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其他茶安化白沙溪茶厂的“千两茶王”梦
拥有厚重历史文化底蕴、优越自然地理环境的湖南，为什么没能成就享誉世界的中国茶王呢？其实，如今风靡全球的安化千两茶，在20世纪50年代曾一度面临绝产，然而安化白沙溪茶厂为了不使这项历史悠久的传统工艺失传，在1997年，顺应国家经济蓬勃发展趋势，按照传统产品要求，再次制作了450支千两茶，从此，安化千两茶工艺踏上了艰难曲折的文化遗产保护之路，于历史传统精粹中，探寻顶级茶王的工艺。
安化黑茶，其色如铁，汤如琥珀，芳香异常；入口，先涩、後甘、再醇。细啜，既有“采菊东篱下”的闲适，也有“行看流水坐看云”的洒脱。不管是一个人的小安逸，或者是三五知己的大热闹，都可自这一杯水意盎然里品出百味人生。安化黑茶如今能给人以如此美妙的感觉，与其讲究的原料选择和繁复的纯手工制作工艺密不可分。即便在工业科技如此发达的今天，千两茶的生产仍然不能用冰冷的现代化机械设备大规模生产，白沙溪茶厂一直秉承地域文化精神，采用三十二道传统工序，为每一支千两茶赋予独特的生命。白沙溪的千两茶生产工艺经过几代人历时15年艰苦卓绝的努力，终于在2008年，被纳入了国家非物质文化遗产名录，最精华的制作工艺必将诞生足以称霸全国的“茶王”，使得千两茶终于在国际上得以名声大噪。
馆藏千两延续着安化千两茶生产的传统工艺精华，再次创下了安化黑茶发展史上里程碑式的奇迹。馆藏千两茶的工艺分两个阶段进行：第一个阶段是黑毛茶制作。这是千两茶加工最基础的工艺流程，包括杀青，揉捻，渥堆，复揉和烘焙五个步骤。第二个阶段就是千两茶加工。黑毛茶制成后，经过筛分、拼配等工序，用高温蒸汽软化，装入内衬棕丝片、蓼叶的篾篓内，中间扎篾箍，由经验丰富的壮汉先用脚踩，后用杠压，然后冷却，进行自然干燥，日晒夜露七七四十九天，遂成成品。这批“馆藏千两”采用的地道安化大叶种黑毛茶，经过了2013年夏伏季节，最适宜黑茶生产的连续高温晴好天气，充分吸收天地日月之精华，才使“馆藏千两”终成不可多得的“年份茶王”。
安化黑茶由15年前的沉寂到今天的享誉世界，历经了几代白沙溪茶厂工人的细心钻研和不懈努力方能成就如今的“千两茶王”。馆藏千两，将以历史见证者的身份，带着越藏越贵的身价，成为世界收藏珍品海洋中的璀璨明珠！
湘尖茶的区别及产销
区别
湘尖一号、湘尖二号与湘尖三号的主要区别，在于所用原料的嫩度不同。湘尖一号和湘尖二号是用一、二级黑毛茶压制而成，而湘尖三号则主要是用三级黑毛茶压制而成。湘尖一号的外形色泽乌润，内质香气清香，滋味浓厚，汤色橙黄，叶底黄褐。湘尖二号的外形色泽黑带褐，香气纯正，滋味醇和，汤色稍橙黄，叶底黄褐带暗。湘尖三号的外形色泽黑褐，香气平淡，稍带焦香，滋味尚浓微涩，汤色暗褐，叶底黑褐粗老。
产销
湘尖茶主销陕西，待别为关中一带广大消费者所喜爱，此外还畅销华北各地。茶牌“湘尖”茶：“湘尖”茶，历史统称天尖、贡尖、生尖，为湖南黑茶的上品，该茶采用谷雨时节鲜叶，通过初制直接渥堆加工而成，口感甘润爽滑，有独特的松烟香，且采用中国最古老最传统的散装篦篓包装，是中国茶叶传统文化的宝贵遗产。1825年前后)，天尖和贡尖即列为贡品，专供皇室品饮。现在全国许多省、市饮用“湘尖”茶已成为一种潮流，特别是南方的广州、西北的西安。（文章来源于网络；版权归原作者所有）
安化黑茶好喝吗？安化黑茶味道怎么样？
黑茶是中国六大茶叶之一，味道浓厚，安化黑茶您了解吗？安化黑茶好喝吗?下面小编就给大家讲解一下!
