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其他茶苦荞茶富含生物类黄酮、叶绿素、粗蛋白以及多种微量元素。黑苦荞茶所含芦丁可软化血管、具有降血脂、降血糖、降血压，减肥败毒，清理人体垃圾，激活胰岛素分泌等功效。富含蛋白质矿物元素和人体必须的9种脂肪酸、亚油酸等生物活性物质，可健脾开胃，通便润肠。长期饮用有益身体健康。苦荞茶有显著的健胃消食功效，所以应在饭后饮用。如果饮用者处于饥饿状态，腹中已经没有食物的时候再大量喝苦荞茶的话，肯定会加重饥饿感，特别是低血糖人士，此时会出现血糖下降的不适症状，因此需要特别注意。
采用黑苦荞麦泡水，称作黑苦荞茶。黑苦荞茶以四川高海拔的高寒山区纯天然无污染，黑苦荞麦作为原料，采用传统方法与现代科技相结合的特殊工艺，精工制作而成的健康茶饮品。
1、苦荞可以辅助调节胃酸过多症状，但苦荞偏寒性，所以胃寒或者有胃病的人群过多食用，会造成反酸腹泻的现象。
2、少部分人群食用荞麦食品后会引起皮肤搔痒、头晕、哮喘等过敏症状，所以黑苦荞过敏史者谨慎食用。
3、苦荞茎、叶、花、果天然原料中自身所含芦丁，可能有降血压、降血糖、降血脂作用，低血压、低血糖及严重体型瘦弱病人请谨慎食用。
经常饮用苦荞茶真的能减肥吗
【 茶学院】苦芥茶是将苦芥麦的种子经筛选、烘烤等工序加工而成的冲泡饮品。苦芥又叫鞑靼芥麦，分为葡萄苦芥麦和黑苦荞麦。葡萄苦芥麦外壳为黄白色;黑苦芥即珍珠黑苦麦，有“黑珍珠”之称，外壳呈深黑色，营养价值极高，具有降血糖、降血脂、加强免疫力等功效。那苦芥茶怎么喝才能减肥呢?
苦芥麦加柠檬一起冲泡，饮用，可以有助于加强肠胃运动，清除宿便和毒素，有益于减轻体重。
苦芥麦富含大量的膳食纤维和多种氨基酸，一方面可以防止过多的热量摄入和脂肪聚集，一方面可以促进胃肠运动，燃烧脂肪。
苦芥茶可以有用的减少饥饿感，减少热量摄入。可溶性膳食纤维进入人体肠道内与水混合形成胶质，吸附水分容积变大，从而产生饱腹感。
苦芥麦可以吸附油脂，阻断脂肪的囤积，当有脂肪、糖分的食品进入到胃肠后，纤维素吸附和包裹脂肪分子并形成大分子将其排出体外。
苦芥麦能加快脂肪燃烧，消耗过多的热量。黑苦芥茶中含有的天然植物成分可以有效的加快脂肪的氧化分解，高效燃烧体内多余脂肪，加快新陈代谢。
孕妇能喝苦荞茶吗？准妈妈们要看清楚
女性怀孕期间吃喝东西都会很谨慎，比如有的孕妇不知道自己是否能够喝苦荞茶，专家表示，女性可以喝苦荞茶，适量喝苦荞茶不仅能补充营养，还具有一定的保健功能。
一、孕妇能喝苦荞茶吗
苦荞茶是一种既有营养价值又有保健功效的养生茶品，孕妇能喝苦荞茶吗？
孕妇是可以适量喝苦荞茶的。苦荞麦除具有荞麦的营养价值外，还有独特的保健功能。苦荞麦中含有一种特殊的类黄酮物质——芦丁，这种物质能维持血管壁的正常透性与脆性，软化血管，有促进伤口愈合、消炎、抗过敏、止咳、平喘、降血脂的作用。苦荞麦中还有一种疗效成分——维生素E，它具有较强的抗氧化作用，可抑制和消除人体内过剩的自由基，活化巨噬细胞，消除皮肤的色素沉积，增强人体免疫机能，减轻抗癌药物的负作用。苦荞麦中的膳食纤维能促进有毒物质的排泄，降低血清的总胆固醇及LDL胆固醇的含量。苦荞麦中的活性元素硒在人体内可与金属结合形成一种不稳定的金属—硒—蛋白复合物，有助于体内有毒物质的排除。中医学上普遍认为，苦荞麦具有清热降火、消食化滞、凉血消肿等保健作用。
