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其他茶很多人对中国的茶文化都是比较感兴趣的，因为在中国很多人在喝茶的时候都会选择一些关于自己比较喜欢的茶叶，但是喝茶的同时肯定也是会选择一些茶文化比较悠久的茶叶来喝，所以大家可以看一下黄山毛峰茶艺怎么样。
黄山毛峰茶艺产地安徽黄山，每年清明谷雨时节，开始采摘最新的春茶，选择肥壮嫩芽经过复杂的手工炒制过程，才能形成现在优质的黄山毛峰成品茶。黄山毛峰属于什么茶?要从黄山毛峰的制作工艺以及采摘季节等多方面因素来考量。从季节性来判断的话，分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶，一般江北地区不采冬茶。
每年清明谷雨，选摘初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰茶艺。
黄山毛峰茶艺是有着比较悠久的文化的，但是很多人在喝茶的时候总是会选择一些关于自己喜欢的茶叶，但是大家在喝茶的时候总是会忽略茶叶本身所带有的文化。所以大家在喝茶的时候也是可以多了解一下这些差的背景文化的。
黄山毛峰的采摘要求及特点
黄山毛峰是安徽黄山的特产，也是绿茶之中当之无愧的极品之茶，黄山毛峰有别于其他毛峰的特征是芽肥壮、匀齐、多毫;香气清鲜高长;滋味鲜浓、醇厚。按照不同等级的划分，黄山毛峰可以分为特级、一级、二级、三级。
今天茶叶网小编和大家分享的，就是关于黄山毛峰的采摘技术分享。特级、一级的黄山毛峰都属于名茶，特级要求采摘一叶初展，而一级要求一芽一叶开展和一芽二叶初展，二级要求一芽二叶开展和一芽三叶初展，三级要求开展的一芽一叶、二叶、三叶。黄山毛峰在清明前后采制，选用芽头壮实茸毛多的制高档茶。经过轻度摊放后进行高温杀青、理条炒制、烘焙而制成。
特级黄山毛峰形似雀舌，白毫显露，色似象牙，鱼叶黄金。冲泡后，清香高长，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄，肥壮成朵。其中“鱼叶金黄”和“色似象牙”是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。黄山盛产名茶，除了具备一般茶区的气候湿润、土壤松软、排水通畅等自然条件外，还兼有山高谷深，溪多泉清湿度大，岩峭坡陡能蔽日，林木葱茏水土好等自身特点。
香高、味醇、汤清、色润，这是黄山毛峰的四大特点，能得如此品质，很大程度上是依靠黄山云雾的笼罩，遍生兰花的黄山，也让黄山毛峰与生俱来带有花香熏染，因而风味更显得独特。
金源黄山毛峰礼盒的功效
茶叶是我们经常喜欢的产品，对于一些人来讲，除了喜欢喝茶的口感之外，还因为这种茶叶的功效，尤其是像金源黄山毛峰礼盒这样的珍贵产品，不仅口感是非常优秀的，而且经常给我们带来的好处非常多，这就是黄山毛峰的独特之处。
经过研究发现，金源黄山毛峰礼盒当中含有大量的矿物质，而且有很多碳水化合物，对人体健康有益。这些成分大部分都具有保健，预防疾病的功效。降低血脂，起到减肥的效果，常年喝黄山毛峰的话，可以防止心脑血管疾病，而且在饮茶的时候，可以明显降低血液当中，胆固醇的含量。这样就会令人身心轻盈，主要就是茶叶当中，含有大量的酚类衍生物，芳香类物质。
可以防癌，金源黄山毛峰礼盒当中所含的成分，主要是茶多酚和咖啡碱，两者所产生的综合作用，除了起到了提神、养神的功效之外，更加具备提高人体免疫能力和抗癌的功效。茶叶当中，含有维生素C和相应的维生素B，能够促进脂肪氧化，帮助消化等相应的功效。
通过如上的介绍，我们发现金源黄山毛峰礼盒的好处非常多，经常喝这种茶叶不仅给我们的健康提供了保护，而且对于女性来讲，喝黄山毛峰还能起到美白和瘦身的效果，这对于任何的女性来讲都是非常吸引人的，所以女性喝黄山毛峰的人数量非常多。
怎么鉴别黄山毛峰
黄山毛峰茶是我国的名优绿茶，不仅具有品饮价值，还有观赏价值，保健功效等多种特点。而判断黄山毛峰好坏的办法，就是品饮，观赏。今天小编为大家介绍5个小技巧教大家轻松鉴别黄山毛峰。
怎么鉴别黄山毛峰
1.外形:黄山毛峰的条索细扁,翠绿中略泛微黄,色泽油润光亮;尖芽紧偎叶中,形似雀舌。干茶叶芽的芽峰应显露,芽毫多者为上品,芽峰藏匿、芽...
2.香气:质好的黄山毛峰,抓一小撮干茶叶凑近鼻端,嗅之有鲜爽清新之感,或有近似兰香、板栗香味。
3.汤色:茶叶冲泡3至5分钟后,倾出茶汤于另一碗内。若是上乘的黄山毛峰,汤色清澈明亮,呈浅绿或黄绿,而且清而不浊,香气馥郁高长。
4.滋味:黄山毛峰喝进口中,一般会感觉味鲜浓而不苦,回味甘爽。
5.叶底:黄山毛峰干茶经冲泡去汤后留下的叶底嫩黄肥壮,厚实饱满,均匀成朵,通体鲜亮。
通过泡茶可以区别黄山毛峰茶的好坏
(1)冲泡黄山毛峰茶之后，将茶杯连叶底一起，靠近鼻子闻闻，如果闻到的茶香清高纯正，有种心旷神怡的感觉，那说明是好茶。
(2)看茶叶的汤色，黄山毛峰茶叶冲泡3~5分钟之后，将茶汤倒入另一个茶杯中，立即闻闻下茶汤的味道，如果是好的茶叶，汤色是呈浅绿或黄绿色，且还清而不浊，明亮澄澈。
(3)品尝下黄山毛峰的味道，好的茶叶，茶汤会浓醇爽口，如果是不好的茶叶，则会平淡涩口，这种茶叶一般都是粗老的绿茶。
(4)最后是看茶叶冲泡后留下的叶底，这通过看茶叶的老嫩、整碎、色泽、匀杂、软硬等来区别茶叶的好坏，当然，还要注意下茶叶有没有掺杂物。
总结，其实不管鉴别什么茶，都差不多是这个步骤。最好的办法是取同种茶样，价格相差不大的的茶同时对比喝，这样更明显。最后，小编跟大家说下品鉴一款茶的好坏方法。首先，拿到茶叶，看色泽，色泽一致，没有其他杂色，有光泽，其次是茶叶形状、大小是否均匀。再次是闻干茶的香味，香味闻起来有舒适、愉悦的感觉，说明这茶错不了，最后用手轻捻干茶，如果干茶很容易碎裂，说明茶叶没有受潮。干茶的看点就完了，从色、形、香来判断。
干茶判断完，接下来判断茶汤，分析茶汤从茶汤的颜色、味道、香味，感受来判断。喝起来舒适，香甜、清爽的黄山毛峰没有太大问题。
茶汤喝足，最后顺便看下叶底如何。叶底鲜活，看上去很嫩，叶底大小，形状均匀，轻闻有淡淡茶香，则证明此茶不错。
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