从金骏眉的特征来看金骏眉属于什么茶-茶礼仪网

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【一道茶网茶学院】最近几年，金骏眉可谓红遍整个茶叶界。很多人都认为金骏眉是红茶界的高级代表。虽然很多人都只是金骏眉这个名字，但金骏眉属于什么茶却很少有人清楚。

从金骏眉的特征来看金骏眉属于什么茶

从制作历史看金骏眉属于什么茶

金骏眉其实为红茶中的一种，被认为是我国的高端红茶。因此，其价格和其他的茶叶比起来，相对高出很多。金骏眉是我国现代名茶，在2005年时才研制而成，金骏眉助于的产地在福建的武夷山地区。金骏眉是在正山小种红茶传统工艺基础上加入了创新工艺研制而成。

从属性特征看金骏眉属于什么茶

金骏眉茶叶外形紧结，带有绒毛，茶叶颜色介于金、黄、黑之间，闻茶叶时会感觉有水果等香味，同时有高山茶所具有的高山韵味。冲泡出来的茶水以金黄色为主，味道甘甜爽口，为茶中极品。

从命名由来看金骏眉属于什么茶

金骏眉作为武夷山正山小种的特别一类为什么会命名为此呢?其实金骏眉的得名也是根据其所具有的特性而来，这边的金是指其比较贵重，骏是指其外形显得如骏马一般，眉原来是指茶叶的茶尖、茶叶，这边也是用来指它的外形。

回答者：悟茶道回答时间：2019-09-10

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金骏眉属于什么茶怎么鉴别金骏眉

金骏眉是武夷山的特产茶叶，属于武夷岩茶中的珍品。金骏眉属于什么茶呢?金骏眉是正山小种红茶的一个分支，属于红茶中的珍品。金骏眉是由福建武夷山正山茶业首创研发的一种新型茶叶，茶叶原料选自武夷山地区的优质茶树鲜嫩茶芽，沿袭了正山小种传统的制作方法进行制作。

金骏眉属于什么茶怎么鉴别金骏眉

金骏眉的制作工艺与原料筛选都十分的严格，因此价格也十分高昂，市场上有些不良商家就会用劣质茶来冒充金骏眉。应该怎么鉴别金骏眉呢?

金骏眉茶的外形

金骏眉茶多为奇种，茶芽身骨较小，制成的干茶外形细瘦、紧结。金骏眉茶全手工揉捻，致其外形稍呈卷曲，弯曲度大。干的金骏眉茶茶色泽以金黄、褐、银、黑四色相间，并不是市场上理解的金骏眉茶就应该是全金黄色。金骏眉茶的叶底呈鲜活明亮的古铜色为上品，红褐色为次品。

金骏眉茶的汤色

金骏眉茶的汤色呈琥珀色，外山偏红色。橙黄、清澈、明亮为上品金骏眉茶。红、浊、暗色为次品金骏眉茶。

金骏眉茶的茶香

金骏眉茶的茶香干香清甜、花果香明快，沁人心脾。金骏眉茶开泡后，蜜香馥郁，茶韵悠长

金骏眉茶的口感

上品的金骏眉茶汤水浓郁、绵软、醇厚、爽滑，不苦不涩，有着水果般的甘甜。上品的金骏眉茶绵软、醇厚而浓稠，耐冲泡。

金骏眉属于什么茶，从制作工艺上也可以看出，金骏眉需要发酵，在萎凋时，茶青和原本的鲜绿色转为暗绿色即可，发酵的掌握十分关键。如果金骏眉的发酵程度不到位，就容易产生苦涩感，发酵的程度过重，就与普通的正山小种相似，不会产生金骏眉所特有的蜜香。所以在选购金骏眉之前，一定要先品尝鉴别。

