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碧螺春怎么喝碧螺春冲泡方法

2019-05-19 访问量: 20 茶礼仪网

  碧螺春的泡法根据不同的茶质,有不同的泡法:

  一、外形紧结重实的茶

  1、烫杯之后,先将合适温度的水冲入杯中,然后取茶投入,不加盖。

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  2、一段时间之后,茶汤凉至适口,即可品茶。此乃一泡。茶叶评审中,以 5 分钟为标准,茶汤饮用和闻香的温度均为 45——55℃ 若高于 60℃ 则烫嘴也烫鼻;低于 40℃ 香气较低沉,味较涩。这个时间不易掌握。如用玻璃杯,一般用手握杯子,感觉温度适合即饮;如用盖碗,则稍稍倒出一点茶汤至手背以查其温度。

  3、第一泡的茶汤,尚余三分之一,则可续水。此乃二泡。如若茶叶瘦弱的茶,二泡茶汤正浓,饮后舌本回甘,齿颊生香,余味无量。饮至三泡,则一般茶味已淡。

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  二、条索松展的茶

  1、烫杯后,取茶入杯。此时较高的杯温已隐隐烘出茶香。

  2、冲入适温的水,至杯容量三分之一(也可少一些,但需覆盖茶叶)。这种茶本身比较舒展,无需使用水的冲力,反而易烫伤嫩叶。采取的办法是如用玻璃杯,则沿杯边注水,盖碗则将盖子反过来贴在茶杯的一边,将水注入盖子,使其沿杯边而下。然后悄悄摇晃茶杯,使茶叶充分浸润。

  3、稍停约两分钟,待干茶吸水伸展,再冲水至满。冲水方法如前。此时 茶叶或徘徊飘舞,或游移于沉浮之间,别具茶趣。

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中国十大名茶之一的碧螺春茶叶是茶友的最爱,正宗碧螺春品牌一级碧螺春条索紧结,蜷曲似螺,边沿上一层均匀的细白绒毛。泡在开水中,杯中犹如雪片飞舞,慢慢舒展成一芽一叶。汤色碧绿,味道清雅,经久不散。九茗茶小编根据天猫销量榜整理最新的碧螺春价格表,让您购买洞庭山碧螺春价格作为参考,请关注最新 碧螺春茶叶价格表。

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孕妇能不能喝碧螺春

孕妇可以喝碧螺春,但不能过量。孕妇喝绿茶的好处:孕妇如能每天喝3-5克茶,特别是淡绿茶,可以增强心肾功能、促进血液循环、帮助消化、预防妊娠水肿、促进胎儿生长发育等。

孕妇能喝碧螺春茶的理由:

1、茶的品种很多,各种茶所含成分也不尽相同。

2、绿茶含锌量极为丰富,锌元素对胎儿的正常生长发育起着极其重要的作用。

3、专家建议喜欢喝茶的孕妇可以适量喝点绿茶。

4、碧螺春属于绿茶类,芽多、嫩香、汤清、味醇,是最适合孕妇喝的茶。

孕妇喝茶过量的危害

茶叶中含有的咖啡因具有兴奋神经的功效,过量饮用茶水会增加胎动,危害胎儿的生长发育,导致胎儿瘦小体弱。并且其中含有的鞣酸与人体摄入的铁会结合成无法吸收的复合物质,会引发妊娠贫血,胎儿也会因此出现先天性缺铁性贫血。

绿茶

苏州顶级名茶碧螺春

碧螺春产于苏州太湖洞庭山,语云上有天堂下有苏杭,天佑福地,苏杭两州各有顶级名茶。碧螺春采用传统工艺,完全手工制成。若论色香味形,碧螺春其实对西湖龙井不遑多让,各有千秋,只是环肥燕瘦而已。

碧螺春品饮,当于未泡时先赏其茶形,碧螺春外形为铜丝条、螺旋形,浑身毛,很有江南小家碧玉的神韵。水在七八十度即可,冲时不必用壶,最好用玻璃杯,而且与众不同的是先以开水倒入杯中,再把茶投放进去,茶即沉底,瞬间翻浮,行家颇为看重这一赏玩过程,号称有雪浪喷珠、春染潭底、绿满晶宫三大景观。三遍冲泡,每遍味道各有不同,茶味有幽雅花果香气,这是由于洞庭山附近是茶果间作区,自然熏染,而非人工。有位江南名士曾说,春天能不能买到上品碧螺春,关乎一年的心境与福分。