外地碧螺春为何价格低-茶礼仪网

外地碧螺春主要是指浙江、四川等地产的茶叶经过和碧螺春一样的炒制手法而制成的茶叶，其价格一直比洞庭碧螺春要低不少，近五年内正是这些外地碧螺春以低廉的价格抢占了碧螺春的市场，对洞庭碧螺春的发展起到了抑制的作用，在一定程度上影响了洞庭碧螺春这个品牌。那为何外地碧螺春价格要比洞庭碧螺春便宜至少30%以上呢？今天我们来简单的分析下。
一、外地碧螺春原材料产量高，外地碧螺春主要是以四川和浙江为主，这些地方山地面积广大，而且山区经济相对落后，而且一年不止采一季茶叶，有的要采几季茶叶，有的更夸张的是从春茶开始采到秋茶结束要采十来季，山地面积大，加上本身种植的茶树多，加上采的季数多，其茶叶产量是洞庭碧螺春的几倍甚至几十倍。那原材料价格自然比较低，做成茶叶那自然也不贵。而从02年开始洞庭碧螺春价格一直高涨，为了谋取更高的利润，四川、浙江等地的茶商、茶农开始学习碧螺春的炒制手法，然后开始制作成碧螺春，然后卖个好价钱，虽然比洞庭碧螺春价格要便宜30%，但比原先几十元一斤，最贵的一百多一斤的茶叶零售价，显然要高很多。

外地碧螺春为何价格低

二、人工低。外地碧螺春的采摘成本，以及挑拣成本都要比碧螺春产地那要便宜的多，由于本身那些山区经济比较落后，人工成本比洞庭山要便宜不少，而且由于茶山间没有其它果树，采起来比洞庭山茶农要简单些，还有个比较集中，有的是大型的茶厂在经营，即便小的也是一片茶山很大，不需要跑来跑去，而洞庭山的茶农有可能上午在那片茶山采，下半天又要换一个地方了。效率没有那边高！有的大农场，除了高端的用人工采，低端的都是用机器采，机器炒制，连炒制都是机器炒制的，而在淘宝上卖的那些几十元一斤的就是机器采的，一年可以采十来季的碧螺春。
虽然外地碧螺春在产量和人工成本上有优势，但由于口感没有洞庭碧螺春好，所以经过几年的销售，根本没有深入人心，越来越多的人开始不再喝外地碧螺春，于是价格低也越来越没市场。加上这两年洞庭碧螺春价格一直在回落，和当地人工成本也上升的情况下，外地茶叶仿制碧螺春的成本越来越高，利润越来越少。这些茶农、茶商开始尝试仿制其它高价格的茶叶品种，如金骏眉、大红袍、龙井或者白茶之类的了。因为洞庭碧螺春对工艺的要求太高了，而且不可以马虎，当然低端的则还是有一定的市场的，只不过低端的碧螺春现在由于喝绿茶的人在减少，以致也不好卖。
外地碧螺春接下来必定会经历一个痛苦期，而洞庭碧螺春则希望外地碧螺春越来越少，这样才能供不应求，这样洞庭碧螺春价格才能上涨些。

有用+10

赏

全国主流媒体采访组关注洞庭碧螺春茶开采

　　3月15日，解放日报，新民晚报、文汇报等主流媒体报社记者十余人组成的联合采访组在苏州市吴中区委宣传部孔部长、丁科长陪同下专程赴区农业局采访报道今年洞庭山碧螺春茶产销情况。

　　吴中区农业局刘龙俊局长对新闻媒体给予吴中农业的关注表示感谢，并介绍了该区农业发展紧扣“发展保护两相宜、质量效益双提升”主题，积极打造特色农业产业，加强生态农业建设，大力推动以“一头羊、一只蟹、一杯茶、一株苗、一羽鸡、一颗菜”和果品产业结构调整为代表的农业产业化“6+1”工程，2012实现总产值35亿元的情况。吴中区以茶为媒，以茶会友，以节造势，2012年全区茶叶总产305吨，其中碧螺春产量151吨，碧螺春产值为1.8亿元。

　　刘局长介绍，由于今年洞庭东西山碧螺春产区入春以来气温总体较高，今年开采时间比去年提前一周左右，2013年3月13号洞庭山碧螺春少量开采上市。茶叶品质好于往年，2013年价格将稳中略升，产量与去年基本持平。

　　在集中采访阶段，吴中区洞庭碧螺春茶叶协会秘书长季小明介绍了洞庭山碧螺春茶悠久的历史、灿烂的文化，洞庭山碧螺春生态环境和品质特点，独特的产业优势以及确保碧螺春茶叶纯天然品质的技术措施等媒体记者较关注的问题。来源：苏州都市网

洞庭碧螺春的冲泡方法？

碧螺春茶叶是中国十大名茶之一，喜欢喝碧螺春的朋友应该很多，碧螺春的口感是非常好的，清甜爽口，那么洞庭碧螺春怎么冲泡呢?下面带大家看看洞庭碧螺春的冲泡方法。

洞庭碧螺春的冲泡方法

洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山，碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成;高级的碧螺春，0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个，足见茶芽之细嫩。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，香气浓郁，滋味鲜醉甘厚，汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭人，是国内著名的名茶，常被作为高级馈赠礼品。

【泡茶工具】陶瓷盖碗一个、碧螺春茶(这里以特级为例)、电水壶一个、基本功夫茶具一套(包括茶海一个、竹节茶道六件套一个、陶瓷储茶罐一个)如下图所示：

洞庭碧螺春的冲泡方法？