问答详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>红茶>正山小种>怀孕可以喝正山小种茶

怀孕可以喝正山小种茶

提问者:围炉煮茶提问时间:2019-04-29
已采纳

孕妇怀孕期间,最好不要饮用正山小种红茶。饮用茶叶会影响孕妇营养吸收,如果饮用不慎,还容易造成婴儿先天性缺铁性贫血。

怀孕可以喝正山小种茶

孕妇不能饮茶的原因

1、茶叶中含有2~5%的咖啡因, 每500毫升浓红茶水大约含咖啡因0.06毫克,如果每日喝5杯浓茶,就相当服用0.3~0.35毫克的咖啡因。咖啡因具有兴奋作用,服用过多会刺激胎动增加,甚至危害胎儿的生长发育。

2、茶叶中还含有多量的鞣酸,鞣酸可与孕妇食物中的铁元素,结合成一种不能被机体吸收的复合物。孕妇如果过多地饮用浓茶,还有引起贫血的可能,也将给胎儿造成先天性缺铁性贫血的隐患。

孕妇可以适当饮用的茶

1、 孕期女性最好喝属性凉性的茶,例如花茶、淡绿茶等,这些茶类可加增强心肾功能、促进血液循环、有助于消化、可避免妊娠水肿、促进胎儿生长发育,是非常有益处的。

2、对于体质虚弱的孕期女性,则建议适量喝一点属性温良的茶,比如红茶、普洱茶,不仅可以增加能量,且能补充营养。

3、孕妇可以喝玫瑰花茶,富含维生素C、有很好的美容效果,同时还有利于铁的吸收因而有消除贫血的功效。

注意

孕期女性不论选择何种茶叶,一定不能喝浓茶,因浓茶中有过量的咖啡因,会导致孕期女性更加兴奋,对胎儿会带来过分的刺激。孕妇如果喝茶太多、太浓,特别是饮用浓红茶,对胎儿会造成危害。

回答者:泡妞妞回答时间:2019-04-29
有用+10
分享

崂山茶叶价格-正山小种红茶保质期多长时间?-

哪家的红茶好 崂山茶叶价格-正山小种红茶保质期多长时间?-



正山小种红茶保质期多长时间?

正山小种红茶是福建省武夷山市的特产,也是世界上最古老的红茶之一。正山小种的制作工艺严格且精良,品质优异,具有独特的松烟香和桂圆香,是一种集口感与功效于一体的优质茶叶,但是作为喜欢喝正山小种红茶的茶友们,大家知道正山小种红茶的保质期是多久吗?具体如下!





正山小种红茶的保质期

正山小种的保质期在2年左右,如果是秋天的正山小种崂山茶叶价格红茶,保质期还会更长一些。如果正山小种红茶是散装的,保质期则在1年半左右,袋装的正山小种保质期也会更长。如果购买的时候,正山小种包装上没有注明生产日期,

正山小种怎么辨别是否过期

1、外观

新茶阶段的茶叶,由于制作刚完成不久,干茶的条索较为完整、色泽也更加鲜艳,给人以充足的新鲜感,绿茶尤其如此。倘若茶叶过期或陈化过度,干茶的色泽会较为灰暗,没有光泽度。通常来说,绿茶陈化之后,干茶的色泽会存在明显的变化过程。



2、香气

正常范围内的茶叶,香气会比较清新、自然,带有明显的类型特征,例如花香、果香等。存放不当或者存放过久的茶叶,容易带有腐味、霉味、杂味,闻起来十分不舒服。

3、湿度

玫瑰花茶晚上喝好吗

如果干茶能轻易折断、捏成粉末状的,则说明含水率在可控范围内。如果不能轻易折断,且有湿答答的感觉,则茶叶含水率偏高。

4、滋味

正常存放的茶叶,冲泡之后的茶汤,滋味会比较饱满,具有一定的鲜活感,喝起来比较舒适。而过期的茶叶,由于内含物质被氧化,冲泡之后的茶汤,滋味较为寡淡,有明显的水味。

正山小种红茶保存方式

1、铁罐的储藏法

选用市场上供应的马口铁双盖彩色茶向作盛器。储存前,检查罐身与罐盖是否密闭,不能漏气。储存时,将干燥的茶叶装罐,罐要装实装严。

2、热水瓶储藏法

选用保暖性良好的热水瓶作盛具。将干燥的茶叶装入瓶内,装实装足,尽是减少瓶内空气存留量,瓶口用软木塞盖紧,塞缘涂白蜡封口,再裹以胶布。

3、陶瓷坛储藏法

选用干燥无异味,密闭的陶瓷坛一个,用牛皮纸把茶叶包好,分置于坛的四周,中间嵌放石灰袋一只,上面再放茶叶包,装满坛后,用棉花包盖紧。石灰隔1-2个月更换一次。能在较长时间内保持茶叶品质。

