金骏眉属于什么茶_金骏眉的属性特征-茶礼仪网

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金骏眉这个茶类在以前应该大家都不认识的吧，只有在最近几年的时间里才有听到它的名字吧，那么金骏眉属于什么茶呢？有什么特殊的地方没有呢？下面就带大家来认识下首创于2005年的中国高端红茶吧。

金骏眉的制作历史

金骏眉其实为红茶中的一种，属于我国的高端红茶品种，价格相对其他茶叶高出许多，金骏眉是我国现代名茶，在2005年时才研制而成，主要产于福建的武夷山地区。金骏眉是在正山小种红茶传统工艺基础上加入了创新工艺研制而成。

金骏眉的属性特征

金骏眉茶叶外形紧结，带有绒毛，茶叶颜色介于金、黄、黑之间，闻茶叶时会感觉有水果等香味，同时有高山茶所具有的高山韵味。冲泡出来的茶水以金黄色为主，味道甘甜爽口，为茶中极品。

金骏眉的命名由来

金骏眉作为武夷山正山小种的特别一类为什么会命名为此呢？其实金骏眉的得名也是根据其所具有的特性而来，这边的金是指其比较贵重，骏是指其外形显得如骏马一般，眉原来是指茶叶的茶尖、茶叶，这边也是用来指它的外形。

回答者：泡妞妞回答时间：2019-10-05

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金骏眉有哪些功效与作用

金骏眉茶，属于红茶中正山小种的分支，原产于福建省武夷山市桐木村。由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶。

金骏眉之所以名贵，是因为全程都由制茶师傅手工制作，每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖，采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽，然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。金骏眉是难得的茶中珍品，外形细小紧密，伴有金黄色的茶绒茶毫，汤色金黄，入口甘爽。

金骏眉功效与作用

金骏眉的功效1-兴奋作用：金骏眉茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

金骏眉的功效2-利尿作用：金骏眉茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

金骏眉的功效3 - 强心解痉作用：金骏眉所含有的少量咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

金骏眉的功效4 - 抑制动脉硬化作用：金骏眉茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。

金骏眉的功效5 - 抗菌、抑菌作用：金骏眉茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。

金骏眉的功效6 - 减肥作用：金骏眉茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。

金骏眉的功效7 - 防龋齿作用：金骏眉中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。

金骏眉的功效8 - 抑制癌细胞作用：据报道，金骏眉中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。

饮用以及冲泡金骏眉的步骤

金骏眉的饮泡步骤与红茶类并不存在过大的差异。金骏眉在研究出世并接触市场，一般爱茶人士都以红茶的方式将其饮泡。总结其茶道共五个步骤。

1、选择最佳的冲泡用水：泡金骏眉红茶的水要用含钙镁低的“软水”。水质新鲜，无色无味、选择最佳的冲泡用水，且含氧量高的水最适宜用来泡茶，如山泉水、井水或溪水最佳。

2、清洁及预热茶具：冲泡前先将茶壶以热水烫过，并在茶杯中盛以热水，使茶叶在快冲泡、清洁及预热茶具，将杯中的水倒掉，再注入泡好的茶汤。金骏眉红茶诱人的香气就可以借着热气散发出来。

3、取适量的金骏眉红茶置入茶壶：原则上一杯一匙茶叶，一个两杯组的茶壶放入两匙的金、取适量的金骏眉红茶置入茶壶，条形茶可冲泡2-3次，红碎茶或袋装茶只能冲泡一次。

4、冲泡浸润：将煮沸的水一次注入茶壶，高温冲泡。冲泡时间一般为头几泡出水时间为5-10 冲泡浸润，3泡后出水时间可视泡数增加以及口味而适当延长。

5、出茶品茶：在茶杯口放置茶滤，以过滤茶叶渣，把泡好的热的金骏眉红茶经茶滤倒入杯、出茶品茶即可享用到一杯醇正热金骏眉红茶的芳醇滋味和诱人的汤色。

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金骏眉是最好的红茶吗？合理看待！

金骏眉茶，红茶正山小种的分支，创新融合而成的新品花茶的作用与功效种红茶，采摘过程都是有制茶师傅手工制作，所以金骏眉的品质是非常高的，那是不是金骏眉就是最好的红茶呢？具体如下！

金骏眉的等级

金骏眉由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带头于2005年研制出的红茶品种。金骏眉茶外形细小紧密，伴有金黄色的茶绒茶毫，汤色金黄，入口甘爽。

金骏眉可靠的品质则是源于其严格的采摘和制作工艺。正所谓“曲曲山回转，峰峰水抱流；骏眉生绝崖，茶品称神奇。”金骏眉由熟练的采茶女工手工采摘，每天一位女工只能采芽尖约2千粒，结合正山小种的传统制作工艺，由师傅全程手工制作，每斤金骏眉红茶需数万颗芽尖。