苦荞茶其所含芦丁可软化血管，具有降血脂、降血糖、降血压，减肥败毒、清理人体垃圾、激活胰岛素分泌等功效。富含蛋白质矿物元素和人体必须的9种脂肪酸、亚油酸等生物活性物质，可健脾开胃、通便润肠、美容养颜、醒脑提神、防失眠、抗衰老、抗氧化、平衡人体机能，具有神奇的养肝、护肝和解酒功能，是便秘患者和现代“富贵病”的克星。芦丁能够对孩子的生长发育起到促进的作用，同时还可以为孕妇提高微量元素的补充，起到排毒养颜的功效。长期饮用有益身体健康。
所以孕妇是可以喝苦荞茶的。不过苦荞茶性寒，所以孕妇不要喝太多噢！
二、孕妇能喝苦荞茶吗
营养学专家称，对于怀孕的女人来说，通常都会非常注意自己的饮食质量，起居作息方式等等，因为一个孕妇在这个特殊的时期，所需要注意的事情都是非常多的，因为肚子里面的宝宝如果因为孕妈咪们一旦不小心吃错了什么食物，或者因为一些不科学的生活方式，不合理的作息时间而损伤了宝宝们的健康发育，老百姓们对于孕妇们的饮食禁忌都有很多不了解的，苦荞茶不是苦丁茶，它类似于大麦茶，就是荞麦加工成的，茶色金黄，有麦香味！苦荞茶适用的人群有妊娠期女性。
三、孕妇喝苦荞茶的注意事项
孕妇在饮用茶类的时候都需要多加注意，那么孕妇喝苦荞茶的注意事项有什么呢？
1、由于苦荞茶是凉性的饮品，所以对于孕妇来说一定要控制量，能喝并不代表可以无节制地喝哦，这一点一定要明确。凉性东西摄入太多的话，对孕妇喝胎儿都是不好的。
2、少部分人群食用荞麦食品后会引起皮肤搔痒、头晕、哮喘等过敏症状，所以黑苦荞过敏史者谨慎食用。
富硒苦荞茶哪个牌子好？苦荞茶的种类
黑苦荞茶是一种非常不错的保健饮品，是属于一种纯天然的无污染的植物，富含生物类黄酮、叶绿素、粗蛋白以及多种微量元素，适宜饮用好处很多，同时，现在市场上这种茶的品牌有很多，那大家知道富硒苦荞茶哪个牌子好吗？具体如下！
富硒苦荞茶的品牌
1、四月茶侬品牌
四月茶侬是以花草茶为主营产品，兼营各类传统散茶，齐聚我国名茶，并进行延伸和拓展，目前覆盖铁观音、绿茶、乌龙茶、袋泡茶、花果茶、红茶、水果茶等，依托电子商务为营销平台，多渠道的营销方式的茶叶网购名牌。
2、明芽品牌
四川省蒲江县朝阳茶厂是一家川内首批制茶企业，茶厂前身成都市蒲江茶厂创立于上个世纪七十年代初，当时茶厂的生产运营在国家计划经济体制下为本地及周边的茶叶供应起到了积极的作用。
3、杯口留香品牌
徽福茶业有限公司现阶段以 “杯口留香” 品牌为中心，坚持用心制茶，坚持开发、生产、营销并举的方针，奉行以市场为导向，以质量求生存，以诚信谋发展，服务天下茶人的理念，经营散装、袋装、听装和高档礼盒装等数十个茶叶品种。
4、三匠品牌
三匠公司是一家专营苦荞制品的新型科技型企业，企业成立于2009年，经西昌转战至成都蒲江，现名为四川三匠苦荞科技开发有限公司。企业依托大凉山优质苦荞资源，专注于苦荞产品与蒲江地区特色产品的研究与开发。
5、虎标品牌
香港虎标行，痴迷于挖掘这些华人历经时光熔炼的养生配方，将它们转化为今天我们都可享用的美食与茶点，最大限度的保持产品的原生态和高质量，致力于提供有机纯正的健康食品。我们对经典的审慎选择和对时尚的独到理解，构成了虎标品牌的特质，也因此得到海内外华人的推崇。
6、环太品牌
世界苦荞在中国，中国苦荞在凉山，凉山苦荞看环太。 四川环太实业有限责任公司，一直致力于凉山绿色资源的开发和研究，成立于1992年，经过十多年不懈地努力，一步一步发展壮大起来成为了四川省“省级扶贫龙头企业”。
