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长期喝老白茶,对身体有什么好处

2019-05-18 访问量: 19 茶礼仪网

长期喝老白茶,对身体有什么好处

说到茶,总会想到各种制作工艺带来的复杂风味,杀青的绿茶鲜醇爽口,发酵的红茶甜润迷人,陈化数年的熟普入口醇厚绵滑……


但你有没有好奇过,最接近茶叶本身的自然味道,是怎么样的呢?


答案就藏在白茶里。


长期喝老白茶,对身体有什么好处


在中国的六大茶类中,白茶是工序最简单的一种。水灵灵的茶叶摘下来,经过日晒或阴干,自然萎凋并干燥,就成了白茶。

 

没有复杂工艺,不加以过多人工干预,白茶呈现出的,是最接近自然的鲜甜口感。若是日晒过的白茶,还会产生饱满的“阳光味道”,光是闻闻,就让人心情大好。


今天就要给大家推荐一款好喝、性价比高、方便易携带的梦兰亭福鼎白茶


采用野生老树鲜叶,足足400g,滋味清润甘甜。最重要的是它为了方便便携,小袋包装,容易泡开,走到哪里都能轻松享受茶生活。


长期喝老白茶,对身体有什么好处


小袋包装造型,方便易携带


如今,白茶可以大致分为两种形态的白茶,一种是压制的白茶,茶饼,茶球,巧克力砖。一种是存在已久的散茶。它们之间原则上没有区别,有的仅仅是体积的大小。


尤其是我们这些喜欢喝茶的人,出门在外,也会随身带一个泡茶杯,装一点茶叶讲究着喝。


长期喝老白茶,对身体有什么好处


如果带些白茶,散茶的话一大把才够一泡,要带多少才够喝啊。饼茶又不方便携带,打包不好,容易掉到满背包都是碎茶。


所以巧小袋独立包装白茶应运而生,方便易携带,随时能带着它走天涯。外出旅行喝一包,消疲解乏。朋友相聚来一颗,分享愉悦。


长期喝老白茶,对身体有什么好处


白茶转化,看得见


茶叶的后期陈化过程中,每片叶子的发酵程度也会不一样,较绿的叶片则会偏慢,而较深色的叶片则会慢慢的转向褐色。

 

细看这款梦兰亭福鼎白茶的颜色,干茶颜色偏向褐色的,越老则会出现越深的褐色。而且它的芽叶连枝显毫,看起来很舒服。


长期喝老白茶,对身体有什么好处


冲泡简单,省心省力


冲泡它时只需要轻轻撕开,投放入冲泡器皿中。


浓淡视个人口味而定,喜欢清淡可以冲泡一包,喜欢浓郁可以冲泡两包


长期喝老白茶,对身体有什么好处


然后沿边缘缓慢加入85-95℃热水,浸润适当时间后,紧压的茶便会充分舒展。


把茶水倒出来,然后再倒入热水冲泡,根据个人喜好调整闷泡时间。


长期喝老白茶,对身体有什么好处


入口甘甜,回甘持久


甜度更是老白茶最简单、最直观的感受。

 

喝上一口茶,茶汤滑过口腔后,就能感受到甘甜的滋味在口腔里蔓延开来。充斥喉咙的香甜润滑。而且很耐冲泡,十泡后茶味仍在,留香持久。


长期喝老白茶,对身体有什么好处


喝的是老白茶,更是健康


存放多年的白茶,茶叶内部成分逐渐转化,香气成分逐渐挥发,从新茶的毫香蜕变为荷叶香、枣香和药香,汤色也逐渐从浅黄沉淀为杏黄、琥珀红,滋味也变得更加醇和厚朴。

 

