绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶我们经常看到侦探剧，那些大侦探们碰到难题时，老喜欢抽一口烟，帮助思考。就像烟之余福尔摩斯那样，我喜欢喝茶，尤其到了晚上，坐在电脑旁边，写着文章的时候，不时抿一口碧螺春，品着散发的花果香味，沁人心脾的茶水从唇齿间流过，能够给我烦躁的大脑增添无数灵感。
可能有人多跟我一样，习惯在晚上喝碧螺春。对于习惯夜间工作的人来说，这确实是个好东西，提神醒脑，能够帮助思考，且喝习惯了的人对于睡眠没有影响。
不过不常喝的人，睡前多喝了几杯碧螺春的话，可能会暂时睡不着。因为碧螺春跟大部分茶叶一样，内含有咖啡碱，就跟喝咖啡一样，能够刺激中枢神经，消除困意，对睡眠没有帮助作用。建议晚上适量饮用，不要一下子喝太多，影响了睡眠。
外地碧螺春为何价格低
外地碧螺春主要是指浙江、四川等地产的茶叶经过和碧螺春一样的炒制手法而制成的茶叶，其价格一直比洞庭碧螺春要低不少，近五年内正是这些外地碧螺春以低廉的价格抢占了碧螺春的市场，对洞庭碧螺春的发展起到了抑制的作用，在一定程度上影响了洞庭碧螺春这个品牌。那为何外地碧螺春价格要比洞庭碧螺春便宜至少30%以上呢？今天我们来简单的分析下。
一、外地碧螺春原材料产量高，外地碧螺春主要是以四川和浙江为主，这些地方山地面积广大，而且山区经济相对落后，而且一年不止采一季茶叶，有的要采几季茶叶，有的更夸张的是从春茶开始采到秋茶结束要采十来季，山地面积大，加上本身种植的茶树多，加上采的季数多，其茶叶产量是洞庭碧螺春的几倍甚至几十倍。那原材料价格自然比较低，做成茶叶那自然也不贵。而从02年开始洞庭碧螺春价格一直高涨，为了谋取更高的利润，四川、浙江等地的茶商、茶农开始学习碧螺春的炒制手法，然后开始制作成碧螺春，然后卖个好价钱，虽然比洞庭碧螺春价格要便宜30%，但比原先几十元一斤，最贵的一百多一斤的茶叶零售价，显然要高很多。
虽然外地碧螺春在产量和人工成本上有优势，但由于口感没有洞庭碧螺春好，所以经过几年的销售，根本没有深入人心，越来越多的人开始不再喝外地碧螺春，于是价格低也越来越没市场。加上这两年洞庭碧螺春价格一直在回落，和当地人工成本也上升的情况下，外地茶叶仿制碧螺春的成本越来越高，利润越来越少。这些茶农、茶商开始尝试仿制其它高价格的茶叶品种，如金骏眉、大红袍、龙井或者白茶之类的了。因为洞庭碧螺春对工艺的要求太高了，而且不可以马虎，当然低端的则还是有一定的市场的，只不过低端的碧螺春现在由于喝绿茶的人在减少，以致也不好卖。
外地碧螺春接下来必定会经历一个痛苦期，而洞庭碧螺春则希望外地碧螺春越来越少，这样才能供不应求，这样洞庭碧螺春价格才能上涨些。
关于碧螺春的泡法让大家学会怎么样去泡茶
在很早之前接触过一下茶艺师，很惊叹于他们的学识渊博，已经茶人的一种后天练就的平和心态，会泡茶的人，让你觉得欣赏茶艺简直就是一种享受，这种感觉体现在最终喝茶的口感上，觉得特别的美好，有一个词叫小确幸，没错，至少小编是这样觉得的。有独特魅力的茶艺师，你愿意将所有的不愉快都抛在了脑后，只专注于一件事情，那就是手艺。所以呢，我们呢今天就一定要教一下大家关于碧螺春的泡法，让大家学会怎么样去泡碧螺春茶的呀。
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先说下，怎么泡茶的方法之，先清洗器皿，就是先让沸水把茶杯清洗一遍，然后带有余热的茶杯里，按照比例来放置茶叶，一般先准备一个4人分的量，以先发茶香。
