油茶

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油茶

  • 普米族打油茶

    据2000年云南省第五次生齿普查，普米族生齿为32923人。普米族首要散布在丽江区域宁蒗彝族自治县和怒江傈僳族自治州兰坪普米族自治县，其他散居于丽江、永胜、维西诸县。普米族史称“西番”，自称“拍米”，“拍”是“白”的意思，“米”意为人，“拍

    发布时间：2019-03-22

  • 瑶族和壮族的咸油茶

    瑶族、壮族首要散布在广西，毗连的湖南、广东、贵州、云南等山区也有有些散布。瑶族的喝茶风习很独特，都喜爱喝一种相似菜肴的咸油茶，以为喝油茶能够果腹健身、祛邪去湿、开胃生津，还能防止伤风，对一个多居住在山区的民族而言，咸油茶实在是一种健身饮料。

    发布时间：2019-03-22

  • 苗族打油茶之俗

    据悉，三江、融水、龙胜等地的苗族，盛行打油茶，独特喜爱饮油茶，有的当地一天要喝三餐油茶，早上起来先喝油茶再上班，正午收工回来先喝油茶再吃午饭，晚餐也先喝油茶再煮饭。客人进家不送开水不备茶，而是煮油茶款待。其制作方法独特考究：先用油将阴米（将

    发布时间：2019-03-22

  • 喝咸油茶是壮族的高标准礼仪

    壮族首要散布在广西，毗连的湖南、广东、贵州、云南等山区也有有些散布。壮族的喝茶风习很独特，都喜爱喝一种相似菜肴的咸油茶，以为喝油茶能够果腹健身、祛邪去湿、开胃生津，还能防止伤风，对一个多居住在山区的民族而言，咸油茶实在是一种健身饮料。做咸油

    发布时间：2019-03-22

  • 甘肃茶风俗——甘南藏族酥油茶

    藏族是一个率直的民族，这一福分保留在快马、草原、毡账、喇嘛庙和如歌般酽酽的酥油茶里。酥油茶是浓郁的，那气味带着一股快马的烈性；酥油茶是绵香的，那香冽宛如藏女的山歌直入人的心房。佛灯前的供养、辩经时的济养，居家过日子的首要，决议了酥油茶的个性

    发布时间：2019-03-22

  • 甘肃茶习俗——陇南严坪油茶

    火车到徽县嘉陵车站，再步行往东三小时，路的止境是一座海拔近二千米高的大山，植被茂盛，并不独特。涉溪流，翻石坝，在窄窄的山间小路上观苍鹰翔天，听鸟鸣林梢，又走了二十几里，便来了徽县严坪村。严坪村地处嘉陵江东岸，山高林深，几个天然村象晨星般散落

    发布时间：2019-03-22

  • 侗乡的荤油茶

    贵州的许多民族，皆有食用油茶的习气，在许多的油茶中，黔东南州的侗乡油茶别出心裁，它融入了浓郁的民族风情和民族风俗，特征明显。黎平县的侗族同胞简直每天早上都要吃一碗油茶。每当红白喜事或节日庆典，来宾到来时，侗家人必以油茶美意款待。侗乡油茶的种

    发布时间：2019-03-22

  • 飘香四溢的普米族酥油茶

    大家说，没有喝过酥油茶，就算没有到过西藏高原。初喝酥油茶，榜首口异味难耐，第二口淳香流芳，第三口永世不忘。千百年来，在与严格的自然条件作斗争时，藏族公民发明了酥油茶文化。酥油茶是将砖茶用水煮好，参加酥油（牦牛的黄油），放到一个细长的木桶中，

    发布时间：2019-03-22

  • 苗族的打油茶风俗

    三江、融水、龙胜等地的苗族，盛行打油茶，独特喜爱饮油茶，有的当地一天要喝三餐油茶，早上起来先喝油茶再上班，正午收工回来先喝油茶再吃午饭，晚餐也先喝油茶再煮饭。客人进家不送开水不备茶，而是煮油茶款待。其制作方法独特考究：先用油将阴米（将糯米饭

    发布时间：2019-03-22

  • 烤油茶用稻米烤出的油茶-永胜

    云南的秘制烤茶，用柴火慢慢煨烤，方显出浓郁滋味，一如不同地区少数民族深厚的文化，耐人寻味。站在华坪的制高点，就能看见几座山峰之外的永胜县，永胜烤茶也叫烤油茶，与其说它是茶，更不如说它是一种风味独特、营养丰富的饮品。永胜烤油茶与华坪烤茶的烤制

    发布时间：2019-03-22