7、华佗品牌
华佗国药股份有限公司是一个以中成药生产、经营、研发为一体的现代化企业。下辖：华佗国药（安徽）营销有限公司、华佗国药（安徽）保健酒业有限公司、安徽华佗中药研发中心、安徽省中药材检测中心、安徽省中药丸剂工程研究中心。
8、喜乐田园品牌
上海恩百（企业集团）由四家企业组成，分别为上海尚海生物科技有限公司、上海恩百保健食品有限公司、安徽喜乐田园食品有限公司、安徽喜乐田园生态农业发展有限公司。公司运营总部坐落在上海松江高科技园区，在安徽省太湖县建有农产品生产工厂和农业种植、养殖基地。
苦荞茶的种类
1、黄苦荞茶
黄苦荞茶是以黄苦荞为原料制作的，价格低廉，芦丁含量丰富，市场上的价格比黑苦荞茶低。
2、黑苦荞茶
黑苦荞茶以黑苦荞为原料，黑苦荞的价格是黄苦荞茶的三倍，内含的芦丁量也比黄苦荞茶多出来3至5倍，因此黑苦荞茶的品质比黄苦荞茶更好。
苦芥茶分类
3、苦荞花茶
苦荞花茶是以黄苦荞或黑苦荞为主要的制作原料，在其中加入红茶、乌龙茶、绿茶、竹叶青等茶叶拼配制作而成的，口味多样，可供消费者自由选择。
苦荞茶的选购技巧
1、外观
优质的苦荞茶的外观应为黄绿色，大小均匀，无色差。否则，颜色为白色或颜色不同。其中，药丸的形状是好的，因为球形表面积大，并且在酿造时更容易释放活性成分。
另外，不要认为黑苦荞麦是因为它的壳是黑色的，并且里面的核心仍然是黄绿色。市场充满了苦涩，有硫磺烟雾，重金属超标，细菌超标等问题。建议选择知名品牌以避免质量问题。苦味加工后得到的普通黑的苦荞茶为棕黄色，整个胚芽黑的苦荞茶颜色稍深，呈棕褐色。
2、味道
好的苦荞茶应该使用这个过程本身来发挥苦荞麦气味，而不是使用其他添加剂和化学添加剂来调制香味。好苦荞茶是纯荞麦，反之亦然。烘烤过程在生产过程中进行。适度烘焙可促进黑苦荞黄酮的转化，增加芦丁的含量。高品质的黑的苦荞茶的味道是新鲜的小麦味道，但必须没有“气味”，如果是，它必须煮过头，不能吃。
3、成分
一些的苦荞茶是用苦荞麦制成的，有些是用黑苦荞麦制成的。黑挞荞麦的有效成分是普通苦荞麦的3至5倍。用黑苦荞麦制成的“黑苦荞茶”普遍比普通苦荞麦制成的“的苦荞茶”更好。
黑的苦荞茶可分为全黑黑苦，麸黑苦，黑黑苦涩和全苦黑苦。然而，“芦丁”和“硒”在胚芽中的含量高，并且胚芽中的氨基酸和膳食纤维的含量也很高。所谓的全茶是通过使用应该丢弃的苦荞麦的根，茎，叶和其他部分制成的。这些叶子放在一起时很容易腐烂，加工不会及时破碎，只有收获荞麦才能获得。所以原料是细菌的黑的苦荞茶。
苦荞茶的价格
苦荞茶根据产地、品牌、包装、加工工艺等不同，价格不同。一般低海拔地区的苦荞茶价格大概在30到50块钱一斤；而中高海拔小凉山地区的苦荞茶价格大概在50到60元每市斤，而四川大凉山黑苦荞价格品质比较好，价格在60元到80元每市斤。苦荞营养丰富，而且有多种养生保健功效。苦荞茶采用精选苦荞加工而成，有较高养生保健价值。
综上所得，《本草纲目》记载“苦荞味苦、性味平”、寒；实肠胃、益肠胃、益气力、利耳目、能练五脏，是一种营养价值非常高的茶叶，不仅种类多，品牌也是非常多的，单只作为消费者来说，选择优质的更加重要！
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