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谈一谈庐山云雾是什么茶

提问者:江南美女提问时间:2019-09-10
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庐山除了是我国著名的风景名胜旅游区之外,它其实还出产一种茶叶,那就是庐山云雾。当然对于很多不熟悉的人来说,庐山云雾是什么茶都不知道。鉴于这种差别,我们还是要给大家来介绍一下庐山云雾是属于哪种类型的茶叶。

庐山种茶,历史悠久。不过话说回来,庐山云雾是什么茶?远在汉朝,这里已有茶树种植。据《庐山志》记载,东汉时,佛教传入中国,当时庐山梵宫寺院多至300余座,僧侣云集。他们攀危崖,冒飞泉,竞采野茶;在白云深处,劈崖填峪,栽种茶树,采制茶叶。东晋时庐山已成为佛教中心之一,据载,当时名僧慧远,在山上居住三十余年,聚集僧徒,讲授佛学,在山中发展种茶。

谈一谈庐山云雾是什么茶

唐朝时庐山茶已很著名,而庐山云雾是什么茶其实也不言自明。唐代诗人白居易,曾往庐山峰挖药种茶,并写下了诗篇:“长松树下小溪头,斑鹿胎巾白布裘,药圃茶园为产业,野麋林鹳是交游”。

通过上述介绍大家对于庐山云雾是什么茶应该有了一个自己的想法,这个想法是根据自己的学识以及这些内容分享的出来的,这点是毋庸置疑的。至于说这种茶叶到底是不是你认为的茶叶,其实并不是关键,最主要的还是要去喝一下看看。

回答者:性爱人生回答时间:2019-09-10
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庐山云雾具有什么特点

庐山云雾茶,含单宁,芳香油类和维生素较多等特点,味道浓郁清香,怡神解泻,可以助消化,杀菌解毒,具有防止肠胃感染,增加抗坏血病等功能。

庐山云雾具有什么特点

庐山云雾栽培条件

1、喜温喜湿

茶树喜欢温暖而湿润的气候条件,茶树的原产地在中国的云南,那里四季如春,在夏天,因海拔高,气温低,7月份平均气温在22℃以下,盛夏而无酷署,到了冬天,在西南暖湿气流影响下,一般较弱的寒流不能到达。1月份的平均气温也在10℃以上,隆冬而无严寒。那里的年降雨量在1000—2000mm之间,相对湿度在80%以上,由于茶树长期生活在这种温暖而湿润的生态条件下,因而使茶树形成喜爱温湿的特性。

最适宜茶树生长的温度是日平均温度在15—25℃之间。在这个温度范围内,茶树不但生长快,而且茶叶品质也好,日平均温度超过25,虽然生长快,但茶叶易老化,品质下降。茶树生长良好的地方,年降雨量最好在1500mm以上,而且雨量分布均匀,在茶树生长的季节,月降雨量要求在100mm以上,大气相对湿度以80—90%为最好。

2、喜光耐荫

茶树喜光,但它具有很大的耐荫性,它既能在强光下正常生长,更能在弱光下有效地利用漫射光,生长得更好,而且品质也可以大大提高。

茶树耐荫性的形成,主要是由于茶树的祖先长期在光线较弱的生态条件下,逐渐形成了耐荫的遗传特性。茶树叶片中含有较多的叶绿素b,叶绿素b对蓝紫光的吸收率特别高,而漫射光中可以有效地利用光能,进行光合作用。

3、喜酸性土壤

土壤是茶树赖以生存的基础。土壤条件的好坏直接影响着茶树生育和茶叶品质。茶树对土壤的适应范围比较广泛,但要茶树生长好,品质优,就要求土层深厚、土壤疏松,含有机质丰富,呈酸性反应,PH值在45—55之间。

庐山云雾茶制作方法:

鲜叶原料以一芽一叶初展为标准,长度为3厘米左右。加工工艺分为杀青、抖散、揉捻、炒二青、理条、搓条、拣剔、提毫、烘干九道工序。

1.鲜叶采摘:4月底或5月初开采,以一芽一叶初展为标准,长度为3厘米,严格做到“三不采”,紫芽不采,病虫叶不采,雨水叶不采。采回鲜叶置阴凉通风处,薄摊4~5小时,含水量降至70%左右开始炒制。

2.杀青:每锅投叶量为350~400克,锅温150~160℃。主要手法双手抛炒,先抖后闷,抖闷结合,每锅叶量较少,锅温不高,炒至青气散发,茶香透露,叶色由鲜绿转为暗绿,即为适度。时间约6~7分钟。