4、食品袋储藏法

先用洁净无异味白纸包好茶叶,再包上一张牛皮纸,然后装入一只无孔隙的塑料食品袋内,轻轻挤压,将袋内空气挤出,随即用细软绳子扎紧袋口取一只塑料食品袋,反套在第一只袋外面,同样轻轻挤压,将袋内空气挤压再用绳子扎紧袋口;最后把它放入干燥无味密闭的铁筒内。

5、低温储藏法

将扎紧袋口的茶叶放在冰箱内,内温度能控制在摄氏5摄氏度以下,可储存一年以上。此法特别适宜储藏名茶及茉莉花茶,但需防止茶叶受潮。

6、木炭密封储藏法

利用木炭极能吸潮的特性来储藏茶叶。先将木炭烧燃,立即用火盆或铁锅覆盖,使其熄灭,待晾后用干净布将木炭包裹起来,放于盛茶叶的瓦缸中间。缸内木炭要根据胡潮情况,及时更换。

正山小种保存注意事项

正山小种属于红茶吗

1、茶叶的周围环境

正山小种红茶吸附性强,因此在放置茶叶时应注意与其他有异味的物品接触,让茶叶持恒新鲜正常口味的程度。

2、茶叶的背阴性

阳光直射,会导致正山小种红茶叶绿素应化学作用产生变化,因此在保存茶叶避免放置于阳光直射的位置以及包装袋不宜选择透明白色袋子,保证茶叶品质。

3、茶叶的温度

正山小种红茶在温度高的环境下,品质容易发生变化。温度越高,品质改变得越快。实验证明,在0摄氏度的时候,能抑制茶叶的陈化现象。有利于品质的保证。做为家庭贮存,最好放在冰箱的冷藏室里。

4、茶叶的湿度

茶叶是疏松多孔的,容易吸收潮气。当茶叶自身的水份超过百分之五的时候,茶叶就很容易晚上喝玫瑰花茶变质了。这就要求,在贮存茶叶时,一定要保持茶叶的干燥度。

5、茶叶的真空性

茶中的多酚类、维生素类、茶黄素、茶红素,遇到氧气,都可以被氧化,这些氧化物质会使茶有陈味,极大的破坏了茶的品质。因此在贮存茶时,最好能把茶放入多层复合袋中,抽出氧气成真空包装。

综上所得,正山小种属于完全发酵茶,发酵程度比较高,所以假如密封做得好,正山小种是可以保留至少两年时间,一般保质期是可以达到3年的。真正的正山小种是保留越久,口感越香醇的!



正山小种需要冷藏吗?冷藏可延长保质期!

正山小种红茶口味浓香,是一款可清饮也可以调饮的茶系。储放一两年后,味道会变得越来越醇正而香甜,自然前提条件是要保存恰当。那麼,正山小种红茶如何保存呢?必须用电冰箱开展冷冻吗?

将武夷山正山小种红茶放置干躁、无臭味、能密封性的器皿瓶中放进电冰箱的冷柜是一种非常好的保存方式。如茶叶总数少并且很干躁,也能用二层防水特性好的薄膜袋包裝密封性好,放到电冰箱中。武夷山正山小种红茶保存最基础的规定是:一要干躁,二要超低温(一般~5℃较适合)。

正山小种红茶家中存储法

正山小种红茶存放方式较为简单,一般 选用常温状态密封性、遮光保存就可以。以其是全发酵茶,一般储放一两年后松烟味儿进一步变换为坚果香,味道变得越来越醇正而香甜。在家里喝不完的正山小种红茶除开冷冻外还可选用下列四种方式开展保存!

1、铁桶的储藏法

采用销售市场上供货的马囗铁双盖五颜六色茶向作盛器。存储前,查验罐身与罐盖是不是密闭式,不可以漏汽。存储时,将干躁的茶叶装罐,罐要装实装严。这类方式,选用便捷,但不适合长期性存储。

2、热水瓶储藏法

采用透气性优良的热水瓶作盛具。将干躁的茶叶装进瓶里,装实装足,纵是降低瓶里气体留存量,瓶塞用瓶塞盖紧,塞缘涂白蜡密封,再裹以胶带。因为瓶里气体少,溫度平稳,这类方式维持实际效果也较为好,且简单易行。