金骏眉的功效

1、提神醒脑

金骏眉茶叶的咖啡碱能兴奋中碧螺春多少钱一盒枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

2、利尿

金骏眉茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

3、强心解痉

金骏眉所含有的少量咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，最好的绿茶是什么茶是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

4、消炎杀菌

金骏眉中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝金骏眉颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

5、解毒

据实验证明，金骏眉中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，无疑是一项福音。

如何选购优质金骏眉

1、产地

近些年来，业界公认的正宗正山金骏眉，只有武夷山桐木关，那里气候适宜，茶农拥有着多年制做红茶的经验，成熟的技能外加得天独厚的环境，很普洱茶与健康容易出好的金骏眉。

2、外观

金骏眉一般都是单芽头，干茶条索壮实紧结，秀挺略弯曲，似海马型，有锋苗，匀整，且没有茶末和杂物。

3、色泽

金骏眉干茶颜色“三黄七黑”，色泽均匀，油润鲜活，光泽度好，白毫显露。

4、制作工艺

金骏眉采用的是无烟型正山小种的制作方法，绝对不会有烟熏味道，但有的可能有松烟味道，这个是制茶者自己偏好啦。

5、耐泡

正山金骏眉，耐泡，十多泡之后仍有余味，汤水柔和，甜味明显。

6、香气

金骏眉香气甜蜜，有花香、桂圆香、红薯香等，香气清高长久。

综上所得，红茶中最好的茶叶是正山小种，而金辛夷花茶骏眉又是正山小种的珍品，所以从一定的程度上面来说，金骏眉是最好的红茶，但是除了金骏眉之外，其他的红茶品质也是非常高的。

什么牌子的金骏眉正宗

什么牌子的金骏眉正宗？事实上这是没有一个准确答案的，因为不管是哪一个品牌都是具有独特优势存在的，因此，具体要问哪一个品牌正宗的话也是需要根据具体的情况来决定的喔！

金骏眉的品牌

1、题茗金骏眉

安溪题茗茶叶有限公司是一家以经营食品为主的企业，公司位于福建泉州，主要经营铁观音茶叶等产品。

2、祺彤香金骏眉

安溪铁观音主产区在西部的“内安溪”，这里群山环抱，峰峦绵延，云雾缭绕，年平均气温15—18度，无霜期260—324天，年降雨量1700—1900毫米，相对湿度78%以上，有“四季有花常见雨，一冬无雪却闻雷”之谚。土质大部分为酸性红壤，PH值4.5—5.6，土层深厚，特别适宜茶树生长。在茶的天地中，安溪人绝对算得上是富家子弟。坐拥着一片出产好茶的青山绿水，将茶的品味和观赏，贯穿于日常的生活中。而茶香四溢的“铁观音”，更是让安溪人“斗”起茶来个个底气十足。

3、御龙阁金骏眉

7年茶行业特许加盟运营经验，250多专卖店的成功运营，7年来的探索与总结，针对茶叶专营连锁，形成了一套山国饮艺茗茶所独有的、既完整又细致的营运标准，通过高效、反复、持续的培训，“克隆”了一个又一个充满活力的连锁分店。先进的营运模式和成熟的运营管理体系给终端注入了竞争必胜的强心剂！迄今，御龙阁茗茶在中国已有250多家连锁分店，遍布全国100多个不同省份城市。值得一提的是众多加盟商伙伴通过第1个店的用心经营，已经陆续开设第2、3家分店。

4、日春金骏眉

日春股份公司发源于铁观音的故乡——安溪西坪镇，是一家集茶基地建设，茶叶、茶具、茶食品开发、生产和销售为一体的大型专业化龙头企业，它的源头可追溯至乾隆年间（1736）王仕让发现铁观音。

5、山国饮艺金骏眉

山国饮艺茶业有限公司是由多家茶叶加工厂及茶园基地发展而成的现代化茶叶企业，是一家集乌龙茶生产、加工、销售、科研、文化为一体的专业茶叶公司，承袭林氏祖辈“勤、诚、朴、实”的优良传统，在不断提升制茶工艺和品质的同时，始终以弘扬中华茶文化为己任，于2006年评为中华民族特色茶业前50强企业及中国茶叶著名品牌。

6、张一元金骏眉

北京张一元茶叶有限责任公司的前身张一元茶庄是京城著名的老字号，始建于清光绪二十六年（1900年），已有百余年的历史。店名取自“一元复始万象更新”之意。张一元被认定为“中华老字号”、“中国茶叶第一品牌”，张一元商标被认定为“中国驰名商标”，张一元茉莉花茶窨制技艺被列入国家级非物质文化遗产保护项目。张一元经营理念为：诚信为本，追求品质，弘扬国饮，服务社会，厚德兴茶，健康大众，铸造中国茶叶第一品牌！