3.抖散:为了及时散发水分、降低叶温、防止叶色黄变,刚起锅杀青叶置于簸盘内,双手迅速抖散或簸扬10余次,这样可以使香味鲜爽、叶色翠绿、净度提高。

4.揉捻:在圆簸箕内用双手回转滚揉,成条后,再行抖散。炒二青、理条和搓条均在锅中进行,边炒干,边成条,炒至茶叶八成干时,略加拣剔,即将茶叶握入手中,利用掌力将茶条相互摩擦,使芽叶中的茸毛竖起,白毫显露,这个过程,叫作“提毫”。最后将茶叶烘干,待茶叶用手捻能成粉末,含水量达6%时下烘,稍经摊凉,装罐收藏。一般用双手回转滚揉或推拉滚揉,但用力不能过重,以保毫保尖,当80%成条即为适度。

5.初干:揉捻叶放在锅中经过初炒,使含水量降至30~35%,锅温80℃左右,以抖炒为主。

6.搓条:是进一步紧结外形散发部分水分。初干叶置于手中,双手掌心相对,四指微曲,上下理条,用力适当,反复搓条,直到条索初步紧结、白毫略为显露、含水量减少到20%左右时即可。搓条温度应控制在60℃左右,时间10~15分钟。

7.做毫:通过做毫使茶条进一步紧结,白毫显露,茶叶握在的手中,两手压茶并搓茶团,利用掌力使茶索断碎。温度控制在40℃左右,时间约10分钟。

8.再干:锅温上升到75~80℃,茶叶在锅中不断收堆,不断翻散,至含水量减少到5~6%,用手捻茶可成粉时即行起锅。再干手势要轻,尽量减少碎断。干茶起锅后经适当摊放,经过筛分割末即可。

庐山云雾茶有多少等级?如何划分

对于挑剔一些的茶客来说,总是爱选择等级更高一些的云雾茶,如果是用来收藏之人,则是愿意选购明前茶,这是庐山云雾茶最贵的茶叶,而之后还有清明茶、谷雨茶、夏茶、秋茶4个等级。

庐山云雾茶有多少等级?如何划分

为什么要说庐山云雾茶的春茶是最为矜贵的茶叶呢?春茶的采摘比其它的季节来说采摘的工钱贵一些。春茶相对来说叶片较小,一斤干茶要5万个芽头,一个成年的工人,一天也只能摘二斤鲜叶,每四斤鲜叶做一斤春茶。不过春茶昂贵除了人工费用较高之外,也有春茶经过一季的修整,茶叶香气和品质都是最好的,而夏茶虽然采摘数量大,但是因为气温促使了茶树快生,让本身的品质开始下跌,不如春茶的鲜嫩。

对于绿茶文化稍有了解的人应当知道,这庐山云雾茶海拔高度不一样,茶叶也价格不一样。不过当地的茶农却认为幼小的茶叶不经泡,虽然泡茶的时候外形好看,也足够鲜嫩,但是却不耐冲,一泡二泡之后就清汤寡水,还远不能达到庐山云雾茶性浓泼辣的要求。

不过等级越高的庐山云雾茶,价格越贵,对于不少家庭自饮来说,选择清明茶或者是谷雨茶就差不多了,如果是用来作为送礼之用,那就另当别论了。

庐山云雾茶包装盒设计应该注意什么

庐山云雾茶作为绿茶当中比较受到大家喜爱的一款茶叶,他在茶叶市场当中的销售量一直是位居领先位置的。在销售过程当中为了更好地保持茶叶的品质和营养成分不受损坏,我们会有针对性地选择庐山云雾茶包装盒,这些包装盒的设计要求比较严格,不仅需要耐储运,还要求美观大气,显示出送礼人的高端品位也很重要,而且包装的设计还要考虑到茶叶的存储特性。

庐山云雾茶包装盒设计不仅有收藏价值,也可作为复用包装再次使用,在节约资源的同时,还可弘扬茶文化。一个好的茶包装设计,一定要有好的基础,也就是包装最本质的东西,即如何能保持茶叶的质量使其不变质。只有充分了解茶的特性及造成茶叶变质的因素,才能根据这些特性来选择适当的材料加以合理的运用,做到尽善尽美。尤其是对纯天然、无污染的绿色食品,更要加强环保意识,满足人们回归自然的需求。

庐山云雾茶包装盒设计应该注意什么

庐山云雾茶包装盒的图案设计能使商品更加形象化、生动有趣。应赋予它新的内容、新的生命、新的形式,应把一种精神贯穿进去,一种神韵体现出来,传统应是一种风格,是一种时尚。可以用现代的手法把传统的纹样进行变形使之更具有现代味,更符号化,更简洁。真正传统感的包装给人一种有文化、有内涵、超凡脱俗之感,这和云雾茶的个性也相符合。

高档的庐山云雾茶包装盒是非常受到大家喜爱的,因为这些包装盒无论是从包装材质还是设计上,都充分考虑到了环保和个人品味这些问题,充分融合我们传统茶文化的一些信息,不仅给人一种有文化/有内涵的感觉,而且还能够与庐山云雾茶的本质有着很好的融合,让人不知不觉的就喜欢上他。