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介绍如何选购黄山毛峰

2018-03-20 访问量: 118 茶礼仪网

  大家在日常生活中肯定积累了不少的选购商品的经验,不知道对于茶叶,大家知道怎么去挑选吗,那么在这里我就教大家如何选购黄山毛峰,黄山毛峰茶叶是绿茶的一种,大家基本上只要学会如何选购黄山毛峰,那么其他的茶叶也不在话下了。

  黄山毛峰怎么选:品茶汤,品茶汤是判断黄山毛峰品质最有效的方法,品质商城的黄山毛峰茶品尝起来会略带苦涩,但是喝完之后会感觉唇齿留香,更重要的是回味越久味道越浓。品质比较差的黄山毛峰尝起来苦涩味道会比较中,基本上尝不到任何的鲜甜味。

如何选购黄山毛峰

  黄山毛峰怎么选:看外形在选黄山毛峰时,一定要选择茶叶外形均匀一致,所含碎茶和杂质少的。如果黄山毛峰的外形混乱,而且碎茶含量多,甚至可以看到茶梗的,则就说明黄山毛峰的品质不是太好。

  上面就为大家介绍了如何选购黄山毛峰,我们可以通过品茶汤和看外形去选购,现在很多大商场里面很多东西都是可以尝试的,所以大家在选购的时候不仅可以只看外形,我们也可以去适当的尝试一下,喜欢茶叶的人一尝就可以尝出来。

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谢裕大黄山毛峰

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谢裕大黄山毛峰

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花茶品牌排行榜-太平猴魁和黄山毛峰哪个好喝

茶叶种 花茶品牌排行榜-太平猴魁和黄山毛峰哪个好喝



太平猴魁和黄山毛峰哪个好喝太平猴魁和黄山毛峰哪个好喝?有两个意思,一是问它们的口感;二是买太平猴魁和黄山毛峰的时候选哪个比较好?在这里小编想说的是无论是它们的口感还是选哪个都无需太过烦恼。

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如果你想要自己喝,你就喝喝看,挑自己喜欢的口感就好;如果想要送人的话一是要看送谁,送上司、领导选贵的就好,送朋友、亲戚选对方喜欢的和选适合对方身体状况的。



太平猴魁和黄山毛峰的口感介绍

太平猴魁的口感:太平猴魁滋味鲜爽醇厚,回味甘甜,泡茶时即使放茶过量,也不苦不涩。

不精茶者饮用时常感清淡无味,有人云其“甘香如兰,幽而不冽,啜之淡然,似乎无味。饮用后,觉有一种太和之气,弥沦于齿颊之间,此无味之味,乃至味也”。

黄山毛峰的口感:黄山毛峰喝进口中,一般会感觉味鲜浓而不苦,回味甘爽。

太平猴魁和黄山毛峰的选购技巧

太平猴魁的选购技巧:

观察茶叶色泽

绿茶福利邀请码茶叶因发酵程度轻重而呈现不同的色泽,太平猴魁茶以色泽油润者为佳。优质猴魁的茶汤橙黄鲜亮带有油光,而没有浑浊或沉淀物。若汤色暗淡,浑浊不清,大多为陈茶。

观察茶叶颜色

质量好的猴魁茶叶,外形扁展挺直,魁伟厚实,两叶抱一芽,条索大小、长短较为均匀整齐;毫多不显,粗老茶、下脚茶的比例小,不含有非茶叶夹杂物。

建议:可以从喝完茶的茶渣看,注意观察茶渣是否嫩黄明亮、比较均匀、不含杂质。凡是茶硬、茶末和杂质含量比例高者,都属于劣质茶。

嗅闻茶叶香气

茶叶的香气随着时间延续会逐渐由高变低,香气就会由新茶时的清香腹郁逐渐变得低闷浑浊。可以将一撮太平猴魁茶叶放在掌心,用口呵气,茶叶散热而发出的香气越浓、兰花香越持久的越是好茶。

品什么样的普洱茶好尝茶叶滋味

不同茶叶的滋味有所差异,太平猴魁茶以鲜爽醇厚者为佳。冲泡后,好茶的汤色嫩绿、清澈明亮,饮用后回味甘甜,独具“猴润”。凡是茶味平淡,苦涩的茶叶质量较差。

黄山毛峰的选购技巧:

