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金骏眉产地在哪里?产地在武夷桐木关

提问者:明提问时间:2019-09-10
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金骏眉,可遇而不可求的茶中珍品,是桐木正山小种的一个系列茶品。那么你知道金骏眉产地在哪里吗?以下为你解答。

金骏眉产地在哪里

金骏眉茶,属于红茶中正山小种的分支,产于福建省武夷山市桐木关。桐木关山环境优越,生态气候优良,所产出的茶芽品质优异,是难得的红茶珍品

金骏眉产地在哪里?产地在武夷桐木关

金骏眉产地分布

桐木关位于福建省武夷山国家级自然保护区的核心地带,是世界红茶的发源地,以茶闻名于世。金骏眉原料采摘于武夷山自然保护区内方圆565平方公里的原生态高山茶树茶芽,通过传统工艺融合创新研制而成,属于新品种红茶。

金骏眉产地在哪里?产地在武夷桐木关

金骏眉产地环境

桐木关地势高峻,主要的产茶区平均海拔均在1200米左右。全年雨量充沛,气候温和,属于典型的亚热带季风气候。桐木关山上土质独特,土壤肥沃,非常适宜茶树的生长。

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金骏眉茶叶特征

桐木关生产的金骏眉,外形紧秀纤细,匀整有锋苗,金、黄、黑颜色相间,香气清香幽雅而持久。冲泡之后,汤色金黄透亮,滋味醇厚甘甜,独具“清、和、醇、厚、香”的特点,数泡之后口感仍然饱满甘甜哦。

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金骏眉茶叶选购技巧

正宗桐木关金骏眉优质茶的干茶条索壮实紧结、匀整,白毫显露;色泽独特,金黄黑相间、乌中透黄、油润鲜活有光泽;香气纯正、清新、优雅、细腻,兼夹着花果香。而劣质金骏眉茶带有咸味、土味等异味,茶形、色泽也不具备以上的特点。

通过上文的认识可知,金骏眉产于福建省武夷山市桐木关,是红茶中的珍品茶。

回答者:爱茶艺回答时间:2019-09-10
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金骏眉哪个牌子好

金骏眉哪个牌子好?

一、元正、正山堂正山堂是福建武夷山国家级自然保护区正山茶业有限公司董事长——江元勋先生于2005年创建的新品牌,与元正一道组成了正山茶业的品牌系列。正山堂为正山茶业的高端品牌,风靡全国的“金骏眉”就是在正山茶业诞生的。

二、骏德金骏眉武夷山市骏德茶厂坐落于福建武夷山国家级自然保护区桐木村,于2008年4月成立,厂长梁骏德从事茶叶加工审评工作50余载,系金银骏眉、首泡制作者,是金玫瑰、金月桂、金小种、小种红袍等产品的首创者。

因而,现在提到正宗的、原创的高端金骏眉茶叶,那只有江元勋的元正茶业(正山茶厂)和梁骏德的骏德茶厂,不过这两个品牌的金骏眉茶叶价格都比较高,基本上都是上万元一斤,但品质绝对有保证。

金骏眉是红茶吗-泡沫多的茶叶质量到底好不好?

有没有茶叶 金骏眉是红茶吗-泡沫多的茶叶质量到底好不好?



泡沫多的茶叶质量到底好不好?常有茶客反映说,他在泡一些茶叶的时候,发现茶汤表面会浮着一层泡沫,前三泡尤为明显,有时即使茶汤喝完了,泡沫还会附在杯壁上。这让他对这些金骏眉是红茶吗茶叶的品质忧心忡忡,甚至怀疑可能是农残较高的表现。





确实在网络上一直有“泡沫是农残较高”的说法,还有人建议将茶汤上面一层的泡沫刮贡茶奶盖的做法掉。其实,这是对茶汤泡沫天大的误解。至少迄今为止还没有研究证明,农残与茶中的泡沫有直接关系。



茶沫的三种原因

关于茶汤中的泡沫,总体来说,业界已比较认可的原因有三:第一,茶中的茶皂素在起作用;第二,茶叶属于多毫品种;第三,茶里的碎末儿、茶屑偏多。

茶叶成分中具有气泡性质的有茶皂素、蛋白质类、固体粉末、炭末等。其中茶皂素又名茶皂甙,是可以让茶起泡沫的物质。它会随着鲜叶的生长过程而累积增多,现在有厂专门将其提炼出来,用来制造乳化剂、洗洁剂、发泡剂等。因茶皂素而引起的泡沫对人体无害。

