蛋白质、叶绿素、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质及微量元素，同时还含有18种天然氨基酸，总含量达到11.82%，并含有9种脂肪酸，对幼儿有促进生长发育的作用，对成年人可防止冠心病的发生。
喝苦荞茶有什么好处?总结起来，有以下几点：
1、降三高(高血压，高血脂，高血糖)。
2、抗氧化增加人体免疫功能。
3、改善心脑循环，清除体内垃圾，消除疲劳，恢复能量。
4、粗粮膳食纤维增加皮肤抗氧化功能，让皮肤健康光泽，美容养颜。
5、苦荞中所含的苦荞黄酮(芦丁)，对糖尿病有预防和辅助治疗功效。
6、苦荞中的不可多得的粗粮膳食纤维可以平衡肠胃营养分布，有效治疗便秘。
注意事项：苦荞茶不能空腹时喝，一般在饭后饮用苦荞茶，才能体现其健胃消食的功效，尤其是血糖低者或当你处于极度饥饿的状态下，空腹服用后很有可能造成会血糖更低和出现头晕的不适感觉。
孕妇能喝苦荞茶吗?答案是可以的。苦荞麦除具有荞麦的营养价值外，还有独特的保健功能。苦荞麦中含有一种特殊的类黄酮物质——芦丁，这种物质能维持血管壁的正常透性与脆性，软化血管，有促进伤口愈合、消炎、抗过敏、止咳、平喘、降血脂的作用。苦荞麦中还有一种疗效成分——维生素E，它具有较强的抗氧化作用，可抑制和消除人体内过剩的自由基，活化巨噬细胞，消除皮肤的色素沉积，增强人体免疫机能，减轻抗癌药物的负作用。苦荞麦中的膳食纤维能促进有毒物质的排泄，降低血清的总胆固醇及LDL胆固醇的含量。苦荞麦中的活性元素硒在人体内可与金属结合形成一种不稳定的"金属—硒—蛋白"复合物，有助于体内有毒物质的排除。中医学上普遍认为，苦荞麦具有清热降火、消食化滞、凉血消肿等保健作用。
祖国医学《本草纲目》记载：苦荞麦味苦，性平寒，益气力，续精神，利耳目，有降气宽肠健胃的作用。现代临床医学观察表明，苦荞麦粉及其制品具有降血糖、降血脂，增强人体免疫力的作用，对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风等病人都有辅助治疗作用。这些作用都与苦荞麦中含有的八大营养成分有关。
小贴士：苦荞茶不能空腹时喝，一般在饭后饮用苦荞茶，才能体现其健胃消食的功效。
孕妇能喝苦荞茶吗?通过上文讲述我们可以知晓孕妇是可以适量喝点苦荞茶的。
西湖龙井价格
凤凰单丛“黄枝香”的冲泡方法
生茶普洱茶“纯昔归（2017）”的冲泡方法
白茶陈年白毫银针（2010）的冲泡方法
茉莉花茶裕泰香茉莉花魁的冲泡方法