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如何冲泡金骏眉?

提问者:银色雪狐提问时间:2019-09-10
已采纳金骏眉是用稀少的野生种茶芽以独特的加工工艺制成的改良型高档红茶。金骏眉的制作工艺传承了正山小种的传统制作工艺,金骏眉只在萎调的时候进行小部分烟熏。其稀有性、其生态有机品质是保持高价格的真正原因。

那么下面就来看看如何冲泡吧。

如何冲泡金骏眉?

1.金骏眉的器皿选择

建议选用功夫茶白瓷杯组或者透明玻璃杯,这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香,又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态与晶莹剔透的茶汤。

如何冲泡金骏眉?
2.金骏眉的水温控制

泡金骏眉茶的水温,冲泡水温的掌握是非常重要的,适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。金骏眉茶不能用滚烫100摄氏度的开水冲泡,特别是用茶叶嫩芽尖制作的金骏眉,需等开水凉到80-90摄氏度后才冲泡。

3.金骏眉茶量控制

冲泡金骏眉需要放多少茶叶呢?根据个人口味浓淡掌握。金骏眉茶干建议放入3克即可连泡12次以上,太多了浪费。

如何冲泡金骏眉?

4.金骏眉冲泡技巧

预先放入3克金骏眉进行温润洗茶后,为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚,应沿着白瓷盖碗或玻璃杯的杯壁细细的注入水,可保证茶汤的清澈亮丽。

5.金骏眉的品饮要点

第一次注沸水后,金骏眉在杯中大约静置5秒,以后每泡顺延5秒即可。后期十多泡时可将水重新加热至沸腾。

回答者:学茶艺回答时间:2019-09-10
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金骏眉越黄越好吗其制作有添加色素吗

2006年正山堂的制茶师傅用全芽的原料制作出精品红茶金骏眉后,金骏眉开始火得一塌糊涂。从此全国开始了掀起做金骏眉的狂潮。只要能做得像的都开始制作金骏眉,一时间,真假金骏眉乱入茶叶市场。

金骏眉越黄越好吗其制作有添加色素吗

有的茶树品种做的金骏眉外形黄的不比较多。正好,还有卖点。结果全黄型的金骏眉就很好卖,商家可以误导消费者,外形越黄越好,金骏眉就这样金灿灿的才是正宗金骏眉。可以卖大几千块一斤。

那么金骏眉是不是越黄越好呢?金骏眉的制作有添加色素吗?

金骏眉一好卖,为了追求更黄,开始染色,为了色好染,加面粉揉捻后加色素。为了细,加糖。加糖还不够,要亮,加腊。黑的金骏眉不需要染色和加面粉,大部分是加糖和加腊。

如果金骏眉不做假的话,干茶的形状会是怎样的呢?

其实因为树种限制,全国范围的黄芽型金骏眉,不做假的也不会超过300一斤。有的茶树种芽上带茸毛,做出来干茶外形大部分会是大部分黄色的。所以至少芽根部上,不会黄。它的外形颜色看起来会没那么匀整,只有采摘得好的金骏眉,做出来干茶色才会匀一点。

夏季喝金骏眉红茶有什么功效

在炎炎夏日的时候,大多数的人都会选择饮用清爽解毒的绿茶,而很少人会选择养生美容的红茶。其实在夏季饮用红茶也是不错的选择,如果你在夏季拒绝和红茶,那你肯定是不了解在夏天和红茶的好处是什么,下面小编就给大家介绍一下在夏天金骏眉红茶的一些功效

金骏眉的功效之利尿解毒

夏日饮用金骏眉红茶,金骏眉红茶中的咖啡碱和一些芳香物质相结合可以促进我们的肾脏系统的功能,进而增加我们的血流量帮助促成尿液的增加,排尿即排毒,这一点相信大家也有所了解,所以呢夏季喝金骏眉红茶是具有利尿解毒的功效。

金骏眉的功效之消炎杀菌

病菌在夏季是最容易滋生的,在这个季节喝红茶金骏眉,其中的多酚化合物是具有消炎的功效的,而金骏眉红茶中含有的儿茶素与其他的单细胞结合,就能有效的抑制病菌,帮助我们体内达到消炎杀菌的功效。

金骏眉的功效之提神消疲

夏季是不是觉得特别容易疲劳,喝金骏眉红茶则是具备了提神消疲的作用,金骏眉红茶的咖啡碱是可以有效的刺激我们大脑的,同时还能帮助加快我们体内新陈代谢而缓解疲劳。

想必大家看完小编上述的关于夏季喝金骏眉红茶的功效介绍后,对在夏天和红茶的记忆有了一些改变了吧。其实在夏天和金骏眉红茶除了上述的好处之外呢,在夏季喝金骏眉红茶还能调节我们的体温,所以红茶并非冬天才能喝哦。

金骏眉红茶有保质期吗金骏眉的储存方法

金俊眉属于红茶,是难得一见的茶中珍品。那么金俊眉有保质期吗?本文小编就为大家普及一下金俊眉红茶保质期的相关知识,一起来看看吧。

金俊眉红茶虽然是干茶,但是也是有保质期的。不一样的保存方法、不一样的包装,金俊眉红茶的保质期也会不一样。

通常情况下说,金俊眉红茶的保质期差不多在1年左右。而次摘和秋摘的红茶保质期会在1-2年之间。相对来讲,散装金俊眉红茶的保质期就比较长,一般都有18个月保质期,而袋装的金俊眉保质期可以有24个月,罐装或用铝箔纸包装的保质期可达三年左右。

要是希望金骏眉保存的时间长,那就得选择一个好的储存要领:

方法一、利用罐子储存:用金属制的罐子装好金俊眉,密封好再用透明胶带黏住封口,制止空气进去,这样可以延伸金骏眉红茶的保质期。

方法二、存放冰箱:把金俊眉红茶放入防潮袋子里抽出空气密封好,放进冰箱冷藏。但是不能和食品放在一起,以免串味。

注意防潮:金俊眉红茶的吸附性比力强,容易吸取水分,平常使用茶叶,必须要及时封存好存放茶叶的罐子,避免湿润。

综合以上的内容,我们都了解了金俊眉红茶是有保质期的,因此,各位茶友们,最好是在保质期内饮用。