问答详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>红茶>金骏眉>金骏眉有保质期吗

金骏眉有保质期吗

提问者:爱生活提问时间:2019-04-29
已采纳

  金骏眉有保质期,金骏眉茶叶保质期通常为1-2年左右。

金骏眉有保质期吗

  金骏眉的保质期

  一般情况下,金骏眉茶叶保质期通常为1-2年左右。除此之外,不同的包装,对金骏眉的保质期也会产生很大的影响。如散装的金骏眉保质期一般有18个月,袋装的则有24个月保质期。金骏眉的保存方法,也会影响茶叶的保质期限。

  若想更好的延长金骏眉茶叶的保质期,可以选择罐装或铝箔纸包装。泡袋罐装或铝箔纸包装的金骏眉,密封性好,保质期通常可长达三年左右。另外还有个方法就是用冰箱保存。冰箱保存可以很大限量地延长金骏眉红茶保质期。

金骏眉有保质期吗

  判断金骏眉是否过期的方法

  1、有包装的金骏眉

  一般来说,如果购买的是有包装的金骏眉,可以根据包装上所印的保质期限,进行判断茶叶是否过期。只要按照包装要求进行保存,茶叶在其标明的保质期内,就还可以放心饮用的。

  2、无包装的金骏眉

  如果购买的是散装的金骏眉或者包装袋已经扔掉了,则可以通过以下方式进行判断:

  (1)观外形:如果是已经过期变质的金骏眉,其茶叶颜色会产生一定变化,多数发白或有长霉现象。质感上,过期茶叶大多偏轻,而且柔韧差,一捻就碎。

  (2)闻气味:过期的茶叶闻起来与正常茶叶有较为明显的区别,通常带有陈味、霉味等其他难闻的杂味。

  (3)尝试冲泡:取一小部分茶叶进行冲泡,过期的金骏眉冲泡出来的茶汤,色泽会变浓变暗,茶汤的回味性或收敛度也有明显下降。

金骏眉有保质期吗

回答者:学茶艺回答时间:2019-04-29
有用+10
分享

金骏眉的标准有哪些?

金骏眉的标准有哪些?
作为高档红茶中的极品,金骏眉、银骏眉得到了消费者的极大关注与赞誉。同时目前市场上也充斥着各种牌子的产品,那么到底金骏眉的品质特征是怎样的呢?

品质标准

正山茶业公司在研发的金骏眉,已顺利通过了六位专家的评审、鉴定。

六位专家分别是:国家茶叶检验检测中心名誉主任、研究员、高级评茶师、高级考核员骆少君;高级工程师、高级评茶师、高级考核员叶兴谓;国家茶叶质量检验检测中心茶叶审评室主任、高级工程师、高级品茶师、高级考核员赵玉香;浙江大学茶学博士、高级评茶师吕毅;国家茶叶标准委员会委员、高级评茶师祖耕荣;武夷山茶检所主任、高级评茶师修明。

专家们一致认为,新产品“金骏眉”是首创的;原料单独选取高海拔的原生态古茶树,做法独到;采取技术工艺既保持传统又采纳新技术;产品扣留了传统优良特征,更赋予创新的外形及内质;产品包装简朴环保,独树一帜,产品一上市即深受消费者的青睐。

通过评审,专家们提出了以下“金骏眉”的感官评审意见:

形状:绒毛密布、条索紧细、隽茂、重实;色泽:金、黄、黑相间,色润;

香气:复合型花果香、桂圆干香、高山韵香明显,且有红薯香;

滋味:滋味醇厚、甘甜爽滑、高山韵味持久、桂圆味浓厚;

汤色:汤色金黄、浓郁、清澈、有金圈;

叶底:呈金针状、匀整、隽拔、叶色呈古铜色。

鉴定认为,“金骏眉”新产品创意新颖、原料生态、制工精湛、品质优异、研发是成功的,有很好发展前途。

采摘工艺

“两眉”的高品质源于其严格的采摘工艺。

金骏眉是采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1500-1800米高山的原生态小种野茶的茶芽,采集芽尖部分,由熟练的采茶女工手工采摘,结合正山小种传统工艺,由师傅全程手工制作,每500克金骏眉需数万颗芽尖。金骏眉实属可遇不可求之茶中珍品。每500克金骏眉成品,需要4万颗茶芽。

银骏眉则于同地采摘,一芽一叶,以正山小种传统手工工艺进行制作,不过筛,所以条形保持完好。

金骏眉茶叶的泡法冲泡金骏眉应用什么水

金骏眉原产于福建省武夷山市桐木关,属于正山小种红茶的一个分支,由于叶面上带有金色茸毛而得名。金骏眉是红茶中的珍品,每斤都要耗费数万颗茶芽才能制成。如此珍贵的金骏眉茶叶泡法需要注意哪些技巧呢?