甜度是最能体现老白茶品尝感受的。呡上一口茶,茶汤滑过口腔后,甘甜在口腔蔓延开来。


长期喝老白茶,对身体有什么好处


冲泡之后,叶底自然舒展


叶底经过多次冲泡后,舒展得很自然,仍有活力,不失为一款优质的口粮茶。


长期喝老白茶,对身体有什么好处


一款好喝、性价比高,方便易携带的元正梦兰亭福鼎白茶白牡丹,走到哪里都让你轻松享受茶生活。


元正 梦兰亭福鼎白茶白牡丹 粽香型 

片装400g

声明:我们尊重原著版权,部分作品来自网络,无法核实真实出处,如涉及侵权,请直接联系我们删除。(图文编辑:孙沛沛)

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煮老白茶,有它就夠了

煮老白茶,有它就夠了

煮茶,有它就够了

围炉煮茶,茶汤微沸

看着那白烟慢慢升起

中国人历来是喜好喝茶

坊间也更是流传着这样一句话

“水为茶之母,器为茶之父”

茶器的地位从中可见

唐朝陆羽时期对于煮茶所用器物

更是高达24种

在纷扰繁华的生活中

用美好的器物

给予内心片刻的安宁

放慢脚步,体味茶之香醇

如今再喝功夫茶已绝非易事

这样也就少了些许洗茶封杯的讲究

这悠远的茶香也好似

要流逝在这快节奏的生活中

……

一款适合现代都市生活的煮茶器

兼具茶水分离、煮倒一体

电陶炉、泡茶器和公道杯三合一

拿掉茶漏,还能变身养生壶

自动档、手动档,双模式贴心设计

让喝茶在这快节奏中变得简单


煮老白茶,有它就夠了



丨 大繁至简,合三为一,煮倒一体


传统的煮茶器具,一般包含电陶炉、泡茶器和公道杯,繁琐老派,在当下快节奏的日常生活中,并不适用,鸣盏煮茶器整体外观取自传统的“天圆地方”为设计灵感,再配以现代极简的设计,舍弃多余线条,全壶呈平、净、圆滑观感,既有传统东方文化的禅意,又符合西方极简的审美,值得一提的是,其设计更是荣获设计界奥斯卡-红点设计概念奖。


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产品设计上,颠覆了传统敞口壶需搭配电陶炉加热的方式。将电陶炉、泡茶器和公道杯整合为一体,解决了传统电陶炉占地大、零配件多、泡茶套件多的弊端,剔除了传统泡茶的繁琐,轻松实现煮倒一体的功能。完美的设计,有效的有效避免传统电陶炉使用完毕后,发热面余温烫手的危险,提高产品的安全使用性能。


煮老白茶,有它就夠了

煮老白茶,有它就夠了

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鸣盏三合一煮茶器手柄前端处加装了凸起的防烫设计,给用户起一定的提示作用,煮茶体验更佳,壶身采用了耐高温的高硼硅玻璃,壶内发热盘为发热稳定、防腐蚀性能强的医用级316不锈钢,使煮茶加倍放心。



丨  茶水分离,使得茶汤自然清澈


煮茶器壶内特设的一个可拆卸式的玻璃茶漏也是这只茶壶的点睛之笔,其四周分别分布多个间隙为1.0mm的滤孔,不仅起到茶水分离的作用,使茶汤更为清澈,更有利于茶味析出,使得茶香越发醇香。


煮老白茶,有它就夠了

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可拆卸式的玻璃茶漏,只需轻轻旋转,即可轻松拆下茶漏,便于用者日常倾倒茶叶和清洁茶漏,拆卸茶漏后也可以熬煮各种养生汤。