形:状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶

色:色如象牙,翠绿之中略泛微黄

汤:汤色清澈明亮,带有杏黄色

香:香高持久,香气清鲜高长

味:鲜浓醇厚,醇和高雅,回味甘甜,白兰香味长时间环绕齿间

叶:黄绿有活力,叶底嫩黄肥壮,匀亮成朵

以上就是对太平猴魁和黄山毛峰的口感和选购技巧的介绍了,希望能对您有所帮助。

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黄山毛峰怎么冲泡方法

黄山毛峰,一种口感很好的茶叶,每一泡杯中的茶叶颜色和层次结构都会发生变化。初泡的毛峰香气还未完全显露,一股幽幽的香气,酷似板栗香和兰花香的中间者。继续冲泡后,兰花香逐渐散发并且持久。墨绿色的干茶微卷,在水中荡漾沉浮,那黄山毛峰如何冲泡呢?下面小编就给大家具体的介绍一下吧!

黄山毛峰的冲泡用具

使用透明玻璃杯或白瓷茶杯均可;除此之外,还可以准备公道杯、赏茶盘或茶荷、茶巾、茶匙、奉茶盘、水盂、滤网、热水壶及风炉(电炉或酒精炉皆可)等。

黄山毛峰的冲泡用水

山上的泉水最好,其次就是井水等,天然的泉水可以让茶汤的味道更加的好。

黄山毛峰的冲泡水温

对不同的茶要求用不同的水温,应视不同类茶的级别而定。一般说来,红茶、绿茶、乌龙茶有沸水冲泡还是较好的可以使茶叶中的有效成份迅速浸出。某些嫩度很高的绿茶,如黄山毛峰、西湖龙井,应用80℃-90℃的开水冲泡,使茶水绿翠明亮,香气纯正、滋味甘醇。

黄山毛峰的冲泡步骤

第一步:取开水壶,往透明玻璃杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯,烫杯的作用是可以温杯和进一步洁杯。

第二步:冲泡黄山毛峰只能用80℃-90°C的开水,在烫洗了茶杯之后,我们不用盖上水壶壶盖,而是敞着水壶,让水壶中的开水随着水汽的蒸发而自然降温。

第三步:投入3-5g左右的黄山毛峰茶叶,置入温热的空杯中,轻摇杯身可闻干茶中浓郁的火香味。投茶量可根据个人浓淡喜好适量增减。

第四步:将90°C左右的新鲜开水,注入杯身1/3处,摇杯润茶3-5秒,观茶闻香。

第五步:提壶冲水入杯,利用水的冲力,使茶叶和茶水上下翻动,使茶汤浓度一致。冲水量为杯总量的七成满左右,意在七分茶,三分情或俗语说的茶七饭八酒满杯。

冲泡时间一般也就是1-2分钟。泡久了不但茶的口味不好了,还容易将茶中对人体不利的物质泡出来。水温高、茶叶嫩、茶量多,则冲泡时间可短些;反之,时间应长些。一般冲泡后3分钟,茶中内含物浸出55%,香气发挥正常,此时饮茶最好。

黄山毛峰的品茶方式

优质的黄山毛峰茶,冲泡后雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长,回味甘甜,舌口生津。品黄山毛峰就如同身临其境到黄山旅游一趟,让我们的身、心都经历一次大自然的洗礼。

冲泡黄山毛峰茶,一般3到4次就好了,俗话说:头道水,二道茶,三道四道赶快爬。意思是说头道冲泡出来的茶水不是最好的,喝第二道正好,喝到三道、四道水就可以了。细心的你还会看到,每一泡杯中的茶叶颜色和层次结构都会发生变化的,这就是高手有机毛峰独特的地方。饮茶时,一般杯中茶水剩1/3时,就应该加入开水,这样能维持茶水的适当浓度。

黄山毛峰冲泡注意事项

1、冲水时应高悬壶、斜冲水,使水流紧贴杯壁斜冲而下,在杯中形成旋涡,带动茶叶旋转。

2、冲水后加不加盖要看茶、看水、看天气。加盖的话一分钟左右,掀盖边闻香,边等待茶叶内的有效成分继续慢慢浸出,不可以盖得时间过久会闷坏茶。

3、冲泡过程中续水要及时,头一泡冲出的茶称为“一开茶”或“头水茶”。

4、喝到杯中还剩三分之一的水量时,应该要再加入开水,这称之为续水,续水若太迟,二开茶的茶汤必定寡淡无味。

注意:泡茶的时间上一般控制在3到10分钟左右,不然泡久了不但茶的口味不好了,还容易将茶中对人体不利的物质泡出来。