3、瓷器坛储藏法

采用干躁无臭味,密闭式的瓷器坛一个,用包装纸把茶叶包裹,分放置坛的四周,正中间嵌放石灰粉袋一只,上边再放茶叶包,放满坛后,用棉花包盖紧。石灰粉隔1-2月拆换一次。这类方式运用生石灰粉的吸水性能,使茶叶不返潮,实际效果不错,能在长时间内维持茶叶质量,非常是龙井茶旗枪大气等一些珍贵茶叶,选用此方法尤其适合。

4、木炭密封性储藏法

运用木炭极能受潮的特点来储藏茶叶。先将木炭烧燃,马上用火盆或炒锅遮盖,使其灭掉,待晾完用整洁布将木炭包囊起來,放在盛茶叶的瓦缸正中间。主缸木炭要依据胡潮状况,立即拆换。

以便正山小种的质量正宗,正山小种的存储一定要留意到防止让茶叶返潮、高溫、太阳照射等要素。正山小种也归属于发醇类绿茶,保存好啦能够 保存三四年,可是正山小种和小青柑還是不一样,置放時间长时间了,会危害正山小种的口味,因此诸位茶人還是尽早食用为好。

正山小种泡茶什么颜色?泡水后汤色红浓!

正山小种红茶是红茶中的精品,是世界红茶的鼻祖。正山小种红茶风味独特宜人,滋味鲜活甘爽,喉韵悠长,沁人心脾,是不可多得的红茶精品。下面就为您介绍如何泡出一杯鲜活甘爽的正山小种红茶和正山小种冲泡后的汤色吧!

正山小种茶汤颜色

真正的桐木正山小种红茶外形条索肥实,色泽乌润,泡水后汤色红浓,香气高长带松烟香,滋味醇厚,带有桂圆汤味,加入牛奶茶香味不减,形成糖浆状奶茶,液色更为绚丽。其成品茶外形紧结匀整,色泽铁青带褐,较油润,有天然花香,香不强烈,细而含蓄,味醇厚甘爽,喉韵明显,汤色橙黄清明。

正山小种的冲泡方法

第一步:器具与水的选择

冲泡正山小种,比较适宜的器皿是瓷制盖碗或专用玻璃套杯。目的在于冲泡之时既可以享受到正山小种红茶的飘逸茶香,又可以欣赏到茶芽在水中所舒展的美姿。

而且因为盖碗与玻璃杯的口沿相对较大,杯壁保温性适合,散热均匀,不易使茶叶因闷于其中而产生酸味。

冲泡正山小种对于水的选择,一如其它茶类所通用的原则,建议选择所含钙镁成分较低且氧含量较高的“软水”。一般市面上销售的矿物质饮用水即可,自家使用滤水器过滤后的水退而其次亦可使用。

第二步:冲泡流程与方式,这里以使用盖碗冲泡法为例。

首先将水烧开,将沸水倒入茶器之中,大约在5秒的时长便将水全部倒出,此过程谓之“温杯”。

然后投入干茶,盖上盖子后轻轻摇晃,可以听到茶叶与杯壁撞击所发出的微微声响,打开盖子后,即可闻到正山小种干茶被加热后的盖碗所激发出的缕缕馨香。

至于投茶量,可根据个人对于品饮浓淡的喜好,一般建议在3至5克左右为宜。

正确的冲泡对于水温的掌握非常重要,合适的水温有利于正山小种香气与滋味、以及内含物质的浸出。适合的水温是将水煮沸后自然凉至90度左右,水温太高将会降低茶叶本身的活性。

另外要注意的是,不宜将水反复煮沸,因为这样会使水的氧含量降低,失去活性,且使水的硬度变高,导致茶汤口感变得涩苦。

待水温降到90度时,即可往茶碗中注入约至8分满,1至2秒便可以将茶汤倒入公道杯中。这个过程动作要尽量快,不宜时间过长,且要将茶汤一次性倒净,目的在于不影响下一泡的茶汤口感。

接下来便是将公道杯中的茶汤倒入主客小茶杯中,观汤色金黄,闻茶香袅袅,细细品饮,领会正山小种的醇馥味趣。

此后的冲泡之法亦大抵如此,只是注水后出汤的时间可适度加长。第二道茶可在2至3秒,第三道茶约在3至5秒,之后每道皆按此法延长大概3至10秒即可。

冲泡好的正山小种红茶,汤色红艳明亮,杯沿有一道明显的“金圈”。正山小种不似其它茶类,茶汤冷却后容易出现苦涩味感,反之,冷却后的正山小种茶依旧甜味润口。

所以品饮正山小种红茶时不必操之过急,徐徐啜来,慢慢的回味,无论独处自饮,还是三两好友围坐闲话,冲泡一杯上好的正山小种,皆可称之谓一件既合时宜,又轻快惬意的美事。