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其他茶我国的茶叶和茶文化都非常的丰富，如何制作茶叶也是经过了千百年的传承，黄山毛峰茶叶的历史也比较悠久，很多对黄山毛峰茶叶感兴趣朋友都比较关心黄山毛峰的制作方法，下面就由小编为大家详细介绍一下黄山毛峰的制作方法。
黄山毛峰的制作方法：用直径50厘米左右的桶锅，锅温要先高后低，即150～130℃左右。每锅投叶量，特级200～250克，一级以下可增加到500～700克。鲜叶下锅后，闻有炒芝麻声响即为温度适中。单手翻炒，手势要轻，翻炒要快(每分钟50～60次)，扬得要高(叶子离开灶面20厘米左右)，撒得要开，捞得要净。杀青程度要求适当偏老，即芽叶质地柔软，表面失去光泽，青气消失，茶香显露即可。
黄山毛峰的制作方法：特级和一级原料，在杀青达到适度时，继续在锅内抓带几下，起到轻揉和理条的作用。二、三级原料杀青起锅后，及时散失热气，轻揉1～2分钟，使之稍卷曲成条即可。揉捻时速度亦慢，压力宜轻，边揉边抖，以保持芽叶完整，白毫显露，色泽绿润。
以上是关于黄山毛峰的制作方法的详细介绍，黄山毛峰茶和其他的茶叶一样，制作工艺是非常复杂的，一般来说都必须经过高温揉捻杀青等步骤，现在很多的茶园会对外开放，感兴趣的朋友可以在适当的季节去参观，感受采茶乐趣。
学会品黄山毛峰
虽然现在都提倡喝茶，因为茶叶中含有丰富的茶多酚，对人的身体特别的有好处，所以现在喝茶的人越来越多，但是很多人都是不会品茶的，他们只是简单的把茶叶放入开水中，然后当水一样喝掉。那么下面就教大家怎么品黄山毛峰。
黄山毛峰首创于黄山南麓一个名叫曹溪的小村庄，在民国时期被改名为如今的富溪。富溪是生产黄山毛峰的主要产地之一。其地形在山坳一条漕溪贯穿南北穿村乃是黄山毛峰的发源地。富溪村内的茶园连连其中以充头源茶园较为出名。经过富溪村下站我们来到了汤口。
品黄山毛峰汤口是黄山风景区的一个外围，汤口与岗村及杨村和芳村在历史上还被人称之为四大名家。此地的山坳、盆地、缓坡等，只要是有土壤的地方就会看的到茶树的身影。如此纯天然的生态环境无需任何加工种施料植出来的绿色茶叶，其质量可谓是天然的好。
上面就详细的为大家介绍了我们应该怎么正确的品黄山毛峰，其实品茶是十分的讲究的，大家学会了上面的品茶技巧之后就会发现品茶其实是可以陶冶情操，提升自己的品味，所以大家赶紧学习品黄山毛峰，提升自己的情操吧。
黄山毛峰的功效与作用黄山毛峰要怎么泡
黄山毛峰，中国历史名茶之一，产于安徽黄山。其色、香、味、形倶品质风味独特。黄山毛峰特级茶，在清明至谷雨前采制，以-芽一叶初展为标准，当地称“麻雀嘴梢开”。
妙用保健
护齿：黄山毛峰中含有氟，氟离子与牙齿的钙质产生化学反应，生成一种较难溶于酸的“氟磷灰石”，无形中给牙齿上了个保护薄膜，提高了牙齿防酸抗龋的能力。
强心解痉：黄山毛峰中的咖啡因具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，是治疗心肌梗死的良好辅助饮品。
利尿：黄山毛峰中的茶多酚可清洁人体器官，在促进肠道和胃的蠕动时，也能达到利尿的目的。
品饮鉴赏
茶具准备：透明玻璃杯1个，黄山毛峰3g，茶荷1个，茶匙1把，茶巾1条等。
投茶：把茶荷中的茶拨入透明玻璃杯中，茶与水的比例约为1:50。
冲泡：将热水倒入杯中约至茶杯的四分之三处，水温以85~90度为宜。
分茶：将泡好的茶水倒入茶杯，以七分满为宜。
赏茶：茶汤清澈明亮；茶叶嫩绿带黄，肥壮成朵。
品茶：清鲜高长，滋味鲜浓、醇厚，回味甘甜。
茶疗养生
梅子绿茶
材料：绿茶10g，青梅1颗，青梅汁1匙，冰糖1大匙。
做法：将冰糖用幵水煮化，再加绿茶浸泡5分钟；滤出茶汁，加人青梅及青梅汁拌匀即可。
茶疗功效：消除疲劳，增强食欲，帮助消化，并有杀菌、抗菌的作用
哪些人不适合饮用黄山毛峰
黄山毛峰茶叶中含有丰富的营养物质，这些成分人体吸收后有着颇多的益处。不过对于黄山毛峰茶叶来说，其中的某些成分对于一些人来说不是很有利的，这些人在饮用时要有所注意的。那么哪些人不适合饮用黄山毛峰呢？和茶网小编带大家来看看吧。
黄山毛峰不宜人群
老年人：对于老年人来说，其身体机能等方面相比年轻人来说下降很多，钙、氟、镁等微量元素要多多吸收才行。然后茶叶中的鞣酸会与这些成分结合发生反应，影响吸收。同时老年人睡眠状况不是很好，晚上要多休息，而喝黄山毛峰茶的话会影响睡眠。
儿童：儿童正处在身体的成长发育期间，需要补充充足的微量元素来达到身体成长的需要，在饮茶时可以饮用适量较淡的黄山毛峰茶，不能喝浓茶。如果喝浓茶不仅影响对于微量元素吸收，还有可能导致缺铁性贫血。
孕妇以及哺乳期妇女：黄山毛峰茶叶中含有茶多酚、咖啡碱等成分，孕妇饮用太多的话容易引起缺铁性贫血，这样对于胎儿的健康不利，而且会造成多尿的情况。对于哺乳期妇女来说，茶多酚、咖啡碱等摄入太多的话， 会从乳汁传给婴儿，会使其兴奋，不利健康。
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