因为黑茶的压制工艺极为复杂，经过32种古法制成，而且由于持续发酵的原因，所以极具收藏价值，黑茶是古茶类中收藏值最高的茶种。 已有一千多年历史。
味道，一般是指口感，也就是黑茶的滋味。黑茶茶汤入口腔，会感受到黑茶的味道，产生多种感觉，如茶的味道、水性、喉韵、陈韵、生津等滋味。
口腔内感觉的部位，有舌(舌尖、面、边)喉、齿颊、上下颚等反应所产生的感觉。
不同的茶品有不同的特色表现，有不同的滋味。感受到黑茶的味道：口感好，味道好，适口，就是好品质的安化黑茶。
黑茶滋味醇厚或醇和、微涩。醇与厚是其基调，甜和回甘乃其味感之极致。
黑茶滋味是其中的儿茶素的涩味，氨基酸、可溶性糖的甜味等在人们口感上的综合反映。
氨基酸、茶多酚、糖类、生物碱为主体的茶叶滋味物质在安化黑茶加工过程中通过微生物的酶促作用和水热作用。
发生氧化、聚合、降解、转人，各种鲜、甜、酸、涩、苦味物质的消长、增减和协调，最终形成了安化黑茶醇和微涩的滋味特征。
黑茶的特殊滋味主要是在初制黑毛茶渥信(发酵)工艺过程中形成，在干燥及后续精制工序中得以进一步发展和稳定，在贮藏过程中陈化而得到升华。 黑茶不仅适宜西北牧民饮用，同样也适合现代人的口感。品饮黑茶滋味口感的体会反映主要有这么几个方面。
生津与解渴津，唾液。生津，是口腔中分泌出的唾液。唾液，是“延寿浆”，是人养生中极其宝贵的，是“无上至宝”;
渴，口干舌燥，喉头紧锁，甚至渴得难以忍耐。黑茶以它的独特品质和养生保健功能，激发、吸引人的品饮欲望，品饮了安化黑茶茶汤后在口内生津，特别是身体健康和生命力旺盛的人，口腔内生津更旺盛。
黑茶饮用有七忌，人群饮用有八忌
普通来讲黑茶是有五忌的，可是颠末收拾整顿小编发明黑茶饮用有七忌，人群饮用有八忌，有八类人群是不克不及喝黑茶的，详细以下：
1、黑茶饮用有七忌
一、喜喝新茶：因为新茶寄存工夫短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对于人的胃肠黏膜有较强的安慰感化，易引发胃病。以是新茶宜少喝，寄存缺乏半个月的新茶更应忌喝。
二、空肚品茗：空肚品茗可浓缩胃液，降低消化成效，加水汲取率高，导致茶叶中没有良成份少量进血，激发头晕、心慌、四肢举动有力等病症。
三、发烧品茗：茶叶中含有茶碱，有降低体温的感化，发烧病人品茗无异于“推波助澜”。
四、饭后品茗：茶叶中含有少量鞣酸，鞣酸能够与食物中的铁元素发作反响，生成难以消融的新物质，工夫一长惹起人体缺铁，乃至引发血虚症。精确的办法是：餐后一小时再品茗。
五、喝头遍茶：因为茶叶正在种植与加工进程中遭到农药等无害物的净化，茶叶外表总有必定的残留，以是，头遍茶有洗濯感化应弃之没有喝。
六、喝冷茶：安化黑茶没有宜饮冷茶，安化黑茶具备解清淡，匆匆消化的感化，可是凉的安化黑茶没有具有这个后果，反而有能够安慰肠胃，以是安化黑茶没有宜饮冷茶。
七、临时喝黑茶：安化黑茶会构成氟化钙，安化黑茶中含有茶色素，临时饮用安化黑茶简单正在牙齿上留下陈迹，以是临时饮用安化黑茶要留意牙齿的干净。过量饮用安化黑茶也会构成体内的钙散失。
2、人群饮用有八忌
一、妊妇忌喝黑茶，特别是没有宜喝浓黑茶
黑茶茶叶中含有少量茶多酚、咖啡碱等，对于胎儿正在母腹中的生长有很多倒霉要素，为使胎儿的智力失掉一般开展，防止咖啡碱对于胎儿的过火安慰，妊妇应少饮或者没有品茗。
二、太瘦、养分没有良及卵白质缺少症者
黑茶茶叶能去脂肪，障碍人体对于卵白质的汲取，以是太瘦、养分没有良及卵白质缺少的人，吃茶品茗最佳能克制。
三、主妇哺乳期没有宜喝浓黑茶
哺乳期喝浓黑茶，过量的咖啡碱会进入乳汁，小孩吸乳后会直接的发生高兴，易惹起少眠以及多哭泣。
四、素食者不克不及喝黑茶
素食者喝黑茶，简单缺少维生素B、铁、钙等养分，黑茶茶叶成份会障碍人体对于这些维生素的汲取，以是素食者吃茶品茗更须过量。
五、失眠者不克不及喝黑茶
失眠的缘由良多，可是不管是哪种缘由而至失眠，都没有宜正在临睡前喝黑茶，由于黑茶茶叶中的咖啡因以及芬芳物资都是一种高兴剂，它能使中枢神经零碎及年夜脑高兴，使心跳、血流放慢，令人久久不克不及人眠。
六、得了严峻的动脉软化、高血压病人不克不及喝黑茶
这种人喝黑茶应谨慎，至多正在病情没有波动时没有宜饮浓黑茶，由于黑茶茶叶内含有茶碱、咖啡因、可可碱等活性物资，这对于已经有脑动脉软化的人是一种潜伏的风险，它能够匆匆使脑血栓的构成。
七、血虚患者不克不及喝黑茶
黑茶茶叶中的鞣酸可与铁分离成没有溶性的终合物，使体内患上没有到充足铁的根源，以是血虚患者没有宜喝黑茶。
八、女性月经时期不克不及喝黑茶
平常良多女性都爱好喝黑茶，可是正在喝的时分必定要留意，正在来月经的时分是不克不及喝黑茶的，否则会引发女性经期综合症，会让女性呈现月经没有调、经期腹痛等多种没有良病症，风险女性的身材安康。
以上便是对于黑茶的忌讳的引见了。良多人正在喝黑茶的时分起首想到的是黑茶的成效与忌讳，但实践上，咱们正在喝黑茶的时分该当先理解黑茶的忌讳。所谓的忌讳便是不克不及触碰的工作，一旦碰触会有欠好的工作发作。以是正在喝黑茶以前要先理解黑茶有甚么样的忌讳。
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黑茶产地分布主要分布地区
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喝黑茶的好处和坏处有哪些