煮老白茶,有它就夠了


丨  茶香不涩,智能一键,满足不同需求


煮茶讲究火候、工艺以及时间,鸣盏煮茶器将核心功能菜单——双模式煮茶,集成一键旋钮。一键自动满足不同茶种的煮饮需求。


煮老白茶,有它就夠了

煮老白茶,有它就夠了


自动模式旋钮旋至自动档位系统用武火沸煮至95℃(±3℃)后,再变频小火轻煮3分钟,也就是模拟古时文化煎煮的方式,煮茶完成后蜂鸣器响三声,煮茶器停止工作。


煮老白茶,有它就夠了

煮老白茶,有它就夠了 


手动模式旋钮旋至手动档位同样用武火沸煮至95℃(±3℃)后,再变频小火慢煮30分钟。煮茶完成后蜂鸣器响三声,然后停止工作,煮茶期间可随时根据个人需求关停调节。


煮老白茶,有它就夠了

注:此款煮茶器具备防干烧功能


丨  匠心匠作,体味茶器细节之美


壶身采用人工吹制而成的高硼硅玻璃,饮茶者也可透过玻璃壶身观赏到整个煮茶过程,沸水咕噜咕噜的蒸腾,茶汤逐渐浸染,烟雾袅袅上升,煮好之后,喝上一口,体味茶之醇香。


煮老白茶,有它就夠了


壶内发热盘为医用级316不锈钢,相较于市面上大部分的304不锈钢材质,不仅发热稳定,抗腐蚀性能强。即使与茶水亲密接触,也无惧有害物质析出,煮茶使用大可放心。

 

煮老白茶,有它就夠了

 

壶嘴设计模仿鸟喙形状出水利落流畅。轻轻一收,立刻收水,不撒不漏。自如控制倒茶断水

 煮老白茶,有它就夠了


不同于市面上的塑胶和木质把手,鸣盏煮茶器手柄选用的是空心防烫玻璃手柄,晶莹剔透,手柄倾斜的角度,是在反复的尝试中寻找出最符合人体工学的一个杠杆平衡点,使握感更舒适。


煮老白茶,有它就夠了煮上一壶清茶,看着这袅袅飘升的水汽,空气中弥散着缕缕茶香,在这快节奏的现代生活中,细细品味一口,体味其中醇香滋味过后的丝丝甘甜,好似那茶农采茶时的场景近在眼前,很是惬意。

老白茶碎末多、茶梗多,是品质不好吗?

老白茶碎末多、茶梗多,是品质不好吗?

喜欢喝白茶的茶友们,应该都遇到过这种情况,刚到手的老白茶,打开一看:

咦?怎么都是碎末和茶叶梗?

而即使是完整的叶片,稍微磕磕碰碰一下,边边角角就碎开来了。

于是对白茶不是很了解的茶友就会胡思乱想了:这茶是不是品质不好?

所以今天我们就来给大家解释一下这是什么回事吧。

老白茶碎末多、茶梗多,是品质不好吗?

1、白茶易碎,是含水量低的缘故

在最新的白茶国标中,对白茶的含水量有明确要求:不得高于8.5%。

老白茶碎末多、茶梗多,是品质不好吗?

也就是说,100克的白茶里头,水分最多只能有8.5克,多了,就是不合格的产品。

白茶的制作工艺简单,但也非常严谨,尤其是对于干度的把控。

白茶不炒不揉,日光萎凋,在经过制茶工序之后,水分从叶片中脱离,干度达标的白茶叶片就极易碎。

白茶越干度高,有利于后期存放。

含水量达标的白茶,陈化速度虽然比较慢,但后期的陈化效果越好,茶汤也更浓稠醇厚。

所以老白茶虽然碎末多,但它的香气、口感也毫不逊色,茶友们可千万别把它当成茶渣丢掉了。

可以装到茶包里,直接煮着喝,茶香滋味都十分浓郁。

老白茶碎末多、茶梗多,是品质不好吗?

2、茶梗,以次充好?

首先来说,茶梗其实是茶树嫩绿部分的嫩梗,而非已经木质化的树枝。

茶梗是茶树与茶叶之间的纽带,负责运输水分、营养等物质等。

所以,作为媒介的茶梗,其本身就含有丰富的营养物质,采摘的时候大多会带梗采摘的。

不过,在制作成茶之后,茶梗的色泽、形状,都会呈现出干瘪、粗糙的样子。

因为比较难看,所以就会给人一种“以次充好”的感觉。

老白茶碎末多、茶梗多,是品质不好吗?

3、茶梗有什么用?

