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黄山毛峰属于绿茶的一种

2018-03-20 访问量: 122 茶礼仪网

　　很多人都知道绿茶和红茶，也听说过黄山毛峰茶，不过大家知道他们之间有什么联系吗?其实黄山毛峰属于绿茶的一种，它的口味清香甘醇，营养价值特别高，深受人们的喜爱。经常喝黄山毛峰还有强身健体的作用，下面我们一起来看看吧。

　　黄山毛峰属于绿茶，它有着所有绿茶的共性，由于品质卓越，味道鲜爽为大众所喜欢。黄山毛峰分特级和一、二、三级，特级黄山毛峰在清明前后采制，采摘1芽1叶初展，其他级别采1芽1、2叶或1芽2、3叶芽叶。选用芽头壮实茸毛多的制高档茶。

黄山毛峰属于绿茶

　　黄山毛峰属于绿茶，是一种不发酵茶，不发酵茶以采摘适宜茶树新梢为原料，不经发酵,直接杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程,以区别经发酵制成的其他类型茶叶,故名。绿茶是未经发酵的，中国产量最多，饮用最为广泛的一种茶.它的特点是汤清叶绿，营养丰富，可以防止疾病。

　　通过上面的介绍大家已经知道黄山毛峰属于绿茶的一种了，今后在品茶论道的时候就不会出错了。另外，黄山毛峰含有大量的维生素和矿物质，能够预防心脑血管方面疾病，对降压有一定的效果，饭后喝一杯可以促进消化，对牙齿也有保健的作用。

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黄山毛峰茶是好茶吗？

　　黄山毛峰是中国十大名茶之一，也是安徽省具有代表性的茶叶，所以又名徽茶，其实黄山毛峰早在1000多年以前就较为流传，即使已经经历了1000多年，如果它还是如此优秀，没有因为时间的留长而被人遗弃，黄山毛峰是好茶吗，小编给大家介绍一二。

　　黄山毛峰是好茶吗，黄山毛峰分六个等级，最好的是特级一等，黄山毛峰茶以其独特的品质，早在100余年前即名扬海内外，成为中国茶叶中的珍品。1955年被评为全国十大名茶之一;1982、1986、1987年三次入选全国名茶行列;1986年被外交部指定为国家礼品茶;1999年，国务院朱总理代表江泽民送给其老师顾毓的礼物就是一包黄山毛峰茶;2007年被胡锦涛主席作为国礼茶赠送俄罗斯时任总统普京，2010年又成为上海世博会特许产品，其传统制作工艺列入第二批国家非物质文化遗产名录。

黄山毛峰是好茶吗

　　黄山毛峰是好茶吗，它不但是好茶，喝黄山毛峰能减少抽烟带来的危害，因为黄山毛峰含有酚类物质，而烟草中含有亚硝酸盐。因此黄山毛峰能抵抗烟的危害。黄山毛峰的茶叶中还含有防辐射物质，所以在看电视或上网的同时喝黄山毛峰，能减少辐射的危害。研究报告还显示，黄山毛峰能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻，可喝一点黄山毛峰减轻病况。

　　黄山毛峰也有等级之分，不同的等级，口感也是不一样的，低级的口感肯定不如特级的，这是肯定的，黄山毛峰是好茶吗，显而易见，一般患有心血管疾病以及糖尿病的患者，建议可以增加一点饮茶量，但是消化系统不好的，建议少喝绿茶，减少茶叶对胃黏膜的刺激。

关于绿茶黄山毛峰的重要转折?

　　从新中国成立之后，黄山毛峰就得以大力发展，不少人将名山产名茶的观念加诸在了黄山毛峰身上，将其推断为“黄山云雾茶”的后身。其实这是一个误解，黄山毛峰并非是云雾茶，其发展历史可谓分了几个大的转折点。

黄山毛峰

　　绿茶黄山毛峰的几个重大转折点有哪些?在1949年夏，黄山丞相源僧师对来访的政府官员，曾采用当年生的大小相似的茶叶生片，每两片面合成一对，以4-5对为一扎(即棕榈叶丝或苎麻梢捆扎)，作为礼品相赠。1982年底，经国务院批准，将徽州地区的太平县改为县级黄山市，并将歙县的黄山公社划归黄山市，设为汤口镇。歙县茶叶公司通过史料记载和实地考查。

　　1984年春开始，在富溪乡选点于新田、田里两村13个村民组生产特级黄山毛峰。其中新田村充川(原名充头源)组生产的特级黄山毛峰，品质最优。作为歙县礼茶，“五一”国际劳动节以前送往北京。1985年歙县茶叶公司在收购特级黄山毛峰时，提出以富溪乡充头源生产的特级黄山毛峰质量为标准。[2]

　　进入90年代之后的黄山毛峰更是迎来了飞跃性的逆转，在原产地充头源恢复特级黄山毛峰生产，出口到西德、香港等领域。如今的黄山毛峰，除了是我国的十大名茶之外，在国际上也享有极高的知名度。