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其他茶八马茶业，这是一个在茶叶领域还是比较有名的一家公司。这家公司所出产的茶叶也是受到的关注度比较高的，很多有钱的人并且懂得喝茶的人都比较喜欢选择这家店铺的红茶，比如说在它们家的八马茶业正山小种就是让很多人所喜欢的。
八马茶业正山小种又称拉普山小种，属红茶类，与人工小种合称为小种红茶。18世纪后期，首创于福建省崇安县(1989崇安撤县设市，更名为武夷山市)桐木地区。是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖，由福建武夷山深处汉族茶农于明朝中后期机缘之下创制而成。后来在正山小种的基础上发展了工夫红茶。历史上该茶以星村为集散地，故又称星村小种。
鸦片战争后，帝国主义入侵，国内外茶叶市场竞争激烈，出现正山茶与外山茶之争，正山含有正统之意，因此得名。至今已经有400多年的历史。茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因，茶叶呈灰黑色，但茶汤为深琥珀色。八马茶业正山小种产地在福建省武夷山市，受原产地保护。
好了，以上就是八马茶业正山小种的相关知识，在很多的时候来说通过这样的知识分析，相信你都是有所了解了。对于八马茶业正山小种的了解，其实也是对于这家公司的了解，让自己在购买相关茶叶的时候，能够在这家公司比较好的选择。
细说武夷山正山小种红茶的兴衰史
作为世界红茶的鼻祖，正山小种红茶一直以其悠久的历史、独特的品质特征和出众的加工技艺而享誉海外。
正山小种红茶历史悠远，据国内国外关于武夷红茶外销年代的记载，正山小种红茶出现在16世纪中后期至17世纪初之间，繁荣于17世纪。
正山小种红茶条索紧实，色泽乌润，汤色清凉，醇厚甘爽，独具天然松烟之香，又富桂圆之味，加入牛奶仍茶香味不减，实属红茶中的极品。正因此，正山小种红茶也成功赢得海内外各界人士的喜爱。17世纪正山小种红茶远销英国、荷兰、法国等地，在风云突变的国际市场上倍受欢迎。
英国17世纪著名诗人拜伦就曾在他的长诗《唐瑛》中写到：“我觉得我的心儿变得那么富于同情，我一定要去求助于武夷的红茶（BOHEA）；真可惜，酒却是那么的有害，因为茶和咖啡使我们更为严肃。”这里的“BOHEA”是武夷地名的谐音，也是“正山小种红茶”红茶在欧洲最早的名称。到了后来，人们为了区别真假小种红茶，才为其更名为“正山小种红茶”， 据《中国茶经》记载，正山小种红茶之“正山”，乃有真正的“高山茶地区所产”，有纯正、正统之意。英国人诺顿亦将品饮正山小种红茶的感受称为“喝这种茶胜过饮人参汤。”
文坛众多名家的描绘给正山小种红茶平添几分浪漫主义色彩，皇室的大力推崇又让正山小种红茶与英国结下了不解之缘。
相传凯瑟琳公主嫁在给英皇查理二世的时候，就带去几箱中国“正山小种红茶”红茶作为嫁妆，带入英国皇宫。安妮女王更是大力提倡以茶代酒，将红茶作为英国皇室家族专用饮品。这些举动让正山小种红茶深深的融入了英国历史文化之中。于是相当长一段时间内，正山小种红茶也是英国皇家及欧洲王室贵族享用的特种茶，茶在英国人心中被赋予了极为高贵华美的形象，这为正山小种红茶在世界的推广打下了根基。
曾经茶叶是中国最重要的对外贸易商品，若不是那场偷窃，世界范围内茶叶格局的恐怕也不会发生如此剧烈的变化。
英国东印度公司为了能摆脱对中国茶叶的依赖，获得自行生产茶叶的技术，派英国间谍罗伯特·福琼来到中国，窃取中国茶叶的制作机密。自此，印度茶叶生产迅速发展壮大，印度也一跃变成茶叶生产大国。而中国对外贸易经济的也因此而受到巨大的重创，世界范围内茶叶格局由此转变。
兴为茶之荣，衰为茶之殇，纵观正山小种红茶兴衰史，不禁感慨万千。若不是那场偷窃，如今的中国茶叶又是何种光景，无从得知。但可以想象的是，正山小种红茶曾经的光辉依然熠熠生辉。
这段历史也为正山小种红茶的悠久茶叶史增添了更为浓墨重彩的一笔。金骏眉正是在这般磅礴雄浑的历史背景之下一跃而起，矗立于巨人肩膀之上，续写武夷荣光。
如何分辨正山小种的真假正山小种的桂圆香
福建省武夷山市不仅山水冠绝东南，更是盛产茶叶，所产的茶叶多达数千种，其中最著名的茶叶有珍贵的国宝大红袍，有名茶金骏眉，还有全世界红茶的鼻祖正山小种红茶。正山小种红茶与祁门红茶和四川功夫红茶并称为中国的三大功夫红茶，而且也是世界上最早的一种红茶。如何分辨正山小种的真假呢?
