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黄山毛峰漕溪介绍

2018-03-20 访问量: 133 茶礼仪网

  但凡是喜欢喝茶的朋友们肯定都会知道黄山毛峰,好像南方无论是从它的色泽品质口感还是气味等方面,都要略胜其他绿茶品牌一筹,而且黄山毛峰有很多系列,不同的信念也会有着相应的微小区别,因此今天小编要介绍的就是黄山毛峰漕溪牌了,赶紧来看看下面的详细内容吧!

  “谢裕大茶叶”的创始人为清代的谢正安(1838-1910),他毕生经营茶业,先后开设了“谢裕大”茶号等厂栈励精图治,以德兴商,长达半个世纪。1875年首创黄山毛峰,畅销欧亚,可谓一代儒商,时系黄山大小两源唯一的红顶商人。事实上,是“谢裕大”茶号掌门人谢正安创建了“黄山毛峰”这一新品类。

黄山毛峰漕溪

  100多年来,“黄山毛峰”畅销全球,但由于“黄山毛峰”是产地品牌,大小厂家都可以用。消费者不知道谁是正宗的黄山毛峰,黄山脚下的许多小茶厂也沾了不少光。现在,谢裕大茶业翻出这段历史来正本清源——“正宗黄山毛峰漕溪牌。

  看完以上小编对于黄山毛峰潮汐牌的介绍之后,还有小白们现在是不是已经清楚了,其实呢,黄山毛峰谢裕大和黄山毛峰漕溪牌是一本同源的,他们本质并没有任何区别,这是改名前或者改名后而已,希望呢黄山毛峰漕溪牌和黄山毛峰谢裕大可以及时的更正成功,这样一来消费者就不至于混淆了。

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黄山毛峰1875价格是多少?

  如果您喜欢喝绿茶的话,那么不妨选择黄山毛峰,这种茶叶口感非常好,但是价钱却相对高一些,很多人也就是因为这样的情况而放弃购买了这种茶叶。黄山毛峰1875是黄山毛峰的要一种品牌,知名度非常响亮,那么黄山毛峰1875价格是多少呢?我们一起了解下。

  如靠谱品牌是漕溪茶厂的谢正安。喜欢清淡的话可以选择雨前俏峰,喜欢味浓的话可以买多一道搓揉工艺的浓香,前者茶叶是直的,后者是弯弯的。如果不挑剔的话,这两种黄山毛峰1875价格在30左右每两的那种就可以了,一般级别是特三。当然,你也可以试一下特级。

黄山毛峰1875价格

  黄山毛峰1875价格会受到很多因素的影响,不同地方生产的黄山毛峰、不同级别的黄山毛峰价钱都是有着差异的。登记和未登记的茶厂就有数千家,大大小小的品牌更是上万个,几乎所有的生产企业都有自己的品牌和商标。市区大街小巷随处可见大大小小的茶庄、茶叶店。但许多消费者抱怨现在黄山毛峰价格高得离谱,高的每五百克几千元,低的每五百克几百元。

  因为黄山毛峰是一个品牌非常响亮的茶叶,如果您选择的是黄山毛峰1875的话,那么黄山毛峰1875价格也比较贵,因为这是黄山毛峰里面的极品,所以和一些普通的黄山毛峰相比要更加昂贵一些,但是口感也更加理想了。

黄山毛峰的功效是什么?

  黄山毛峰生长于我国内的安徽省内的黄山一带。通过独特的手法,使黄山毛峰在翻炒过程中能够更大比例保存下黄山毛峰的功效。所以经常饮用黄山毛峰茶叶的茶友人们的身体比不饮用黄山毛峰茶叶的人们来说,身体更好,而且血压有所下降。那么黄山毛峰的功效是什么?

  我们通过了上一段了解到黄山毛峰生长于我国内安徽那一带,那么黄山毛峰的功效是什么?黄山毛峰具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。抑制动脉硬化功效:茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的功效。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。抗菌、抑菌功效:茶中的茶多酚和鞣酸功效于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌功效。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

黄山毛峰的功效

  黄山毛峰功效除了以上几种,还有其它功效,那么其它黄山毛峰的功效是什么?减肥功效:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解功效。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。防龋齿功效:茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。抑制癌细胞功效:据报道,茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌功效,功效较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。延缓衰老:多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。防辐射:多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。美容护肤:茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

  我们在了解过黄山毛峰的功效是什么的内容之后,是不是想买入一些进行回家试用呢?在这里建议黄山毛峰茶友,如要想要饮用到黄山毛峰茶叶功效最好的时候的话,建议饮用当年的新茶,不饮用陈茶,而且当年的新茶黄山毛峰在于春季的时候最好的。但是相对来说,春季的黄山毛峰茶叶价格要贵一些。


黄山毛峰的制作工艺

黄山毛峰的制作工艺

黄山毛峰采摘细嫩,特级黄山毛峰的采摘标准为一芽一叶初展,1-3级黄山毛峰的采摘标准分别为一芽一叶、一芽二叶初展;一芽一、二叶;一芽二、三叶初展。特级黄山毛峰开采于清明前后,1-3级黄山毛峰在谷雨前后采制。鲜叶进厂后先进行拣剔,剔除冻伤叶和病虫危害叶,拣出不符合标准要求的叶、梗和茶果,以保证芽叶质量匀净。然后将不同嫩度的鲜叶分开摊放,散失部分水分。为了保质保鲜,要求上午采,下午制;下午采,当夜制。

黄山毛峰的制造分系摘系摘、杀青、揉捻、干燥烘焙四道工序。

系摘

清明、谷雨前后,有50%的茶芽符合采摘标准时开采,每隔2~3天巡回采摘一次,至立夏结束。

黄山毛峰的制作工艺

杀青

是在平锅上手工操作,火温150~180℃,不能忽高忽低,要平稳一致,每锅投叶量250~500克(嫩叶量少,老叶量多),以双手尽量将叶子全部提起,翻拌快,抖散开,使茶叶接触锅面受热均匀一致,而又不使闷气,不焦,达到炒匀炒透,经3~4分钟,叶质变软,稍有粘性,叶面失去光泽,呈暗色即为适宜,便可进入揉捻。

揉捻

将杀青适度的茶叶起锅放在揉匾上,轻轻加揉,但应注意抖散,避免闷黄。特别细嫩的芽叶,往往只需在锅里稍加揉搓,力求保存叶色鲜艳和芽尖上的白毫。

烘焙

分两个步骤完成。第一步是毛火(子烘)。一般四个烘灶并列一起,火温由90~95℃而逐个逐次降低(幅度5~7℃),出锅茶坯先在开头火温较高的烘笼上烘焙,待又有茶叶出锅时,将前茶坯移至第二个烘笼上来,以后逐次类推,流水操作,中间每隔5~7分钟翻动一次,手势要轻,约经30分钟,茶叶达到七成干即可下烘"摊晾",这时中"毛火茶"。摊晾厚度3厘米左右,经30~40分钟,七成干的程度又有"回潮"时,一般以二烘毛火茶,合并为一烘,进行下一步的老火烘干。第二步是足火(老火)。每锅叶量1.5~2千克,火温65~70℃,中间翻拌,由开始每15分钟一次,以后延长至每20分钟一次,直至全干。

拣剔

除去劣茶杂质,同时叶脉水分继续向全叶渗透,稍有"还软",再以70℃火温进行复火,使其充分干燥。