因为碧螺春的茶叶带毛，要用沸水初泡，泡后毛从叶上分离，浮在水上，把第一泡茶水倒去，第二泡才是可口的碧螺春，但最好的茶是第三次泡的，茶的香味才充分发挥出来，接着来说具体的碧螺春的泡法。
先注水后放茶叶，这是碧螺春的独特的泡制方法，且不可与其他的茶叶相混淆，如果有一股很浓烈的清香味，还带点果香味飘出来的话，这种茶叶就是正宗的碧螺春茶叶，小编在前文讲过，这种是与当地的间种模式的结果相关的。且严格确认在放入茶叶时注入杯中的开水已冷却至摄氏70度以下，现在，如果你也对中国的传统文化感兴趣，想去了解碧螺春的泡法，不妨跟茶艺师好好的学习一下，这种心态也利于在如今纷繁复杂的人事环境里得到一种安宁的心绪，就算没有学会的，也都有了理论方面的知识也可以带来一种对历史文化的认知的感觉。其实吧，更是因为碧螺春是好茶，如果了解了泡法和步骤的话，方便大家以后更好的品茗一番。
碧螺春选购攻略！
碧螺春因其独特碧绿的茶汤，浓郁又不失雅致的花朵清香及其冲泡时的独特螺型翻滚，深得广大茶友的喜爱。为了避免大家被不良商家坑，下面小编来为大家分享碧螺春选购攻略！
但是，往往我们在买茶前对想购买的对象其实了解并不深，而且越受欢迎的茶，意味着市场越大，产品质量参差不齐，导致商家会对消费者进行盲目的推销，这都会使大众对于如何购买，如何挑选茶叶里，有不少疑问，难以买到心仪的好茶。所以今天二哥帮您分析一些，对于碧螺春，我们在购买时，可能会有的疑惑。
一、 特别绿就是好？
既为“绿茶”，那么绿则应该是叶子的色泽，而且很多情况下，绿色在茶叶的鉴定方面也有一定的作用，但是并不是对于所有茶叶来讲，越绿越好。将茶叶的颜色，作为命名的方式是不正确的，绿茶，是指其是未经发酵的，没有使过多的叶绿素，茶多酚，天然物质等等流失，所以茶汤，茶叶的色泽，会呈现最初的绿色。但是除了茶汤大多为绿色以外，也会出现偏黄的情况。
除此之外，绿茶泡好后，茶汤与空气接触，也会产生氧化反应，使茶汤变黄。所以如果购买到的茶，冲泡后，出来的颜色微黄，也不能以此证明是次茶。
二、 特别新鲜就是好？
咱们中国人向来认同“趁热打铁”，“凡事图个新鲜”，对于新出炉的茶总是抱着“新鲜肯定好喝，赶紧喝”的态度。其实，新炒制的茶，并不适合立马饮用，虽然滋味还不错，但是鲜茶中却含有过多的化合物，严重时会导致一些不良反应。
尤其是绿茶，因为不参与发酵，而本身就留存了更多物质，会使反应加剧。例如咖啡因和芳香物质有可能导致头晕恶心的“醉茶”情况，茶多酚会对胃部有一定的刺激，肠胃虚弱的人饮用新茶有可能导致胃痛腹泻等等。
所以碧螺春为例，此类绿茶，应存放一个月左右，再饮用为佳，鲜叶中存有的多酚类和咖啡因等等化合物，可以在保存中降低活性，使刺激减小，有助于身体健康。
三、 特别耐泡就是好？
的确有一部分茶叶选购时的优秀条件是耐泡，但是不能一概而论，绿茶主要的口感是鲜嫩，而好的绿茶，在醇厚感方面很强也十分甘醇。但是也就意味着，新嫩的茶叶，内涵物较少，耐泡程度较差，较容易就可以溶出茶叶中内涵物。
尤其在，以碧螺春茶为代表的一些类品种的制作工艺上，较优质的茶会以一芽一叶或者全芽为原料，叶子以嫩度为主，自然耐泡程度就会差一点，相比较来讲，以一芽二叶为原料的茶叶品种耐泡度就会好很多，口感也会更醇厚。
当然，判断耐泡性，也要受泡茶当时的冲泡时间，茶水比例和水温影响。所以说，当商家吹嘘自己的茶叶，非常耐泡，或者只给您推荐，耐泡的茶叶时，您就可以自行辨认了。
以上是小编为诸位茶友分享的碧螺春选购攻略，希望可以带给大家帮助，欢迎采纳哦！
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