像茶皂素这样的糖苷类物质在植物界广泛存在,如:人参中的人参皂苷是抗氧化剂,大蒜、什么样的碧螺春茶好洋葱中的烯丙基二硫化合物,具有提高人体免疫力,抗癌等功效。

茶皂素味苦而辛辣,难溶于冷水,PH值5.6--5.7之间呈微酸性,具白茶生产地有很强的起泡力,不受水质硬度的影响,所以一般泡沫丰富的茶滋味相对浓郁。科学研究表明,茶皂素具有抗菌消炎,镇痛等作用,所以不但对人体无害,反而有益。在古代,人们还将这茶沫视为一种精华。魏晋时代的杜育有诗云:“沫成华浮,焕如积雪,晔若春敷”。

多毫品种制成的茶叶冲泡时也很容易有泡沫。多毫的茶叶品种,一般都是由茶芽制成,较为细嫩,茶叶本身茶多酚等内含物很高,在制茶过程的揉捻环节揉重了,致使这些内含物粘在茶叶表层,一冲水就出泡了。多毫品种,如福鼎大白、福鼎大毫、金骏眉等,通常它们制成的成品茶表面布满茸毛,从外观即可鉴别。

另外一些较细碎的茶叶如红碎茶,或者茶叶中含的碎末较多,冲泡时也会形成泡沫。大家常见的,在许多休闲吧、咖啡厅都有的泡沫红茶用的就是红碎茶制成的茶包冲泡而成。

好茶不会起泡沫?

很多朋友认为,茶汤泡沫越多怎么喝红茶,茶叶越次,很可能是已经变质了的。这种观点是不对的。广西茶叶学会秘书长刘汉群也曾表示过,茶汤是否有泡沫,和茶叶好坏没有直接联系。她就曾在普洱茶中的一些高端古树茶发现茶汤有泡沫,原因是来自古树茶的茶叶茸毛较多;此外一些茶因为发酵工艺不足,也可能产生泡沫。所以对茶中泡沫应该持平常心,大胆喝下去再对茶叶做评价。

这回豁然开朗了么?原来是这样啊!茶皂素虽然有很强的起泡能力,但其在茶叶中含量很低,对茶叶的色、香、味等品质不产生影响,因而也不能从泡沫的多少来判断茶叶质量的好坏。



什么人适合喝金骏眉?经常吃油腻食物的人群!

金骏眉是难得的茶中珍品,金骏眉之所以名贵,是因为全程都由制茶师傅手工制作,每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖,采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽,然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。金骏眉外形细小紧密,伴有金黄色的茶绒茶毫,汤色金黄,入口甘爽,并具有多种功效,那么,金骏眉适合什么人喝呢?

金骏眉适合什么人喝

在金骏眉这种红茶当中含有丰富的茶多酚和维生素c,经常饮用这种茶能够活血化瘀,并且能够预防动脉硬化,在这种茶当中含有的鞣酸比较丰富,能够抑制多种细菌,能够凝固细菌表面的蛋白,并且可以将细菌杀死,对于细菌感染引起的肠道疾病有非常好的调理功能。

适合人群第一种:老人、胃病或者十二指肠溃疡病人,都适合喝金骏眉,还有习惯性便秘的人也适合喝淡红茶。

适合人群第二种:心动过缓或窦房传导阻滞的病人,可以经常喝金骏眉,这有利于提高心率,还有体质较弱的老年人也适合喝红茶。

适合人群第三种:经常吃油腻食物的人群,重视保养的年轻女性,醉酒的人酒醒后,喝上一杯金骏眉,都是不错的选择。

金骏眉的不宜人群

1、热性体质的人不宜饮用金骏眉,热性体质的人内热过剩,如果再饮金骏眉的话无疑是火上浇油。极易诱发上火,便秘、面红耳赤,脾气差且容易心烦气躁等症状,尤其是夏天。

2、长期便秘的人不宜饮金骏眉。因为茶叶的多酚类物质对肠胃粘膜具有一定的收敛作用,因此便秘患者若饮用可能会加重。

3、患有神经衰弱或失眠症的人不宜饮金骏眉。由于茶叶中的咖啡因对大脑皮质有着明显的兴奋作用,故这类病人若饮茶会使大脑处于极度兴奋状态而得不到休息。

4、患有缺铁性贫血的人不宜饮金骏眉。因为金骏眉中的鞣酸会使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物,加重贫血。

5、服药的人群不宜饮用金骏眉。金骏眉是用野生茶芽制作而成,其药效成分较其他茶叶多,更易与其他药物相互作用,严重影响药物的吸收。建议吃药后的2小时不要喝茶。只有服用维生素类药物时可以喝茶。

以上就是适合与不适合喝金骏眉的人群,总的来说,金骏眉效果比较好,但是也不似适合所有的人来喝,不适合的人喝了不但没有作用还会出现一些不良反应。