7、七缘香金骏眉

安溪县七缘香茶业有限公司，位于铁观音的发源地-安溪。2009年创建以来，坚持以品质拓市场，以服务促销售，以文化塑品牌，已发展成为集茶叶种植、加工、市场营销和茶科技研究、茶文化传播及电子商务销售为一体的现代化企业，并成为带动当地茶叶电子商务发展龙头企业之一！如今七缘香茶业悄然成为茶行业中升起的明珠，引领整个行业的发展潮流，七缘香在海拔1000米以上拥有800亩的茶园，工厂占地面积达2700多平方米。现有数几十名技术人员及工人，公司下设：网络运营中心，客户服务部，企业策划部，采购部，市场部，生产部，物流配送，是一家集生产，研发，营销为一体的综合型茶叶有限公司。

8、凤山茶叶金骏眉

艺真茶香直销网位于最繁华的中国茶都，安溪是得天独厚，地势优越，交通便利，商客云集，汇集全球各地商界人士，安溪乌龙茶铁观音历史悠久，自从1985年起,经历过20多年的风风雨雨，以奇独特的品质，成为茶中极品，该公司走绿色型食品企业和有机茶园生产基地的发展之路，挺进广阔的国内市场。

9、尚客茶品金骏眉

该公司是一家以传统工艺和现代科技相结合，集种植、科研、生产、加工、销售于一体的综合性电子商务茶业公司，公司诞生于当今风靡的网络时代，2009年正式上线运营。尚客茶品珍视大自然的每一份馈赠，致力于以极致纯粹的原味精神，还原自然生活本色。经过多年蛰伏专研，于9月9日尚客茶品吹响了进军电子商务的号角，并吸引了众多媒体聚焦，和业内人士的关注与支持。尚客茶品，上线短短的一年时间，成功打破网络与传统商务模式的界限，被评选为全球十佳网货品牌，而且是唯一一家茶企、唯一一家获此殊荣的食品类企业。

10、天福茗茶金骏眉

天福系由世界茶王李瑞河先生于1993年在中国大陆创办的茶专业公司。天福茗茶，在大陆精耕十数寒暑，已成为集茶叶加工、销售、科研、文化、旅游为一体的全方位茶业品牌。

金骏眉的价格

金骏眉是武夷山红茶正山小种的一个分支，是福建高端顶级红茶的代表。金骏眉，光这名字就赋予了高端的市场定位，短短数年，金骏眉从无到有，从2005年问世的每斤3000多元到上万元甚至数万元。市场上一斤几十块的金骏眉，不用看就知道假的，很可能是掺杂各种茶叶，根本没法卖那么低的价。对于正宗的金骏眉红茶，价格在市场上每斤少则数千元，多则上万元。

金骏眉价格构成因素

1、茶叶收购价

对于金骏眉茶叶来说，其在鲜叶的采摘上的标准比较严格，选用的材料都是芽尖，而且要求是刚生长出来的，这时的原料制成的金骏眉品质才是最好的。采摘晚了，制作出来的就只能是银骏眉了，品质就会差些。而且一斤金骏眉所要用到的芽尖就有六七万颗，这样就决定了茶叶收购价格之高。

2、茶叶制作价格

对于金骏眉茶叶来说，在制作上需要的功效较多，不同的师傅的制作工艺不同，制作出来的茶叶品质存在一定的差别。这样就使的要让金骏眉茶叶品质更好，所要的制作价格就更高。

3、流通成本

金骏眉茶叶产于福建武夷山地区，要运送到其他地方销售，就要考虑到流通价格。而且不同地区的水电费、房租、税收、人工费等方面都不同，这样也就影响到了金骏眉茶叶的价格了。

金骏眉的选购方法

选购金骏眉时，我们可以从其干茶特性，冲泡后的茶汤的汤色、香气、叶底等几个方面对其进行辨别。

对于金骏眉的干茶来说，好的金骏眉的茶叶条索纤细紧实，茶叶的色泽色润有光泽，茶叶的的颜色介于金色、黄色和黑色之间，茶叶上面的茸毛看起来鲜明而且茶香高远。

品质好的金骏眉茶叶冲泡出来的茶汤，汤色金黄，鲜艳明亮，十分清澈。茶汤闻起来茶香浓郁，香气持久，而且具有高山茶的韵味。冲泡后的茶汤叶底舒展，芽叶匀整，叶片看起来呈现古铜色而且鲜亮，耐泡。冲泡后的茶汤品饮起来，鲜醇爽口，高山茶韵明显，入喉感觉十分的鲜爽。

综上所得，目前金骏眉的品牌非常的多，除了以上的这些品牌之外，金骏眉的品牌还有很多很多，但是作为消费者来说，不管是哪一个品牌，只要是适合自己的就是最好的！