1.金骏眉茶叶泡法之茶具

冲泡金骏眉最好选用透明玻璃杯或白瓷功夫茶具,这样可以一边泡茶,一边欣赏金骏眉的茶汤颜色和茶叶在水中舒展的优美姿态。

2.金骏眉茶叶泡法之水温

冲泡金骏眉茶叶,水温一定要控制好。因为金骏眉是由鲜嫩的茶芽所制成,过烫的水会损害金骏眉所含的营养物质和香气,茶叶也会被浸烂,影响观感。应该将沸水放置到85度左右再进行冲泡。

3.金骏眉茶叶泡法之冲泡技巧

金骏眉茶叶需要洗茶。将适量茶叶放入杯中,倒入温水,轻轻摇晃后倒出茶汤。再次沿杯壁缓缓注入开水,这样能保证茶汤清澈。静置五秒左右即可饮用。再次冲泡时时每泡顺延五秒即可。

4.金骏眉茶叶冲泡之水质

金骏眉应该用软水冲泡,即泉水、纯净水、井水等,新鲜且含氧量高的水质能充分发挥出金骏眉的嫩香。

金骏眉茶叶泡法只需注意以上的几个技巧,就能冲泡出一杯香气四溢的金骏眉了。需要注意的是,金骏眉不耐久泡,否则会影响香气和茶汤的味道。

胃胀人喝金骏眉茶好吗

金骏眉属于红茶,产自福建省武夷山,是红茶中比较珍贵的一种茶。金骏眉由于富含浓郁的花、果、蜜、薯等香气,加上滋味醇爽甘甜,所以很受大家喜爱,那胃胀人喝金骏眉茶好吗?相关的介绍如下!

胃胀人不建议喝金骏眉

红茶具有清热解毒,消炎下火,润肺清肠的作用。喝红茶导致胃胀,可能是由于空腹喝导致的,红茶中的有些成分,会刺激胃肠粘膜,导致胃肠功能紊乱,进而出现胃胀的现象。

喝金骏眉的适宜人群

1、产妇临产前、老人、胃病或者十二指肠溃疡病人,都适合喝金骏眉茶,还有习惯性便秘的人也适合喝淡金骏眉茶。

2、心动过缓或窦房传导阻滞的病人,可以经常喝金骏眉茶,这样有利于提高心率,还有体质较弱的老年人也适合喝金骏眉茶。

3、经常吃油腻食物的人群,重视保养的年轻女性,醉酒的人酒醒后,喝上一杯金骏眉茶,都是不错的选择。

喝金骏眉的禁忌人群

1、热性体质的人群

热性体质的人内热过剩,如果再饮金骏眉的话无疑是火上浇油。极易诱发上火、便秘、面红耳赤、脾气差且容易心烦气躁等症状,尤其是夏天。

2、长期便秘的人群

茶叶的多酚类物质对肠胃粘膜具有一定的收敛作用,因此便秘患者若饮用可能会加重。

3、患有神经衰弱或失眠症的人群

由于茶叶中的咖啡因对大脑皮质有着明显的兴奋作用,故这类病人若饮茶会使大脑处于极度兴奋状态而得不到休息。

4、患有缺铁性贫血的人群

金骏眉中的鞣酸会使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物,加重贫血。

5、服药的人群

金骏眉是用野生茶芽制作而成,其药效成分较其它茶叶多,更易与其他药物相互作用,严重影响药物的吸收。建议吃药后的2小时不要喝茶。只有服用维生素类药物可以喝茶。

喝金骏眉的好处

1、利尿

是的,金骏眉是可以帮助排除身体内部多余的水分的,这样的话是可以治疗水肿的现象,甚至是可以解毒。

2、促进血液循环

金骏眉茶是可以促进血液循环的,因为茶中含有咖啡碱是可以帮助强化心脏,促进血液循环的,甚至是可以帮助治疗心肌梗塞。

综上所述,金骏眉属于红茶,是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了,因此,胃不好的人也是可以饮用的喔!