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宝洪茶有什么特点?

提问者:法国很高提问时间:2019-09-09
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宝洪茶茶香特异,人们流传着"屋内炒茶院外香,院内炒茶过路香,一人泡茶满屋香"的说法。其品质特点是:外形扁直平滑,形似杉松叶,隐毫稀见,色泽绿翠,香气高锐,味浓鲜爽,汤色黄绿清澈,叶底肥嫩成朵。宝洪茶性寒,贮藏1--2年后的陈宝洪茶有清火解热的药理功能,因而颇受消费者的喜爱。宝洪茶有什么特点?

1.具有特殊的天然花香味,抓把鲜叶一闻,都能感到清香四溢,这种香味既厚重浓郁又醇朴自然,刺激性不强烈,大家都能接受。

2.鲜爽度高,宝洪茶的氨基酸含量较高,而且只采摘一芽一、二叶,嫩度高,故品饮时对口腔舌面的刺激弱,感觉顺滑,鲜甜。

3.开采早,一般在每年雨水节令开采,至清明节令前5天左右结束,所产的春茶都是明前茶。外省的很多知名的绿茶一般在清明节令前5至10天才能开采,即宝洪茶春茶采制结束后,外省的茶才刚开始开采。

4.芽叶肥厚,由于宝洪茶产地海拔约1800米,昼夜温差大,生长发芽的时令性比较明显,即每年只有春茶30天左右,夏季20天左右,秋茶20天左右的时间集中发芽供采摘。所以芽叶肥厚,滋味厚重耐泡,但也由于芽叶肥厚,所以宝洪茶在炒制时,杀青需要较高的温度,所以宝洪茶的外表面会产生一些焦点,在作形时较难压扁成形。外形不及外省一些扁炒型青茶的外形美观。

5.历史悠久,据《中国茶经》的记载,宝洪茶有唐代由宝洪寺开山和尚引种,至今已传承千年,如今宝洪寺尚留有残堰断壁,寺院后有两株古茶树,可作为历史悠久的见证。宝洪茶由于历年产量都很少,虽历史悠久,但知名度不是很高。

回答者:呵呵回答时间:2019-09-09
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如何存放宝洪茶?储存宝洪茶要注意什么?

  宝洪茶是一种品质上好的绿茶,创制于唐朝,扬名于明朝,由于采制茶叶的技术精湛,不仅外形秀丽,连味道也十分独特。可是呢,存放方式是否恰当会对宝洪茶品质产生影响,那么,如何存放宝洪茶?储存宝洪茶要注意什么?一起来看看吧。

  一、如何存放宝洪茶?

  1、瓦罐储茶法:宝洪茶茶叶含水量不能超过6%,可用生石灰除湿,具体操作方法同石灰块保存法。

  2、罐藏法:容器选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒,或铁或铝或纸或纸品,或方或圆或扁或不规则性。重要的是宝洪茶要干燥,袋口封好,此法简便,取同方便。

  3、塑料袋贮茶法:选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋。宝洪茶可以事先用较柔软的净纸包好,然后置于食品袋内,封口即成。

  4、热水瓶贮茶法:可用保温不佳而废弃的热水瓶,内充干燥的宝洪茶,盖好瓶塞,用蜡封口。

  5、冰箱保存法:宝洪茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室。

  二、储存宝洪茶要注意什么?

  1、控制好温度:对于天气炎热的夏季,要注意保存宝洪茶的温度,一般来说保存宝洪茶的最佳温度是在10度以下,如此可以保证茶叶的鲜叶和香味。

  2、不要和其他物品混放:因为宝洪茶的香气较强,所以不要和其他的特品混放,特别同样是香气较重的物品,因为两者的香气容易混在一起。

  3、茶叶不要立即打开:当我们从冷库里取出来的宝洪茶不要马上打开包装,应该在室内放置一段时间,等茶叶的温度和外面的温度一致的时候再打开,如果茶叶包装里外的温度不一致的时候,会加快茶叶变质。

  以上就是存放宝洪茶的方法与注意事项啦,对茶叶的保存,要想呵护宝宝一样,不能掉以轻心,不然就会使茶叶的品质受到损害。

宝洪茶含有那些化学成份?宝洪茶的功效与作用

  宝洪茶是云南出产的绿茶,唐朝和尚所创,采用传统绿茶加工技术而制成,比较完整地存留茶叶原有的营养成分,对人体健康的益处与一般绿茶相比更多,那么,宝洪茶含有那些化学成份?喝宝洪茶有哪些好处?一起来了解下吧。

  一、宝洪茶含有那些化学成份?

  宝洪茶中主要含有蛋白质19.1%、氨基酸4.7%、茶多酚25.04%、咖啡碱4.75%、维生素0.82%。

  二、宝洪茶的功效与作用

  1、能降低血压。宝洪茶中的一氨基丁酸对松弛血管壁的效应更显著。临床证实,大多数高血压患者血压增高受血管紧张素所控制,一旦抑制住血管紧张素活力,就能达到降压作用,降压效果震撼。

  2、降低胆固醇。宝洪茶叶中的儿茶素类物质,对人体总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酸脂含量均有明显的降低作用。常饮宝洪茶的人血液中胆固醇含量比不饮茶的人要低三分之一左右。

  3、减肥效果突出。由于宝洪茶叶中具有嘌呤碱、腺嘌呤等到生物碱,这些生物碱对含氮化合物具有极妙的分解、转化作用,使其分解转化成可溶性吸收物质,从而达到消脂作用。

  4、预防疾病的作用。减肥叶中的黄烷醇可使人体消化道松弛,净化消化道器官中微生物及其它有害物质,同时还对胃、肾、肝脏履行特殊的净化作用,不但有助于脂肪等物质的消化,而且还能预防消化器官疾病的发生。

  5、抗癌作用。由于茶叶中抗氧化组合提取物GAT有抑制黄曲霉素、苯并吡等致癌物质的突变作用,故有抑制肿瘤转移的效应,茶叶中含有大量EGCG,它能有效地抑制人体中促瘤剂活性,可有效地防癌细胞的生成。

  以上就是宝洪茶所含的化学成分及功效与作用啦,宝洪茶是一款茶性温和的绿茶,不会对身体产生任何副作用,大家可以放心大胆地喝。

宝洪茶是属于什么茶?

绿茶是那些 宝洪茶是属于什么茶?

宝洪茶是属于绿茶中的一款茶品,因此茶产于宝洪寺四周的宝洪山上因产地而的茶名。

此地地理环境优越,降水量充沛,光照充足,土壤肥沃对于宝洪茶的生长极为有益。

而且山区海拔千米左右,丛林密布,土壤中的矿物质含量很高。

宝洪茶茶叶翠绿,茶香浓厚,茶叶细致圆滑,冲泡后茶汤黄绿,味道鲜醇,受到许多爱茶人士的喜爱。

而且茶香中还蕴含有天然的花香味,茶叶品质极佳。

宝洪茶作为贡茶的历史从明代末期开始,被作为贡茶进献于皇家进行饮用,而且被作为贡茶进贡的历史时间跨度最长。