黄山毛尖黄山毛峰的区别-茶礼仪网

　　在我国有很多茶叶品种，在黄山地区最有名的就是黄山毛尖黄山毛峰了，虽然名字看起来差不多，但是二者之间却有明显的区别，最主要的就是外形不一样。而且冲泡之后的口感有明显的差异，下面就为大家详细分析一下其不同之处都表现在哪里。

　　黄山毛尖黄山毛峰简单的说有以下两条不同之处：1、毛峰茶条索紧细弯曲，色泽翠绿多毫，香气清香持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜爽回甘，叶底绿亮匀整。2、毛尖茶外形条索细、圆、紧、直，色泽翠绿，白毫显露，内质汤色嫩绿明亮，熟板栗香高长、鲜浓，滋味鲜爽，余味回甘，叶底嫩绿匀整。

黄山毛尖黄山毛峰

　　其实黄山毛尖黄山毛峰都是有白毫的，只不过在制作工艺上的不同，所以在外形上难免会有一些差异，传统工艺的毛峰在烘培的时候分毛火和足火两个程序，毛火用明炭火，足火用暗炭火，，但是现代工艺呢的毛峰所用烘干机烘干。再比如君山银针，本来属于黄茶，但近年出的多是以黄茶为名，绿茶为实。

　　所以说黄山毛尖黄山毛峰的区别还是比较多的，二者的档次也不一样，现在市面上有很多商家都以次充好，而一般低档的茶叶看起来都差不多，所以消费者在购买茶叶的时候要学会鉴别，以免购买假冒伪劣产品。最好是到正规的专卖店选购。

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2012国礼黄山毛峰价格如何？

　　黄山毛峰作为国礼茶，价格一直居高不下，李克强总理就是安徽的，更曾赠送了黄山毛峰给肯尼夫妇，再一次奠定了黄山毛峰的地位。而黄山毛峰的价格一直是随着市场变化的，这两年黄山毛峰市场大热，所以价格没有低过，下来就为大家具体介绍一下2012国礼黄山毛峰价格如何。

　　2012年由于天气的气候因素，黄山毛峰采摘相比上一年延迟了一周左右，但相应的产量和质量却未降低，所以2012国礼黄山毛峰价格肯定也有所改变。另外采茶工短缺，一个采茶工日工资已经涨到100元每天，还要包吃包住、报销往返车费。即使请了几个采茶工后人手仍然不够，对这方面的需求还是很多，黄山毛峰价格也相应上涨。

2012国礼黄山毛峰价格

　　特级黄山毛峰产于桃花峰的桃花溪两岸的云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁以及海拔1200米的半山寺周围。2012年主要是气候因素，再加上农资价格和采工成本涨幅较大，2012国礼黄山毛峰价格也将水涨船高。而在茶业公司茶叶收购点，鲜叶收购价为每公斤260元至280元，比上年提高40%左右。

　　关于2012国礼黄山毛峰价格详情大家应该都有所了解了，虽说国礼茶价格较高，但是这与品质有很大关系。市场上出现了各种黄山毛峰，鱼龙混杂，大家一定要擦亮眼睛，注意鉴别品质。

黄山毛峰茶文化介绍

　　黄山看松众所周知，来黄山游玩爬上的外地游客是很多的，尤其是在节假日，完全可以用络绎不绝来形容。随着黄山的知名度不断上升，当地的特产黄山毛峰也越发有名，来黄山不带走几斤毛峰简直就跟没来过一样，那么黄山毛峰茶文化你又知道多少呢?

　　说起黄山毛峰茶文化，首先要说的就是地位。黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带，所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨，选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶。

黄山毛峰茶文化

　　关于黄山毛峰茶文化，其次要介绍的就是产地和味道。黄山地区，由于山高，土质好，温暖湿润，“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”，云雾缥缈，很适合茶树生长，产茶历史悠久。据史料记载，黄山茶在400余年前就相当著名。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。

　　看了上面对黄山毛峰茶文化的简单介绍，你是不是对毛峰有了初步的认识呢?资深茶客来说，这些都已是烂熟于心的小常识。但是对于茶叶小白来说，这些知识就知道不多了。中国的茶文化本就历经千年，其中的每种茶叶也是有着自己深厚的文化内蕴，这些都是需要学习的。