金骏眉属于绿茶吗？金骏眉的特性及其介绍

金骏眉在荼叶类别中归属于绿茶，细分化出来归属于正山小种绿茶的一个最大级别。因此一句话归纳，金骏眉就是说最大级别的正山小种。

正山小种是绿茶的开山鼻祖，400年多前问世于福建省武夷山桐木村，而金骏眉是2005年才研制，在荼叶数千年的历史时间中，算作原创的一款茶了，发布以后就释放的销售市场，遭受茶人们的青睐。

一款宝贵的茶，必须一个好听名字。往往叫金骏眉，缘故取决于它有点金黄的毫毛，令人想到俊马的鬃毛，也是说成源自创始人之一梁骏德老先生的姓名。茶形近眉，“眉”字也是长命，长期之意，因而而出名金骏眉。

金骏眉所有是单芽採摘，5~6万只芽尖才可以制做1斤干茶，十分不易。原料假如源于桐木村，就是说最纯正的原产地金骏眉，也叫正山金骏眉，生产量十分不足。因而为了实现要求，桐木村附近，或是是武夷山其他花卉园，按一样採摘规定和制作工艺而成的，还可以叫金骏眉，但口味上面有差别。

金骏眉的特性

金骏眉历经正山小种的新技术新工艺做成，荼叶鲜嫩，颜色黝黑中透着金黄色。这都是人们基本从外型上能够辨别的金骏眉的特点，当你见到金灿灿的，都是毫毛的嫩叶，他人说成正山、桐木村的金骏眉，还要当心咯。

冲调以后，金骏眉汤色会显示信息出标示的橙黄色，不容易是非常深的鲜红色。这来源于它鲜嫩的原料，及其武夷山桐木村的土水和油茶树种类。喝起來会有蜜香和清香，另外具备相近新鮮木料的香味，本地人称“木制香”，这一味儿你能重中之重体会下哟。

金骏眉在荼叶类别中归属于绿茶，细分化出来归属于正山小种绿茶的一个最大级别。因此一句话归纳，金骏眉就是说最大级别的正山小种。

金骏眉的特性

如何炒茶花茶减肥-金骏眉的特点是什么

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金骏眉的特点是什么金骏眉也是红茶饮品中的一种，而且是比较珍贵的红茶饮品，品质十分优异，内质也丰富，不仅好喝，适量的饮用对身体还有诸多益处，具有品饮保健的价值。那么，金骏眉的特点是什么？下面一起来了解看看。

金骏眉的特点是什么？

1、金骏眉的外形特点

金骏眉外型细小而紧秀。颜色为金、黄、黑相间。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽，条索紧结纤细，圆而挺直，有锋苗，身骨重，匀整。

2、金骏眉的口感特点

金骏眉一开汤空气中就满是淡淡的甜香，汤色并不是所熟悉的酒红色，而是类似色拉油般的金黄色，啜一口入喉，有着水果般的甘甜，比一般的正山小种红茶的汤水更绵软，果香更加醉人，仿佛是来到了果园中。口腔中、鼻腔中满是清甜的气息。

金骏眉色亮而润，闻起来有天然薯香，品其有淡淡蜜味，入口甘醇。其泡出后出汤好似滴油一样，绝对是视觉和味觉的绝妙享受。同时它具有耐冲泡的特点，第一、二水的出水时间最好可控制在5秒，第三、四水10秒左右较合适，第五、六泡为20秒，之后可20秒递增。上等的金骏眉馥香持久，初入口感觉柔和、醇滑，很快两颊生津，继而回甘无穷。

金骏眉简述

金骏眉茶，属于红茶中正山小种的分花茶减肥支，原产乌龙茶怎么样于福建省武夷碧螺春是哪里产的山市桐木村。由正普洱茶六大山头山小种红茶第二十四代陕青茶传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶。

金骏眉之所以名贵，是因为全程都由制茶师傅手工制作，每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖，采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽，然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。金骏眉是难得的茶中珍品，外形细小紧密，伴有金黄色的茶绒茶毫，汤色金黄，入口甘爽。

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