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滇红怎么泡

提问者:江湖再见提问时间:2019-04-29
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滇红分为功夫红茶和红碎茶,滇红不能用100度的开水,而要用85度的水,不然味道区别比较大。

滇红怎么泡

滇红的泡法

1.泡滇红注意,水温85度,1-3秒出汤;滇红要求是低温,紫砂壶的材质造成了优异的保温效果,所以紫砂非常适合泡普洱茶,但是不适合泡滇红。

2.水温85度左右,注意水温是要把水先烧开,再放置5-10分钟,稍微降温就行了。不要加冷水或者水不开就拿来用。

3.出汤要快 1~3泡都是1秒出汤,第一泡是洗茶,第4泡开始延长到3秒,5秒,8秒这样递增出汤之后不要盖盖,滇红可以泡10泡以上。

滇红茶的功效和作用

1、利尿的功效

在滇红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。喝滇红茶有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿等功效。

2、消炎杀菌的功效

滇红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

回答者:泡妞妞回答时间:2019-04-29
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