正山小种红茶产自武夷山市桐木关的星村镇，这里所产的正山小种红茶工艺独特风味卓绝，而其余周边地区所产的小种红茶只能称为外山小种，很多武夷红茶爱好者只认正山小种才是正宗。因此正山小种红茶的价格也比外山小种要高，这也造成了很多不法茶商会有外山小种或其他茶叶来冒充正山小种。同样都是小种红茶，要如何分辨正山小种的真假呢?
如何分辨正山小种的真假，可以观察正山小种茶叶的外形。正山小种红茶是用松针、松枝熏制而成的，因此外形比起其它茶叶来显得要黑，条索分明，色泽显出铁青、褐色，但是很有油润感。是否油润、有光泽，这是辨别正山小种红茶的一个关键之处，假的正山小种红茶颜色较为暗淡，没有光泽，条索也不如正山小种的完整和紧细。
正山小种红茶分为烟种和无烟种，就是在工艺上是否有用烟熏为区别。如何分辨正山小种的真假，可以用气味来进行辨认，抓一把茶叶放在手心里，仔细闻一闻，烟正山小种会散发出淡淡的松烟香，而假的正山小种呈现出的是呛鼻的油烟香。然后再是观看茶汤，正山小种的茶汤呈深金黄色，而且非常有光泽。茶汤的味道还带有独特的桂园香，这是其他茶叶所没有的，这种桂圆香即使加入牛奶和蜂蜜也无法掩盖。
正山小种有机茶概况
正山小种有机原产地就在武夷山市星村镇桐木关一带。据《中国茶经》介绍，正山小种之“正山”，乃表明是真正的“高山地区所产”之意，原凡是武夷山中所产的茶，均称作正山。而武夷山附近所产的茶称外山（人工工夫烟小种），因此桂圆味的正山小种在市场独树一帜，故正山小种又称“星村小种。”以区别武夷山以外所产之小种。原农业部副部长，当代茶圣，全国政协常委吴觉农先生所著《茶经述评》中“茶类发展与制茶工艺”所述福建省是红茶的发源地，其制作工艺传播是由武夷山先向江西铅山的河口镇，再由河口镇传到修水后又传到安徽东至，最后才传到祁门，产生祁门红茶，由此推断正山小种红茶是红茶之鼻祖，桐木是武夷红茶的发源地之一。
正山小种红茶是红茶之鼻祖，它分为两种口味：一，正山小种红茶东方口味--桂圆味（龙眼）；二，正山小种红茶西方口味--LAPSANG小种。正山小种红茶繁荣于17世纪，美尤克斯《茶叶全书》的“茶叶年表”记述，1705年，爱丁堡金匠刊登广告，绿茶（GREENTEA）每磅售价十六先令，红茶(BLACKTEA)三十先令。英国传记作家玛丽．迪蓝尼夫人记当时茶价为红茶(BOHEA)二十至三十先令，武夷(BOHEA)，中国福建省武夷（WU-1）山所产的茶，通常用于最好的中国红茶(CHINABLACKTEA)。由于正山小种红茶茶味浓郁，独特，在国际市场上倍受欢迎，远销英国，荷兰，法国等地。老茶师，英国人诺顿夸奖说：“喝小种红茶胜过饮人参汤。”英国17世纪著名诗人拜伦在他的著名《唐锳》（长诗）里写道：“我觉得我的心变得那么富有文学浪漫色彩的赞评”
正山小种红茶外形条索肥实，色泽乌润，泡水后汤色红浓，香气高长带松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味，加入桂圆汤味，加入牛奶茶香味不减，形成糖浆状奶茶，液色更为绚丽。由于正山小种红茶其独特的品质特征，茶树生长地桐木关的特殊环境，高山产好茶，也来自特殊的加工工艺，因此赢得了许多人的喜爱。19世纪70年代运销欧美各国，年产2。4万担之多。后因战事频繁，产量逐减，至1949年产销几乎绝迹。50年代后才得到恢复和发展，最高年产量达2万担左右。正山小种红茶又以崭新的面貌展现在国内外消费者面前。
近几年来，正山小种红茶产量已达200吨左右，大部分（95%）通过福建省茶叶进出口公司出口欧美得区，主要销往美国，德国，法国，日本等国家，只有少量在国内市场销售。随着我国人民生活水平的提高和茶文化的发扬光大，国内有机茶消费也将逐年增加。由于正山小种有机茶制有武夷山自然保护区正山茶叶有限公司独家生产，产量极其有限，而国际茶叶市场对有机茶需求量正呈上升趋势，因此其国内外市场前景均十分看好。
正山小种有机茶产自武夷山国家级自然保护区，而且近三年来先后获得美国OCIA，德国BCS，日本JONA等有机认证机构的有机茶认证。
这种烟熏小种茶是福建省特产。青叶经萎凋、揉捻、发酵完成后，再用带有松柴余烟的炭火烘干。
特征：外形呈黑色条状，茶汤具有明显的松烟味，呈深红色。
冲泡提示：1茶匙茶叶加入将近1杯95℃的水，泡制5-7分钟。
饮用建议：不加或加少许牛奶，与西式早餐和鱼能很好地搭配饮用。
正山小种极品红茶的冲泡知识
正山小种红茶的泡法介绍
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正山小种红茶的功效与作用介绍
正山小种红茶的功效与作用有哪些?
