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武夷岩茶保质期多长武夷岩茶贮存方法

2019-05-19 访问量: 31 茶礼仪网

  武夷岩茶爱吸异味,更怕潮湿、高温和光照。烘烤加工的 武夷岩茶成品茶极为干燥,用手指轻轻一捻即碎,是茶叶的最佳保存湿度。茶叶贮存的最佳温度为0~10℃。气温在15℃左右保存期不能超过4个月,气温在25℃以上,保存期不宜超过2个月,否则会出现较明显的变色和变味。

武夷岩茶保质期多长武夷岩茶贮存方法

  光照可加速茶叶的氧化作用,不可将茶叶放于透明玻璃和塑料容器内贮存,更不宜在阳光下晾晒。由于高级茶叶均系细尖嫩芽加工而成,极易发生氧化和老化,即使在防潮、防光和温度适宜的条件下,花茶保存期也不宜超过1年,绿茶保存期则不宜超过半年。家庭保存茶叶可放置冰箱冷藏室内,但也不宜超过1年。

武夷岩茶保质期多长武夷岩茶贮存方法

  ①选用双层铁盖的茶叶盒,不宜装得太满,放入干燥剂,分层盖紧铁盖;

  ②采用深色玻璃瓶,放入茶叶和干燥剂,盖紧盖子并用石蜡封口,存于阴凉避光处;

  ③选用干燥的保温瓶,封好口;

  ④短期保存可先用干净纸包好,放入双层塑料袋内;

  ⑤放入冰箱内保存,温度在0~10℃之间最佳,不能与香皂同放,也不能与糖放在一起;

  ⑥生霉,不可晒,放在锅中干焙10分钟左右可复原,锅要干净,火不宜太大;

  ⑦要干燥、洁净、避光、低温、少氧;忌水分含量高、接触异味、光线照射、高温环境、暴露空气。

武夷岩茶保质期多长武夷岩茶贮存方法


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武夷岩茶的品种区别?哪种最好呢?

武夷岩茶虽有“香不过肉桂,醇不过水仙”之说,但是我们觉得武夷岩茶每个品种的茶都是最珍贵的,今天小编就带大家来了解下武夷岩茶品种区别有哪些?一起来看看吧~

武夷岩茶的品种区别?哪种最好呢?

武夷岩茶的品种区别? 

水仙—武夷岩茶当家品种之一:无性系、小乔木型、大叶类、晚生种。

成品茶特征:条索肥壮(壮实)、色泽乌绿润带宝色、叶背常现沙粒,叶基主脉宽扁明显,香幽长似兰花香,味浓醇而厚回味甘爽,汤色浓艳呈深橙黄色或金黄色,叶底软亮、朱砂红边明显,耐冲泡。

肉桂—武夷岩茶当家品种之一:无性系、灌木型、中叶类、晚生种。

成品茶特征:条索紧实、色泽乌润砂绿,香气浓郁、辛锐似桂皮香,滋味醇厚甘爽带刺激性,汤色橙黄至金黄、透亮,叶底绿叶红镶边显、软亮。

武夷名丛:为武夷菜茶有性群体中单株选育的品种群,绝大部分为灌木型、中叶类、晚生种。外形紧结匀整,色泽青褐油润;天然花香细、幽、长;滋味醇厚甘爽、岩韵显;汤色橙黄明亮。品种风格介于肉桂和水仙之间,大部分有野茶的风味。

武夷十大名丛为:大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟、半天妖、白牡丹、金桂、金锁匙、北斗、白瑞香。

武夷岩茶的品种区别?哪种最好呢?

