2018年正宗信阳毛尖究竟怎么了？-茶礼仪网

从3月16日早园茶开采，信阳毛尖离正式步入开采期步步逼近，时间较前几年稍微晚了！但还好在3月26日零星茶园开始开采，茶农喜着盼着新茶季，然而2018年的春茶似乎是一场大风霜！

天气原因影响

2018年信阳毛尖青雕价格一路攀升至140元一斤，茶农本想今年又是丰收年，那可知连续几天的高温与南风，导致茶树生长过快，嫩叶叶片生长期缩短。大量的次芽青雕流入市场，青雕价一下由140元/斤降至75元/斤，直到4月2日青雕市场才算稳定，但离明前茶最后时限所剩无几。

川茶回流影响

据了解，每年信阳毛尖核心产区都会有一些茶农去四川炒制川版“信阳毛尖”，今年恰巧川茶回流的时间与信阳毛尖开采时间碰撞，让原本挂牛头卖狗肉的茶叶奸商有机可乘。现如今即将步入明前茶末尾，浉河港镇的茶叶交易市场依然冷冷清清，感觉就似平常时态的安逸小镇，哪里有一点名茶之乡的威武！

行业压力影响

据悉，某茶企在年尾大量抛售了一批茶叶，或许也正是行业的产能过剩，茶农以及线下的供货商及销售商未及时采取措施，才致使2018年信阳毛尖如此之大的起起落落。

如今已不如往日，在电商与茶企夹击下生存的茶农，越来越感觉疲惫不堪！近两天随着接近清明节，信阳毛尖青雕与干茶也在稳步上涨，希望我们的信阳茶叶坚挺渡过这2018年最折磨人的一关。

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信阳毛尖的种类？信阳毛尖的品种有哪些？

信阳毛尖的种类？信阳毛尖的品种有哪些？信阳毛尖茶叶，相信大家对于它都不陌生吧，是我国十大名茶之一，也是属于绿茶的一种，同时它还是河南的特产之一。并且以其独特的风格享誉中外，那么信阳毛尖的种类有哪些？信阳毛尖的品种有哪些？下面我们一起来了解下信阳毛尖的种类。

信阳毛尖的种类

　　信阳毛尖的种类有哪些？信阳毛尖的品种如下：
　　1、明前茶
　　明前茶是清明节前采制的茶叶，是信阳毛尖最高级别的茶，明前茶芽头细小，毫多显盛，汤色明亮，有着淡淡的清香。
　　2、谷雨茶
　　谷雨茶是谷雨节前采制的茶，级别仅次于明前茶，味道比明前茶稍微浓重。
　　3、春尾茶
　　春尾茶是春天末期前采制的茶，和明前茶、谷雨茶对比，春尾茶更加耐泡，而且价位相对也比较便宜。
　　4、夏茶
　　夏茶是在夏天采制的茶，冲泡之后的茶水比较浓，微苦。
　　5、白露茶
　　白露茶是在白露前后采制的茶，比较耐泡，滋味独特甘醇，有淡淡的清香味。
　　以上就是小编所知的的信阳毛尖种类的内容，看了看文的内容我们都知道信阳毛尖茶叶因其采摘时间的不同，而把信阳毛尖茶叶分为明前茶、谷雨茶、春尾茶、夏茶和白露茶，这几种信阳毛尖茶叶里面明前茶是最好的，要想喝好茶，可以选择信阳毛尖明前茶。

信阳毛尖茶生产地是哪里?

　　信阳毛尖茶在众多茶民的心目中占据着非常重要的位置。信阳毛尖还有一个名字“豫毛峰”，属于绿茶类，是我国十大名茶之一。大家都知道很多各式各样的好茶，知道它的功效对身体有诸多好处，却不知道它的产地在哪里?下面小编就为那么说下信阳毛峰的生产地在哪里。

　　信阳毛尖茶主产于信阳市、信阳县和罗山县(部分乡)一带。信阳毛尖独特风格的形成是在20世纪初期，清代季邑人蔡竹贤提倡开山种茶，随后出现了元贞(震雷山)、广益、裕申、宏济(车云)、博厚、森森(万寿)、龙潭、广生等八大茶社，发展茶园面积有400余亩，逐渐改进完善了毛尖的炒制工艺。新中国建立以后，国家对发展茶叶生产极为重视，采取了一系列扶助措施。

信阳毛尖茶

　　民国时期，茶叶生产继清朝之后，又得到大力发展，名茶生产技术日渐完善。信阳茶区又先后成立了五大茶社，加上清朝的三大茶社统称为“八大茶社”。由于“八大茶社”注重制作技术上的引进、消化与吸收，信阳毛尖茶加工技术得到完善，1913年产出了品质很好的本山毛尖茶，命名为“信阳毛尖”。、

　　以上内容介绍了信阳毛尖茶的生产地和信阳毛尖名称的由来。种植信阳毛尖的土壤都是黄、黑色，壤土疏松，肥沃，降水量丰富，太阳光照不强，昼夜温差大有利于茶叶诸多元素的积累，这些元素大大提高了对人体的健康。

泡信阳毛尖用什么茶具好

　　信阳毛尖的知名度越来越高，导致信阳毛尖茶也越来越受爱茶人士的喜爱了。在很多爱茶人士的眼里泡信阳毛尖茶是用紫砂茶具，不过毛尖村小编要告诉大家的是信阳毛尖茶并不适合用紫砂壶泡哦，那么接下来就让信阳毛尖品牌小编告诉大家用什么茶具泡信阳毛尖茶比较好！

泡信阳毛尖用玻璃杯好

　　首先我们都要知道信阳毛尖茶是绿茶中的一种类，而冲泡绿茶的话最好就是看到绿茶的茶叶了，所以说冲泡信阳毛尖最好是用玻璃茶具的。由于信阳毛尖的等级是按芽头的数量来决定的，信阳毛尖的等级越高那么芽头就越纯。所以假如你用紫砂壶泡信阳毛尖的话，是看不出它的芽头数量以及纯度了，只能用通明的玻璃杯或者玻璃壶才能看到芽叶的数量。

　　大家泡信阳毛尖首先拿出一个透明的玻璃杯或者玻璃茶壶，取出适量信阳毛尖加入进去后，使用85到90摄氏度的开水满满倒进去。静静观赏信阳毛尖的茶芽叶因为开水的注入而满满展开看，上浮以及在茶具中“舞蹈”的样子。最后会满满变成一根根的芽叶沉在底部，其实这也是一种挺好的享受！

　　泡信阳毛尖用什么茶具好