金山翠芽的产地在哪里金山翠芽好喝吗-茶礼仪网

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金山翠芽茶是茶叶中的佳品，它具有独特的口感和香气吸引着众多的茶友，是一款非常受欢迎的一款茶饮。金山翠芽茶生长环境优异，水土肥沃，常年日照，适合生长茶树的好地方，这么好的金山翠芽茶产地在哪呢，下面小编就带大家来了解下金山翠芽的产地在哪里，一起来看看吧~

金山翠芽的产地在哪里金山翠芽好喝吗

金山翠芽的产地在哪里

金山翠芽是江苏省新创制的名茶，金山翠芽系中国名茶，产于江苏省镇江市，江苏省镇江市特产。

金山翠芽茶产区属典型的北亚热带温暖亚带，年平均气温15.2℃，典型的季风气候，四季分明。镇江是南北方文化过渡地带，历史上茶文化遗产丰富，尤以诗词、典故为多。

金山翠芽茶的外形扁平、挺削匀整，色翠显毫，滋味鲜浓、汤色翠绿明亮，香高持久、叶底嫩匀肥壮。冲泡后翠芽依依下沉，挺立杯中，形似镇江金山塔倒映于扬子江中，饮之滋味鲜浓，令人回味无穷。从外形看酷似“竹叶青”，为芽苞，形为扁平挺削。

金山翠芽的冲泡方法

1、温杯

将开水注入透明玻璃杯三分满，轻摇玻璃杯，使杯子内壁充分温润。放入茶叶的时候，有利于茶香的散发，保持金山翠芽茶独特的色、香、味的自然品质。

2、投茶

将约3克金山翠芽置入玻璃杯中。不加任何佐料，称之为清饮法。

3、润茶

用85-90℃开水冲泡，注水约三分满，充分摇匀摇香润茶，将翠芽浸透润湿。

4、泡茶

将金山翠芽充分润湿后，再次注入85-90℃开水，至7-8分满即可。

5、赏茶

茶在杯中跌宕起伏，缓缓舒展，茶叶成形后忽而如过江之鲫直插杯底，忽而轻歌曼舞徐徐飘落。静心屏息细闻，一股清香悠然而出扑鼻而来，袅袅不绝。

6、品茶

待芽叶完全舒展后，即可慢慢品饮。饮茶前，一般多以闻香为先导，再品茶啜味，以品赏茶的真味，深深地吸一口气，让金山翠芽茶的幽兰茶香透彻心脾，让你觉得心旷神怡。

金山翠芽茶是江苏省生长的一种名茶，作为江苏人应该都知道的一款茶叶，滋味醇厚清香，喜欢喝绿茶的朋友不妨尝尝看吧~

回答者：爱茶艺回答时间：2019-09-09

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金山翠芽品质特征

金山翠芽品质特征是，扁平挺削匀整，色翠显毫，嫩香，滋味鲜醇，汤色嫩绿明亮，叶底肥壮嫩绿明亮。冲泡后翠芽依依下沉，挺立杯中，形似镇江金山塔倒映于扬子江中，饮之滋味鲜浓，令人回味无穷。

金山翠芽品质特征

金山翠芽名字的由来

1981年，镇江市的茶叶科技工作人员开始研制名茶，1983年将试制的小样送安徽农学院，请陈缘审评起名，陈教授评样后说：“该茶很有特色，全芽制成，色泽翠绿，形似镇江金山的宝塔，就叫金山翠芽吧”，因而得名。

金山翠芽的制作工艺

每年谷雨前后开采，采摘标准为芽苞或一芽一叶初展，芽叶长度3厘米左右，制500克干茶约需3.6万个芽叶。要求芽叶嫩度一致、匀净、新鲜无损。采回的鲜叶，薄摊在竹匾内置于阴凉通风处，经过3小时左右摊放，方可进行炒制。炒制工艺分初炒、摊凉、复炒三道工序。采用手工炒制，锅内进行，手法多样，灵活运用，一气呵成。

金山翠芽是不是红茶

金山翠芽是不是红茶，属于绿茶的一种，金山翠芽扁平匀整，色翠显毫，滋味鲜醇，汤色嫩绿明亮，叶底肥壮、嫩绿。

金山翠芽是不是红茶

金山翠芽的介绍

金山翠芽是江苏省新创制的名茶，以大毫、福云6号等无性系茶树品种的芽叶为原料，发挥现代制茶工艺研制而成。其采摘期为每年谷雨前后，采摘标准为芽苞或一芽一叶初展，芽叶长3cm左右，制500g干茶约需36000个芽叶。要求芽叶嫩度一致、匀净、新鲜无损。采回的鲜叶，薄摊在竹匾内置于阴凉通风处，经过3小时左右摊放，方可炒制。炒制工艺有初炒、摊晾、复炒3道。

金山翠芽的挑选储藏

挑选金山翠芽要看其包装标识，按照《食品通用包装标准》，茶叶包装上必须有品名、执行标准、净重、生产日期、保质期、制造商、地址等;二要看金山翠芽茶外形，扁平挺削匀整，色翠显毫者佳，如遇有色泽过绿、茸毛过多、汤色浑浊、芽叶细小者，就为伪劣产品。金山翠芽要低温干燥储藏，避免强光照射。