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其他茶年来，红茶炒作之风盛行，金骏眉就是其最突出的代表之一。今天，小编想和你说说这个号称“最顶级的红茶”的金骏眉，真的就有那么好吗？
金骏眉是正山小种中最高端的茶叶，采用茶叶中最精细的部分制作而成，条索纤细，三黄七黑，汤色似琥珀。
好了，回归正题，还是让我们说下这个金骏眉。好的金骏眉一定具备以下几个共性：
✦ 一是产地，近些年来，业界公认的总正宗的正山金骏眉，只有武夷山桐木关，那里气候适宜，茶农拥有着多年制做红茶的经验，成熟的技能外加得天独厚的环境，很容易出好的金骏眉。
✦ 二是外观，金骏眉一般都是单芽头， 干茶条索壮实紧结，秀挺略弯曲，似海马型，有锋苗，匀整，且没有茶末和杂物。
✦ 三是色泽，金骏眉干茶颜色“三黄七黑”，色泽均匀，油润鲜活，光泽度好，白毫显露。
✦ 四是制作工艺，金骏眉采用的是无烟型正山小种的制作方法，绝对不会有烟熏味道，但有的可能有松烟味道，这个是制茶者自己偏好啦。
✦ 五是耐泡，正山金骏眉，耐泡，十多泡之后仍有余味，汤水柔和，甜味明显。
✦ 六是香气，金骏眉香气甜蜜，有花香、桂圆香、红薯香等， 香气清高长久。
但即使懂得了如何分辨好的金骏眉，茶友们也未必能够买到好茶，一水以为，买不到好的金骏眉主要有以下原因：
✦第一，一斤金俊眉需要80000个芽头，即使是桐木关，一年也生产不了多少的，但市场需求极其旺盛，如此一来，供不应求，价格飞涨，供不应求，间接地造成了市场的不健康发展，让其不再为普罗大众消费。
✦第二，一些商家贪图暴利，以次充好。在金骏眉的制作过程中，选料不正宗，而且还加入带果香的糖水，以保证其入口甘甜，但是这类金骏眉经不住时间考验的，即使第一泡入口感觉十分愉悦，但是第二泡、三泡后口味就变淡了，五泡之后，甜味就没了，喝起来如同白开水的感受一般。
✦第三，现在在行业里，金骏眉只是一个商品名，而不是一个茶的等级名，说的好听点，最多就是一种工艺，没有一个统一的标准来规定什么是金骏眉。可以这么说吧，这种茶叶可以武夷山做，可以云南做，可以全都用芽尖，但也可以全部是梗。
✦第四，每个人对好的红茶的评判标准是不一样的，每个人心里都有一杆秤，受各种因素的限制，是很难达到统一的，而且，对于喝惯了具有浓郁地瓜味的外山小种的人，以及很多不懂正山小种红茶的人来说，在他们眼里，再好的金骏眉，都是垃圾。
金骏眉怎么泡
金骏眉茶不能用滚烫100摄氏度的开水冲泡，特别是用茶叶嫩芽尖制作的金骏眉，需等开水凉到80-90摄氏度后才冲泡。
第一步，用沸水烫洗品茶器皿、将茶叶放入烫好的盖碗之中，然后盖好轻轻摇晃，让碗中的热量充分的和茶叶接触。打开杯盖就能闻到沁人心脾的茶叶味道。
第二步，选用纯净水冲泡茶叶，将90-100度左右的沸水，缓慢倒入盖碗中。
第三步，金骏眉茶叶与一般茶叶不同，在冲泡的过程中要快进快出，一般第一次泡5秒钟左右，以后可以加长冲泡时间。茶汤的颜色以明亮的黄色为优，可以直接饮用。
金骏眉不宜选用紫砂壶冲泡，因为紫砂壶的嘴小肚大，后面的茶汤过于浓郁就会味道苦涩。尽量选择白瓷盖碗泡茶。如果没有白瓷盖碗，也可以选用玻璃器皿冲泡，只要看到茶汤的颜色是明亮的黄色，就基本可以了。
红茶贵族金骏眉的功效与作用有哪些
大家可能对金骏眉不是很了解，可能在市面上看到了也不知道这个名字那么高大上的东西到底是什么?其实金骏眉是一种茶叶。属于红茶类。金骏眉不仅仅是名字高大上而已，金骏眉的功效与作用也是如数家珍一般的珍贵。不知道的还以为是名贵药材呢!
