金骏眉什么颜色好琥珀色茶汤透亮为佳-茶礼仪网

已采纳

金骏眉泡水后会呈现处不同的颜色，这和加工的工艺以及茶叶品质的好坏息息相关。那么，金骏眉什么颜色好?金骏眉汤色特点是什么?

金骏眉什么颜色好琥珀色茶汤透亮为佳

金骏眉什么颜色好

琥珀色，茶汤透亮为佳。至于为什么这么说择有很多说法。说一点基本的吧，茶汤的颜色深浅可以判定这款茶叶的火工。而贪色的透亮浑浊则能看出茶叶本来的品质和后来着工艺程度。当然，茶叶主要是拿来喝的，我说的这两点只是看的一个技巧，也有例外，但还是符合大多数茶叶的品鉴标准，主要还是要靠喝。还有冲泡茶叶第一道的时候开水表面会有泡沫的说明一是可能发酵很透，二是因为可能山场不高。茶叶毕竟是综合品鉴才能论好坏，看只是茶叶的一层皮毛。

金骏眉汤色特点

正宗的金骏眉用开水冲泡之后的汤色是金黄色的，清澈有金圈，而仿制的金骏眉用开水冲泡之后汤色则呈现发红发浑的状态，差异很大。还有，给你个提醒，金骏眉不是金黄色的，金黄色一般是好看，不好喝，高端的往往是偏向灰、黑色。

汤色鉴别金骏眉好坏方法

正宗金骏眉用沸水冲泡后的汤色应该是金黄色,并且晶莹剔透,清澈度高。仿制的金骏眉用沸水冲泡后汤色发红发浑,接近于普通正山小种的颜色,并且不稳定,汤色变化差异很大。茶叶泡了四五泡后,金骏眉的芽头全部舒展开来,一片一片似眉毛一样秀挺亮丽。叶底呈鲜活的古铜色有光泽为上,红褐色为次。而外山仿制金骏眉由于内质欠佳,叶底没有光泽。

金骏眉的冲泡步骤

1、洗杯：简单的用开水清洗茶具;

2、落茶：吧金骏眉茶放入茶具，茶叶的量约茶具容量的五分;

3、冲茶：把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯，使金骏眉茶叶转动，用壶盖轻轻刮去漂浮的白泡沫;

4、倒茶：把泡好的金骏眉茶优雅的倒入茶杯里;

5、点茶：倒茶时要一点一点均匀的滴到各个茶杯里;

6、看茶：观赏金骏眉茶茶汤的颜色;

7、喝茶：先闻金骏眉茶的香味，然后再品尝，慢慢饮用，因为金骏眉茶每一口都是极品，虽然饮量不多，但饮用后能后心旷神怡，别有一番情趣。

回答者：呵呵回答时间：2019-09-10

有用+10

赏

金骏眉属于什么茶？

金骏眉，属于红茶，是在武夷山正山小种红茶传统工艺基础上进行改良，采用创新工艺研发的高端红茶，它的诞生填补了国内市场无高端红茶的空白，其名寓意：希冀金贵之茶犹如骏马奔腾般发展。

金骏眉是武夷山红茶正山小种的一个分支，是福建高端顶级红茶的代表。短短数年，金骏眉从无到有，从问世的每斤3000多元到上万元甚至数万元。然而很多人虽听其名，却不明其意，究竟什么是金骏眉？金骏眉的名称怎么来的？

细细说来金骏眉的名称含有以下三方面的意义：

一、金

金者，贵重之物，色黄而亮。（注意：金骏眉的金，并不是说茶干是金黄色的。市面上流传金骏眉应该是金黄色，金黄色绒毛多乃是误传。正宗的金骏眉应该是黑色居多，条索中略带金色黄色，色亮而润。）

二、骏

（1）骏，同“峻”，其采于崇山峻岭之中；

（2）骏，其外形似马（海马状），而马则奔腾之快也；

（3）骏，迅速也，冀望此茶能快速试产。

三、眉

眉者，乃寿者长久之意，借鉴绿茶中茶芽制茶俗称眉者，如寿眉、珍眉等。眉本意是指细小的高级茶尖、茶芽。

金骏眉，由正山小种红茶第二十四代传人—江元勋先生及其制茶师团队于2005年研发，是江元勋先生等正山茶业同仁集体智慧的结晶。该茶茶青为野生茶芽尖，摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1200—1800米高山的原生态野茶树，6至8万颗芽尖方可制成一斤金骏眉，结合正山小种传统工艺，由师傅全程手工制作而成，是可遇不可求之红茶中的极品。其外形黑黄相间，乌黑之中透着金黄，显毫香高。

金骏眉属于什么茶？

据说，研发顶级红茶是为了完成我过茶叶界前辈的夙愿，当代茶圣吴觉农曾说过：“中国不能没有世界顶级的红茶”；茶界泰斗张天福说：“中国要发展世界顶级红茶”。江元勋从创办茶厂起，就立志“要为世界制作最好的红茶”，以告慰九泉之下的吴觉农先生和江润梅先生。“一个好汉三个邦”，“众人拾柴火焰高”。金骏眉的研发上市，离不开她有一班真心帮助的支持者、潜心探索的研发者、热心参与的制作者和用心宣传的推动者。金骏眉是集聚众人智慧的结晶。