茶梗在运输营养的过程中,本身也会吸收并保留一部分的营养。

尤其是贡眉、寿眉采摘的时候,因为单独的叶片内含物质明显较单薄,不足以撑起白茶的滋味口感。

所以在制作成茶之后,才会保留了茶梗,借其内含物质补充整个茶品的香气滋味口感。

而茶叶的香气浓淡,恰恰是和细嫩、粗老程度呈反比的。

越嫩的芽头香气反而要淡,粗老的叶片香气更足,所以在茶梗中香气保留程度反而是较高的。

老白茶碎末多、茶梗多,是品质不好吗?

4、白茶的陈香,茶梗功不可没

如今老白茶受人喜爱的原因,除了其本身营养价值和保健功效之外,还有它的陈韵香气,醇厚甘甜的口感。

而这份茶香和滋味,也是和这其貌不扬的茶梗,密不可分的。

茶梗富含木质素。

所谓的“木质素”,是植物界仅次于纤维素的天然有机物质,其具体含量和比例与茶树的抗逆性、茶叶的品质息息相关,主要作用就是在后续陈化的口感香气上。

在贮存过程中,经过陈化的老白茶会出现荷香、枣香、药香等香气,这就是木质素的作用。

这也是寿眉、贡眉比银针、白牡丹更容易出药香和枣香的原因。

其次,老寿眉的稠厚度和甘甜度更好。

这也是因为茶梗中富含果胶质转化为糖分,增加了茶汤的甜度和稠厚度。

老白茶碎末多、茶梗多,是品质不好吗?

最后,说了这么多,大家是不是对老白茶的碎末和茶梗有所改观了呢?

下次可不要再误会这些好东西啦。

图文|来源于网络

如有侵权请联系小编

德丰昌陈皮古树老白茶给你一个口味清新的暖冬茶品

白茶,素有“一年茶,三年药,七年宝”的美誉,是茶叶中的瑰宝,具有很好的保健作用。其中老白茶能消炎降火、降血压、抗氧化、抗辐射等作用,能起到很好的养生作用。

陈皮,素有“千年人参,百年陈皮”的美誉,是“广东三宝”之一,从宋代开始已经入食入药。陈皮有理气、健胃、燥湿、祛痰的功效,常用于治疗消化不良,疏肝理气,化痰健脾,具有很好的药理作用。

当新会陈皮遇上云南古树白茶,

会有什么激情碰撞呢?

独具一格的品饮价值

新会陈皮的果香与老白茶的花蜜香融合在一起,香气清幽淡雅;其滋味鲜醇甜柔,入口清新感十足,犹如雨后绽放的荷花般清脆干净。

此外,陈皮出味慢,浸泡时间较长,而云南古树白茶耐泡度高,出味也相对持久,两者相遇,可谓是恰到好处。

与众不同的收藏价值

陈皮·古树白茶,100克薄饼压制,方便取用,随手撕一块即可冲泡。一般盖碗冲泡建议为6至7克之间,玻璃杯冲泡,一般控制在4至5克为宜,方便冲泡,易取易带。

薄饼压制,因茶饼较薄,既弥补了散料存放后香气散失,又保证了茶叶的快速转化,无论新喝还是收藏,都大大提升了品饮口感最佳化和存放时间的缩短。

陈皮与古树白茶压制,因存放时间的变化,增加了陈皮与白茶的融合,保证了茶汤的契合度,使茶叶口感得到快速提升,保证了茶叶品质。

中和调理的养生功效

云南古树老白茶与新会陈皮完美契合,两者相遇,无论是外表还是内在,均浑然天成,可谓一绝。白茶退热祛寒、降火解毒;陈皮性温,回肺、脾经,理气健脾,燥干化痰,两者中和调理,保健功效十分显著,堪称日常饮用的保健佳品。

产品信息

品名:陈皮·古树老白茶

系列:德丰昌·手撕薄饼

类别:陈皮+老白茶

原料:5年陈皮+3年白茶

规格:100克/饼*2饼/盒

售价:218元/盒

清新口味,暖冬茶品

欢迎新老客户品鉴了解