金骏眉的功效与作用是极富功能性的，因为属于红茶类，大家都知道，红茶的利尿作用特别好，加上其含有咖啡碱和茶多酚。它与传统的正山小种最大的不同之处在于除了在萎凋过程中有小部分的烟熏之外，并没经过用松枝烟熏的过程。骏眉的制作对茶青和工艺要求极高，产量有限，故极其贵重。其主要功效作用：金骏眉茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
金骏眉的功效与作用也是极富治疗性的，这是因为金骏眉茶叶中含有治疗高血压和冠心病的因子。所以金俊眉有防高血压的作用。金骏眉所含有的少量咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
金骏眉的功效与作用还不仅仅局限于此，因为茶叶中含有少量的茶多酚和很多的维生素C。他们都是治疗高血压和冠心病的良药。因为它们都有活血化瘀和防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。金骏眉茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。
金骏眉的功效与作用总结起来就是活血化瘀，防高血压，防冠心病，再加上能接触支气管痉挛，又能促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰的苦口凉茶。金骏眉极富功能性和治疗性也让金骏眉成了中老年的养生宝茶之一。
普洱茶可以天天喝吗-红茶金骏眉如何看成色？
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红茶金骏眉如何看成色？提起金骏眉，大家都一定有所耳闻，爱茶之人更会赞不绝口，它的香滑甘爽让喝过的人都觉得回味无穷。金骏眉是正山小种中最高端的茶叶，采用茶叶中最精细的部分制作而成。正宗金骏眉香气浓郁，味甜，醇厚，杯底香浓郁。稠度好，回甘快好。茶汤甜醇，泡浓有粘普洱茶可以天天喝吗稠感。闻其有烤红薯味，品其有淡淡蜜味，水入口甘醇。金骏眉香气幽雅多变，即有传统的果香、薯香，又有明显的蜜香、花香。茶汤色泽较淡，金黄透亮；滋味特别甘鲜圆润，相当耐泡。那选购金骏眉时如何看成色呢？
好的金骏眉的共性一是产地，近些年来，业界公认的正宗正山金骏眉，只有武夷山桐木关，那里气候适宜，茶农拥有着多年制做红茶的经验，成熟的技能外加得天独厚的环境，很容易出好的金骏眉。
二是外观，金骏眉一般都是单芽头，干茶条索壮实紧结，秀挺略弯曲，似海马型，有锋苗，匀整，且没有茶末和杂物。三是色泽，金骏眉干茶颜色“三黄七黑”，色泽均匀，油润鲜活，光泽度好，白毫显露。四是制作工艺，金骏眉采用的是无烟型正山小种的制作方法，绝对不会有烟熏味道，但有的可能有松烟味道，这个是制茶者自己偏好啦。五是耐泡，正山金骏眉，耐泡，十多泡之后仍有余味，汤水柔和，甜味铁观音等级明显。六是香气，金骏眉香乌龙茶气甜蜜，有花香、桂圆香、红薯香等，香气清高长久。选购金骏眉的方法1、闻味道平时分辨金骏眉的好坏时，可以用鼻子闻它的味道，因为金骏眉的干茶会带有一种自然淡雅的蜜香，把它用水冲泡以后，得到的茶汤则会具有淡淡的玉米甜香。质量特别好的金骏眉，是集合了果香和花香与甜香于一体的茶香。如果发现茶叶带有焦糖香，口感苦涩则说时它是假的或者质量差的金骏眉。2、看颜色平时人们通过金骏眉表面的颜色，也可以分辨它的好坏，质量好的金骏眉是黑黄相间的颜色，而且黑色和黄色的比例多是6:4，另外也有些质量好的金骏眉表面是银色或者褐色以及乌黑色，茶叶冲泡以后，茶汤金黄，透亮而清澈，是一种漂亮的琥珀色。3、看芽头分辨金骏眉好坏时，还可以看它冲泡以后展现出来的茶芽芽头，那些质量好的金骏眉，在冲泡以后，茶叶芽头挺拔，而且色泽多为古铜色，偏红茶哪种最好向于爱红，质量差的金骏眉，芽头花草茶减肥大小不一，茶叶冲泡以后，茶汤多为红色，而且比较浑浊。4、品茶韵金峻眉是一种高级红茶，它有自己独特的韵味，人们在辨别它质量好坏时，可以把它冲泡以后品尝它的茶汤，质量好的金骏眉，泡出的茶汤香气浓郁，绵软而醇厚，不苦不涩，而且耐冲泡性特别强。金骏眉分为不同的等级，每一个等级的味道不同。高档金骏眉香气甜香浓郁，滋味甜醇鲜爽。中档金骏眉香气稍有甜香，滋味甜和稍淡。而低档金骏眉香气带粗气，滋味平淡。
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