大红袍—武夷岩茶名丛之首

中国特种名茶。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。

品饮“大红袍”茶,必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。注重活 、甘、清、香。

武夷奇种:由当地的菜茶品种采制而成。

特征为:外形紧结匀整,色泽铁青带微褐,较油润。有天然花香而不强烈,细而含蓄,滋味醇厚甘爽,喉韵较显,汤色橙黄清明,叶底欠匀净,与他茶适量拼配,能提高味感而不夺他茶之胜是其特点,耐久储存。

综上,武夷岩茶的品种虽多,但是各有各的特点,但是没有谁好与不好之说,根据大家喜欢的口味选择自己想要喝的茶,不妨试试吧~

冬季武夷岩茶的价格武夷岩茶的售价

武夷岩茶,来自岩产区和丹岩产区。武夷岩茶按等级,分为四大类,由好到差为:正岩茶、半岩茶、洲茶、外山茶。其中最好的是正岩茶,最差的为外山茶,正岩茶刚好处于景区内的60平方公里区域内,武夷山是自然与文化遗产,茶叶没有农药、化肥,且在景区内,要退茶还林,面积也越来越少,所以武夷茶的最珍品—-正岩茶越来越少了,这种茶是完全自然的,对身体好。那么冬季武夷岩茶的价格是多少呢?

悟茶三道大红袍茶叶礼盒装300克乌龙茶茗茶礼盒福建武夷山特级礼品武夷岩茶

武夷岩茶的价格:¥650.00

三千水 武夷山岩茶闽北乌龙茶 大红袍新茶 礼盒装茶叶

武夷岩茶的价格:¥158.00

茗品汇 大红袍武夷岩茶 武夷山正岩茶 精选乌龙茶叶散装

武夷岩茶的价格:¥98.00

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武夷岩茶的价格:¥69.00

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武夷岩茶的价格:¥289.00

宝龙山 武夷山岩茶乌龙茶大红袍茶叶 肉桂奇兰水仙 两盒共360g

武夷岩茶的价格:¥128.00

众所周知,茶叶具有诸多有益于身心健康的内含物质。每一种物质在进入人体后都会通过不同的作用机理来体现不同的效果。从中医学的角度来看,饮茶有行散的作用,散来自于辛,辛则散,散则行,行则血脉通,这就是气通。所以找到自己喜欢的那款茶,经常饮用效果才会更加。

品武夷岩茶的几大要点!

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喝过武夷岩茶的人都知道,它最讲究的就是香气、岩韵,所以大家在冲泡的时候,不仅仅需要注意冲泡技巧,更要掌握好品饮要领,这样才可以领略到那妙不可言的美味。

武夷岩茶的历史研究,早在清代时期就已经是当时的畅销佳饮了。关于品饮武夷岩茶的心得,清代大才子袁枚写得最深刻、最具体。他写到:“余向不喜武夷茶,嫌其浓苦如饮药。然丙午秋,余秋武夷,到曼亭峰天游寺诸处,僧道争以茶献。杯小如胡桃,壶小如香橼,每斟无一两,上口不忍遽咽,先嗅其香,再试其味,徐徐咀嚼而体贴之,果然清香扑鼻,舌有余甘。一杯之后,再试一二杯令人释躁平矜、怡情悦性。”(《中国茶经》)袁枚是浙江人,他原本最喜欢饮家乡的龙井茶而不喜武夷茶。上述这段话不仅描述了他从不爱饮武夷岩茶,到饮后怡情悦性的过程,同时也反映出了品饮武夷岩茶的要领。

1、品武夷岩茶,一般讲究热饮,也就是民间所说的喝烧茶,讲究的是随泡随喝,这样才有韵味;如果稍微迟点再饮用的情况下,那么岩茶的色、香、味、韵都会逊色很多。

2、嗅其香,品其味。品饮武夷岩茶,一般需要注意闻香,俗话说“女大十八变,越变越好看。”武夷岩茶则是“茶香十八变,越变越好闻”。品武夷岩茶闻香至少要闻三次。第一泡闻“火香”及茶香的纯度;第二泡闻显露出的茶的本香,不仅要热闻,还要冷闻,不仅要闻汤面香,还要在品了茶后闻杯底留香。只有这样才能充分领略茶香的变化;第三泡以后则是闻茶香的持久性。闻茶香是一种极雅致的享受,且有益于身心健康,在品武夷岩茶时千万不可忽视了这个环节。

3、品茶讲究的是慢品,并且一定要深青,慢慢咀嚼,细细品味,才能品出茶的真味。

4、放下浮躁,放平心态,细细品饮,这就是精神上的升华,从简单的一款茶汤中,品出重要人生感悟。